A Koldo Royo  CEO de afuegolento ,le gusta comunicar, compartir, aprender y enseñar. Estas...

Fundador de afuegolento.com, cocinero, 25 años estrella Michelin, asesor gastronómico, profesor, presentador de tv

408 artículos publicados

324 recetas publicadas

Directora de Bon Gust Producciones, empresa dedicada a producción de contenidos de gastronomía...

Directora de Bon Gust Producciones

68 artículos publicados

58 recetas publicadas

Apasionada de la gastronomía en todas sus versiones, abanderada de la naturalidad, y llena de...

Marketing digital gastronómico y eventos.

8 artículos publicados

ENAMORADA DE LA GASTRONOMIA, LA BELLEZA Y ESTADO SALUDABLE, ME FORME COMO ESTETICISTA Y AUXILIAR DE ENFERMERIA....

RESPONSABLE CLINICA CRES PALMA

2 artículos publicados

19 recetas publicadas

A los clientes les invito a saborear lo mejor del atún, del bacalao, del esturión, del...

11 artículos publicados

10 recetas publicadas

A principios de los años 70 mi juguete preferido era una fantástica cocinita blanca que...

15 recetas publicadas

Fernando Pérez Arellano, madrileño de nacimiento, ha desarrollado la mayor parte de su...

Chef propietario

11 recetas publicadas

Disfruta cocinando, en el Restaurante Raúl Resino en Benicarló - Castellón, con...

96 artículos publicados

28 recetas publicadas

6 artículos publicados

2 recetas publicadas

.   Amante de la naturaleza, el deporte y la buena comida, sobre todo las verduras, son mi...

Amante de la naturaleza, el deporte y la buena comida, sobre todo las verduras, son mi debilidad.

1 receta publicada

Elena Arzak es la cuarta generación de su familia que dirige la cocina en el Restaurante Arzak,...

1 artículo publicado

5 recetas publicadas

Raúl García es un gran amante de la gastronomía desde su niñez. Estudió...

100 artículos publicados

49 recetas publicadas

  En el año 1985, Albert abandona los estudios y entra a formar parte de la plantilla...

Chef comunicador Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Soy una viña joven que crece en el Celler de Gelida, una bodega que ha dado grandes vinos durante...

14 artículos publicados

Técnico en Cocina y Gastronomía desde el año 2010; y desde entones hasta la actualidad...

chef propietario

1 receta publicada

Licenciado en Sociología, cursos de doctorado en Historia del Pensamiento y Máster en Criminología,...

167 artículos publicados

Nació el 5 de noviembre de 1969, y desde temprana edad mostró su inclinación por...

Chef Comunicador

5 recetas publicadas

 En los últimos años, la cocina castellano-manchega vive una edad dorada gracias a...

Chef propietario

3 recetas publicadas

ESPAÑOL  AMIGO DE MIS AMIGOS Y HIJO DE ASTRALIA 

39 artículos publicados

10 recetas publicadas

Empezó su andadura en la cocina fregando ollas en un hotel de sol y playa cuando solo tenía...

Chef

9 recetas publicadas

restaurador de origen alemán, que estudió cocina francesa y con talento para la cocina...

Chef y restaurador

3 recetas publicadas

Finalista del concurso nacional Bocuse d´Or España 2015, y ganador, entre otros, del concurso ...

7 artículos publicados

11 recetas publicadas

Profesor de Marketing en la Universitat de les Illes Balears y fundador de la agencia Tàndem Comunicació....

@rogergfiol

22 artículos publicados

Empecé cocina, no por vocación, sino por obligación de mi familia, no era buena...

chef

En afuegolento.com nos entusiasman los libros de cocina y gastronomía: sólo de recetas,...

122 artículos publicados

1 receta publicada

Me gusta enseñar y comunicar, creo en la artesanía dentro de la cocina, pero también...

COCINERO ARTESANO

17 artículos publicados

1 receta publicada

157 artículos publicados

30 recetas publicadas

Natural de Castellón y formado en la escuela superior de restauración Sol y la escuela...

6 recetas publicadas

Oscar Calleja es uno de los autores gastronómicos con mayor proyección de la cocina...

Chef Director del restaurante ‘Annua y del Bistró Nácar By ‘Annua

3 recetas publicadas

  Cocinero y copropietario de Fonda de la Confianza en Madrid Director de cocina de MillesimeWorld...

Chef propietario http://www.fondadelaconfianza.com/

1 artículo publicado

7 recetas publicadas

Posteriormente:    EL BULLI - Chef de Partida (mar 1997- oct 1997)   PARADIS...

Chef ejecutivo en Sallés Hotels

2 recetas publicadas

Erlantz Gorostiza nace en 1981 en Bizkaia, concretamente en Getxo, y desde muy pequeño se interesó...

13 recetas publicadas

 Nicolás Leblay Valdés, actualmente sous-chef del Atelier Robuchon en Madrid, nacido...

sous-chef

Jesús Villarejo podemos decir que es uno de los cocineros más prometedores de castilla...

Actualmente Jesús Villarejo ejerce como profesor de cocina en la educación pública.

3 recetas publicadas

es uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española dentro y fuera...

Chef y cocinero

2 artículos publicados

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35 artículos publicados

1 receta publicada

Los Hermanos Torres, un binomio gastronómico Gemelos nacidos en Barcelona en 1970, Javier...

chef comunicadores

3 recetas publicadas

Tengo 43 años, soy argentino, friki de la cocina, siempre haciendo cursos de tecnicas nuevas...

3 recetas publicadas

Me inicio a la cocina junto a mi madre, descubro la pastelería en casa de Josep Vives i Molins....

3 recetas publicadas

Fecha nacimiento: 30/08/1987 Estudios: Cocina y pasteleria en la Escuela de Hosteleria de Gijón. Experiencia...

Pastelero y panadero artesano

2 recetas publicadas

Enrico Croatti, Executive chef de DOLOMIEU Ristorante y Chef Consultant de OROBIANCO Ristorante de Calpe...

3 recetas publicadas

soy de la tierra donde está el viñedo más grande del mundo, de la Mancha. Soy Ingeniero...

“INGENIERO, PROFESOR Y SUMILLER”

10 artículos publicados

Soy brasileña de nacimiento, y actualmente resido en Madrid. HACE 10 AÑOS  me...

Repostería Sin Gluten Gourmet

2 recetas publicadas

Se dice que la infancia es la patria del ser humano, lo que en ella se vive y se aprende, se...

Chef , profesor y resarrollador de ideas

7 recetas publicadas

Nací en Sabadell el 15/04/80   Curriculum:   Estudios superiores en hostelería...

chef y dueño de l'arrosseria christian

1 artículo publicado

1 receta publicada

Formación académica   2004/2006 Título de grado superior en Restauración...

• Cofundador y Chef Ejecutivo en Verydeli S.L. Una dark kitchen que cuenta actualmente con dos marcas, Massburg y Baila Martina. Al ser negocio propio la gestión del negocio es integral.

1 artículo publicado

7 recetas publicadas

EXPERIENCIA PROFESIONAL -  1999-2007 RESTAURANTE PEPITA, (COCINERO)...

8 recetas publicadas

Javier Frescura y juventud Javier, el hermano pequeño, completó...

cocieros chef

7 recetas publicadas

“Martín Lippo dirige Vakuum en Barcelona, un laboratorio vanguardista y un centro de formación...

Chef, educator, author

3 recetas publicadas

Escucha (¡y lee!) nuestros mejores audios gastronómicos llenos de recetas, consejos, productos...

13 artículos publicados

Nací en Caracas Venezuela, en un hogar de una familia cariñosa y unida por la cocina, desde...

3 recetas publicadas

Restaurante Es Fum en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort PRIMEROS PASOS EN EL ARTE DE GUISAR Rafael...

UNA COCINA HONESTA

3 recetas publicadas

Bernd Horst Knöller Jefe de cocina y propietario del Restaurante RiFF en Valencia nace en la...

Jefe de cocina y propietario

3 recetas publicadas

hace 20 años, nacido en Italia en Alghero Sardegna. Trabaje 9 años como panadero,Vine a...

chef

3 recetas publicadas

Desde Freeland Cook desarrollo el trabajo de puesta en valor del entorno y del trabajo artesano, en trabajos...

20 recetas publicadas

Getxo 1975 Otro cocinero bizkaino afincado en las islas baleares. Un enamorado de Mallorca, sus gentes...

chef , Formador y asesor de Empresas

1 artículo publicado

El foro, organizado por LABe Digital Gastronomy Lab de Basque Culinary Center, dará la oportunidad a las empresas emergentes de presentarse ante las principales compañías del sector, potenciales partners e inversores especializados

2 artículos publicados

.   Chef. Gianfranco Chiarini   Nací en Italia y crecí entre los...

Chefs

4 recetas publicadas

Chef Colombo venezolano  34 años de edad 15 años de experiencia. Experiencia...

Chef y Comunicador

3 recetas publicadas

Nacho Sandoval, nace en Zamora en 1965 y en 1976 se traslada a vivir a Oviedo con su familia....

Periodista

118 artículos publicados

soy cocinera de profesión, alma y entrañas. Egresada de Inacap. Me crié en un restaurante...

chef desde Chile con cariño

3 recetas publicadas

Natural de Nules (Castellón), tras terminar la última temporada en elBulli como jefe de...

7 recetas publicadas

www.campeonatodepintxos.com www.hondarribiaturismo.com www.miniature.eus www.pintxosexperience.com www.campeonatodepintxostradicionales.com www.semanadelpintxodealava.com www.campeonatodebizkaiadepintxos.com

219 artículos publicados

10 recetas publicadas

un joven chef de Tarragona que trabaja como formador y asesor por todo el mundo. Después del...

chef

3 recetas publicadas

Uno de los mayores privilegios de El Ermitaño es estar arropado por muros centenarios. Se trata...

3 recetas publicadas

Trabajo como profesor de cocina en l’EHTG desde hace más de 30 años, me he especializado...

CHEF DOCENTE

1 receta publicada

.   Koldito, nuestro gorrito de cocina más querido y viajero, ha iniciado una nueva...

2 artículos publicados

6 recetas publicadas

.   Menorca está de moda, y su cocina también. La variedad y calidad de sus...

1 artículo publicado

Nacido en Valladolid y criado en Cantabria lejos de sentir amor a primera vista por la cocina pasé...

Cocina castellana y cántabra de temporada

4 recetas publicadas

20 años de experiencia como cocinero. Los 9 primeros años en cocina mediterránea,...

Chef

2 recetas publicadas

Correo Electrónico:       info@juancarloscallejas.com  ...

chef

3 recetas publicadas

Chef profesional con mas de 10 años de experiencia, con una tecnología de cocina mediterránea...

Chef Docente

3 recetas publicadas

EXPERIENCIA LABORAL Diciembre 2018- actualidad -Restaurante Urrechu Velazquez: Jefe de cocina. Enero...

Jefe de cocina

6 recetas publicadas

ASI ES LA VIDA DE UN COCINERO MESTIZO, DE UN SOÑADOR DE FOGONES NACI EN UN PUEBLO PEQUEÑO...

Chef y formador

3 recetas publicadas

nace en Cádiz en1982, descubre su pasión por la cocina a los 17 años cuando entra...

Chef

3 recetas publicadas

    He formado parte de varios proyectos del ámbito turístico y gastronómico,...

3 recetas publicadas

El Restaurante Narru abrió sus puertas en otoño de 2007 en el barrio donostiarra de Gros....

Chef propietario

5 recetas publicadas

Panadero Artesano ,Pastelero Comunicador

20 artículos publicados

Mi nombre es Sofía Riobo Cabot, tengo 33 años, soy de Argentina y vivo en Palma de Mallorca...

Bartender

3 recetas publicadas

Desde pequeño quise ser cocinero, cuando pocos querían serlo por lo que suponía....

Chef Ejecutivo. Eurostars Madrid Tower Hotel ***** (Madrid)

3 recetas publicadas

Cocinero e investigador, Diego Gallegos es conocido como “El chef del caviar”. Brasileño...

Con una Estrella Michelin, Sollo es un espacio único, un restaurante en el que se puede disfrutar de una experiencia gastronómica singular. Su sala es amplia y funcional, con grandes ventanales con vistas al exterio

5 recetas publicadas

formacion

12 artículos publicados

5 recetas publicadas

Profesional con más de 11 años de Experiencia en Hotelería y restauración...

11 artículos publicados

Jorge Juan, 42. Madrid. Tel. 91 781 01 80. www.lacocinademarialuisa.es La Cocina de María Luisa...

Chef propietario

3 recetas publicadas

Mi nombre es Maria Encinas más conocida en las redes sociales como @MariaCosbel. Amante...

Gastronoma y diseñadora Gastronomica

2 recetas publicadas

Nací en Buenos Aires (Argentina), hace 39 años. Soy pastelera (EPGB) También me...

Pastelera comunicadora

1 receta publicada

Nacido en Almoradí el 25 de agosto del 1962, Su vida siempre ha estado ligada a la tierra y la...

Chef Propietario Restaurante El Buey (Almoradí)

1 receta publicada

Carolina Sánchez de Cuenca, Ecuador estudió gastronomía en la Universidad de Cuenca,...

Chef propietarios

3 recetas publicadas

Mi nombre es Cristian Rivera, tengo 27 años y nací en Palma de Mallorca (Marratxí). Desde...

chef

2 recetas publicadas

Mi nombre es Alberto Valle llevo años cocinando y enseñando para el mundo a través...

chef comunicador

3 recetas publicadas

Nacido en 1985,natural de Maella, un pueblo de la provincia de Zaragoza, donde el rio Matarraña...

Jefe de cocina en La Torre del Visco – Relais & Châteaux – Fuentes

4 recetas publicadas

PERIODISTA DE GASTRONOMIA Y NARRADOR DE BELLOS CUENTOS , 

Locutor periodista en Radio nacional de España

25 artículos publicados

Mi andadura en la cocina comienza a muy corta edad, con tan sólo 16 años mientras cursaba el...

chef comunicador

3 recetas publicadas

Así es su cocina, así es su camino y así es Dani López. La sorpresa, lo tradicional,...

Chef propietario

3 recetas publicadas

Basándose en la cocina tradicional de guiso del norte y de su Cantabria natal, el chef Antonio...

Chef de El Nuevo Molino.

3 recetas publicadas

Técnico en Ciclo Medio de Panadería, Pastelería y Confitería; Ciclo Medio...

4 recetas publicadas

  Email: antonio@cateringyeventosdelpirineo.com y piopio2506@hotmail.com Facebook: Toño...

Chef y restaurador

4 recetas publicadas

Nuestra sección especial para todos los queridos cocineros amigos de afuegolento.com  

5 artículos publicados

58 recetas publicadas

Neurólogo y profesor de ciencia y tecnología de los alimentos y artista en la cocina. Miguel...

Chef, educator, author y propietario

1 artículo publicado

Nacido en Extremadura, España, profesional con más de 2 décadas de continuo aprendizaje...

Executive Chef Breathless Punta Cana

3 recetas publicadas

Nombre: VICTOR ANTONIO MORENO CARBALLEIRA Lugar de Nacimiento: CARACAS, VENEZUELA Fecha de Nacimiento:...

chef

3 recetas publicadas

Chef ejecutivo y propietario des del 2009 del restaurante La Boscana. Se formó en la Escuela...

Chef Ejecutivo.

2 recetas publicadas

.   Soy un auténtico apasionado y fanático de la cocina. Cocinero profesional...

2 artículos publicados

3 recetas publicadas

  Restaurante Lienzo está dirigido en Cocina por María José Martínez...

chef comunicador

3 recetas publicadas

CONSULTA DE NUTRICIÓN // Oct. 2018- Actualmente. CLÍNICA CRES –Palma de Mallorca,...

Nutricionista

2 recetas publicadas

Periodista.

36 artículos publicados

Chef ejecutivo Valldemossa Hotel Restaurante.

9 recetas publicadas

Nací en un pueblo de los Andes venezolanos llamado “Bailadores”, tierra de agricultura...

chef

1 receta publicada

Especializada en crítica gastronómica y en asesoría de comunicación para...

Periodista de formación y de vocación.

41 artículos publicados

37 recetas publicadas

 Soy Alexis, Quiteño y cocinero ecuatoriano con formación en Administración...

Viajero e investigador incansable

1 receta publicada

6 artículos publicados

8 recetas publicadas

REAL BALNEARIO DE SALINAS El restaurante conjuga con habilidad tradición y modernidad. Asentado...

Chef Ejecutivo.

2 recetas publicadas

  2019-2021             Cargo:    ...

Estilista de cocina/home economist Profesora de cocina

3 recetas publicadas

Mi pasión por la gastronomía la descubrí por obligación al quedarme sin madre...

profesora de vocación y cocinera de devoción

2 recetas publicadas

 titulado por la Escola d’Hoteleria de la Universitat de les Illes Balears y ha...

chef cocinero

3 recetas publicadas

Filosofía de tu cocina ¿por qué el concepto Slow Food?   Por ecología,...

chef CèNTRIC gastro

2 recetas publicadas

2 amigos a los que nos une nuestra profesión y pasión por la gastronomía. Nos juntamos...

Cocineros Comunicadores

3 recetas publicadas

Joan Muñoz Matas nacido en inca un 23 de octubre de 1988, empece mis estudios en hostelería...

Bartender

3 recetas publicadas

Mi pasión por la cocina empezó desde pequeña cocinando en casa con mi abuela y mi madre....

Cocinera pastelera Chef

3 recetas publicadas

Nacida en Pamplona, en 1989.     Creció en una pastelería tradicional...

la dirección de prestigiosas asesorías y formaciones gastronómicas dulces con estrellas Michelin de manera totalmente personalizadas. Esté 2020 se incorpora como creativa del grupo INDPT en Dubái.

2 recetas publicadas

es ingenioso, inconformista, hiperactivo y busca cada día su propio camino en la cocina, en sus...

Chef cocinero

3 recetas publicadas

Madrileña apasionada de la cocina y la decoración,  la persona que se encuentra detrás...

CREADORA DE CONTENIDOS DE PASTELERÍA Y FORMADORA

3 recetas publicadas

Biografia Sergi Palacín (Chef):   Tras estudiar en la Escola d’Hosteleria de...

chef y Coctelero

4 recetas publicadas

                                                                                                                                  www.koldomiranda360.com 

chef comunicador

2 recetas publicadas

Atrás queda el año 1976 cuando Jesús Rodero y Resu Armendáriz abrieron las...

Chef propietario

4 recetas publicadas

Dominicana con más de 30 años de experiencia en las artes culinarias y gastronomía. Durante...

chef comunicadar

(Aznalcollar, Sevilla , 1993) cocinero y dueño de Damadá y Nómada se reconoce muy...

Chef propietario @david_arellanoh

3 recetas publicadas

Facebook: Fernando Roman  Instagram: fernando_roman_2.0   FORMACION Y ESTUDIOS   Titulación:...

1 receta publicada

A los 16 años empecé a estudiar hostelería en la Escuela de Hostelería Hofmann...

Profesora, jefa de obrador y comunicadora digital

3 recetas publicadas

Ramcés aporta una cocina creativa basada en el mejor producto con elaboraciones y técnicas...

Chef propietario

3 recetas publicadas

Filosofia Moon   En Moon nos gusta sorprender semana tras semana a nuestros clientes con nuevas...

chef

3 recetas publicadas

Hola amigos soy Alex Clavijo Aguiño,, soy un joven cocinero Ecuatoriano Guayaquileño de...

Chef Ejecutivo.

5 recetas publicadas

soy cocinero de profesión, he trabajado en diversos restaurantes en Barcelona y alrededores. El...

Cocinero

3 recetas publicadas

Nací en Talavera de la Reina (Toledo). Tras finalizar mis estudios de bachillerato, tomé...

Cocinera divulgadora

3 recetas publicadas

Aprendí a cocinar viendo a mi abuela Pilar. Desde niño fui su "ayudante"... qué...

cocinero comunicador

,tengo 38 años,soy natural de Cantabria donde realice mis estudios de cocina,en la Escuela de...

Chef Ejecutivo.

6 recetas publicadas

La historia de Cañitas. Javier Sanz (23 años) y Juan Sahuquillo (22 años) toman...

Chefs propietarios

3 recetas publicadas

  Vermutería Golfo – Jefe de Cocina – 2019-Actualidad Elaboración...

CHef y Pastelero

3 recetas publicadas

39 años, de Murcia, donde realicé mis estudios superiores de Técnico en Restauración...

HOSTELERIA Y FORMADOR

Tras esta filosofía basada en el amor y la devoción por su profesión, se encuentra...

Panadero Artesano ,Comunicador

2 recetas publicadas

Twins&Co es la idea disparatada de tres emprendedoras con más ilusión que cabeza....

4 recetas publicadas

Comencé mi Carrera estudiando ciclo formativo de pastelería en la Escuela de hostelería...

Chefs Pastelero , Heladero y Formador

2 recetas publicadas

nacido en Turquia el 11 de marzo de 1975. He adquirido experiencia trabajando con diferentes culturas...

Chef ejecutivo del Grupo Monchos

4 recetas publicadas

PAUL ARRILLAGA ACTUAL JEFE DE COCINA Y DUEÑO DEL BAR-RESTAURANTE ZAZPI HA TRABAJADO EN DIFERENTES...

JEFE DE COCINA Y DUEÑO

1 receta publicada

Abril/2013-Restaurante Julio Verne, Valencia Cargo:   Propietario/ Jefe de Cocina   Función:...

encargado y Chef ejecutivo

2 recetas publicadas

    Nacido en Balmaseda (Bizkaia) en 1969. Comienza en 1987 como “pinche”...

Chef de Cocina

3 recetas publicadas

nací en el sur del Perú en la cuidad de Arequipa, estudie gastronomía  en...

Chef

2 recetas publicadas

3 recetas publicadas

El propósito: CSF apoya la reconstrucción de vidas y negocios de pequeños productores...

Embajador en España Luis Aznar

1 artículo publicado

Pastelera @ambar.guadix

11 recetas publicadas

(Llerena, Badajoz 1988). Llegué a la cocina de casualidad. Dentro de mi familia nadie se dedica...

Cocinero y chef

1 receta publicada

Mi trayectoria profesional comienza en 1996, aprendiendo la cocina tradicional española en diferentes...

3 recetas publicadas

Fran es un cocinero de raíces, de cocina fresca arraigada en la zona donde trabaja y vive,...

Chef propietario

3 recetas publicadas

  Una oferta gastronómica que evidencia una personalidad culinaria marcada por un fuerte...

Chef Ejecutivo.

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Asador tradicional    BIOGRAFIA Comienzos: 1979-1986 en San Sebastian en los restaurantes...

Asador Iturrama de Pamplona gerencia propia

1 receta publicada

A José Carlos García le atrajo pronto el ensamblaje de los platos, por lo que desde muy joven se...

Chef propietario

Mi cocina es un jardín surge de mi pasión por la cocina, después de estudiar cocina...

Cocinera divulgadora

3 recetas publicadas

www.ascaib.com ¡Cómo pasa el tiempo! ASCAIB está de aniversario: pronto...

5 artículos publicados

36 recetas publicadas

A José Carlos García le atrajo pronto el ensamblaje de los platos, por lo que desde muy joven...

Chef propietario

3 recetas publicadas

Me dedico a la formacion y Comunicacion  Ganador de la Medalla Francesa Blue Ribbon  Consul...

chef comunicador

2 recetas publicadas

Me dedico a la cocina desde casi toda mi vida, de forma profesional más de 17 años. y mi...

Técnica superior en cocina con especialización en pastelería

3 recetas publicadas

ANTES DE LLEGAR AQUÍ, HISTORIA DE DOS NÓMADAS Malabar Bistro Nómada es el resultado...

propietario chef

2 recetas publicadas

¡Amo cocinar...! Nací en Lima Perú, hija de padre argentino y madre colombiana, crecí...

chef comunicadora

3 artículos publicados

4 recetas publicadas

Un poco sobre mí: Mi comienzo profesional fue en el mundo de la economía, soy Lic en...

Pastelera

2 recetas publicadas

23 artículos publicados

Chef mexicano desde hace mas de 10 años, está en la búsqueda constante de la armonía...

Chef y desarrollador

3 recetas publicadas

Apasionada de la cocina casera y sobre todo de la repostería, no hay tarta o postre en el que...

Pastelera Amater Comunicadora @anushkiscake,

3 recetas publicadas

madrileño de nacimiento, pero Toledano de corazón, paso toda su infancia en Toledo y veraneaba...

4 recetas publicadas

Alicantino y emprendedor, en la actualidad, compagina la comunicación Festivo-Gastronómica,...

418 artículos publicados

estudió Turismo en la Universidad Autónoma de Barcelona, después de cursar el bachillerato...

estilista gastronomica

4 recetas publicadas

des de 2010. Titulat en Cuina i Gastronomia pel IES Alcúdia i en Rebosteria i Panaderia per l’IES...

Xef-propietari del restaurant Can Boqueta (Sóller)

4 recetas publicadas

Nací en el Mediterráneo. En Barcelona, a principios de los 80. La juventud de los noventa...

chef

2 recetas publicadas

“Mi cocina se basa en lo tradicional y casero, eso que envuelve en experiencias a los comensales,...

HOSTELERIA Y FORMADOR

3 recetas publicadas

Biografía: Nacido en Sant Jordi (Palma de Mallorca) en el  1986. Empecé a los...

Cocinero por vocación

2 recetas publicadas

ESTUDIOS REALIZADOS:    ∙ B.U.P. Y C.O.U. en el Instituto de Bachillerato Joaquín...

∙ JEFE de cocina en el Restaurante Nou Manolin. Alicante,desde el 2001. .

2 recetas publicadas

25 años, nacido en Pennsylvania, Estados Unidos. Crecido y criado en Caguas Puerto Rico. Amante...

4 recetas publicadas

  Tras haber estudiado ingeniería industrial en Rusia de Decidí hacer lo que realmente...

Chef Pastelera y Divulgadora

3 recetas publicadas

Cocino desde que tengo uso de razón. Nací en 1991 en Bermeo, un pueblo de la costa vizcaína....

Cocinero por vocación

3 recetas publicadas

tengo 39 , nacido en Madrid , trabajando en las cocinas desde los 18 anos y actualmente llevo 10 anos...

3 recetas publicadas

nacido en Perú en 1974 estudie Administración Hostelera en el Centro de formación...

Cocinero

3 recetas publicadas

Renatto Martinelli es un destacado Chef Italo-Uruguayo y docente con más de 24 años...

Chef Italo-Uruguayo y docente con más de 24 años de experiencia.

3 recetas publicadas

Palmiro Ocampo Grey (Lima,29 de mayo de 1983) es un chef, activista y embajador del concepto de “Cocina...

chef, activista y embajador del concepto de “Cocina Óptima”, que consiste en utilizar íntegro de los insumos para preparar una receta

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Abrió el restaurante hace ya 6 años inspirado en la comida callejera tradicional de países...

Chef propietario

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Apenas sobrepasábamos la veintena cuando decidimos emprender nuestro propio camino. Pero con la lección...

Jefa de sala y propietaria,Jefe de cocina y propietario

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hef  Jose Antonio Gonzalez Olan Nací el 19 de diciembre de 1981 en la ciudad de Chetumal...

Chef Ejecutivo.

2 recetas publicadas

    Propietario y Jefe de cocina Marzo 2020- actualidad www.saroarestaurant.com  Otros...

Chef propietario

1 receta publicada

yo en el restaurante estoy totalmente solo, manejo todo, no tengo ni pica, ni limpieza ni ayudante...

Desde el marzo de 2019 propietario de 539, Plats Forts

3 recetas publicadas

  Experience     Private Chef Take a chef , oct 19 Turks and caicos island       Sector...

4 recetas publicadas

Chef con una vocación innata, cosmopolita, de espíritu creativo y experta en cocina vegetariana-vegana. @saloua_lopmane   

chef comunicadora

3 recetas publicadas

Madrileño y gran apasionado de la cocina de la cocina española , Luque llega al Palace...

Chef Ejecutivo

3 recetas publicadas

nacido en Venezuela y afincado en la isla de Tenerife, es un pastelero formado con profesionales de la...

chef pastelero

3 recetas publicadas

http://chefalexx.blogspot.com/ - Graduado en gastronomía 1998    -Amplia experiencia...

Chef ejecutivo Jefe de producción Asesoría y formación gastronómica Asesor de Proyectos

3 recetas publicadas

Oscar Gonzalez nacido en la Ciudad de Maracaibo Estado Zulia- Venezuela el 30 de junio de 1975. Realicé...

Chef propietario

2 recetas publicadas

Nutricionista en la Clínica Cres Valencia, es Diplomada en Dietética y Nutrición...

Dietista y Nutricionista

3 artículos publicados

se formó en la escuela de hostelería IES Vilamarín (Ourense), donde termina sus estudios en el...

chef comunicador

3 recetas publicadas

Nací en la Coruña en el año 1992. Me formé en cocina en Santiago de Compostela...

cocinero comunicador

3 recetas publicadas

Mark William Allison es padre, chef, educador, autor, motivador de una alimentación saludable...

Chef ejecutivo "Forever Oceans”, educator, y author

3 recetas publicadas

Alejandro Quintanar da sus primeros pasos en la cocina con tal solo 16 años de edad, lo que comienza...

Chef propietario

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Álvaro Salazar Almansa, nació en Linares, provincia de Jaén en 1985. Su vocación...

Chef Ejecutivo.

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Llevo más de 15 años entre fogones. La mayor parte de ellos siendo mano derecha De Vicente...

Cocinero comunicador

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La SELECCIÓN ESPAÑOLA de Cocina Profesional es el equipo nacional, único interlocutor,...

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Chef profesional. Técnico en Coaching Ejecutivo y Empresarial. Experto en Dietética y Nutrición....

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Micaela Di Cola alias Mikychef nació en Roma y la pasión por la cocina es definitivamente...

Executive Chef

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BIOGRAFÍA. DIEGO SOTO GALLARDO.          Obteniendo...

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junio 2020 — agosto 2020 mayo 2020 — agosto 2020 mayo 2020 — septiembre...

2 recetas publicadas

Su pasión por la cocina y los viajes, lo han llevado a trabajar  y conocer  diferentes...

Chef Patagónico (Argentina) fundador de At Home Ibiza (Servicios de Chef Privado)

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Nací en el 1985 en la ciudad de las flores, del Turia y el arroz, en el barrio del Cabanyal, aunque...

chef comunicador

1 receta publicada

Mi nombre es Tadeo Tey Bocuñano , desde temprana edad he tenido contacto con la hostelería...

Chef, educator, author

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Mallorquina de adopción, con mas de 20 años de experiencia en cocina. Chef corporativo,...

1 artículo publicado

  Nacido en venezuela de padre Chino y madre venezolana con tatarabuelos gallegos. A pesar...

Chef propietario

4 recetas publicadas

Lugar de trabajo: desde mi casa. Habiendo pasado Mi Melià , hoteles en Andorra, Martín Berassategui...

Chef a Domicilio

1 receta publicada

Daniel Rodríguez, joven Chef nacido en Ecuador en 1987.   Sus primeras experiencias...

Cocinero

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Con más de 13 de años de carrera comenzando a la edad de 16 una carrera de logros y aprendizaje....

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Título de Graduado en E.S.O. Centro: I.E.S. Santamarca (2007) Titulo superior de Bachiller...

Jefe de cocina Y

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tengo 45 años i nací en Manacor ( Mallorca). Mi pasión por la cocina me viene de muy pequeño...

Cocinero por vocación

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De Lanzarote, Islas Canarias. Graduado de la primera promoción del Basque Culinary Center,...

chef comunicador @jfmedinamartin

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Chef pertenezce a la selección española de cocina profesional.

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El fotógrafo mallorquín (Palma, 1979) trabaja desde muy joven en el mundo de la publicidad,...

Foto laboratorio gastronómico.

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nstagram: rivademar98 Facebook: adrian Rivademar Empecé a interesarme por la cocina desde...

chef comunicador

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Nací en Cáceres (Extremadura) hace 38 años y llevo 17 años en Madrid. Soy...

Sanitario y Cocinillas

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Nacido en Rimini (Emilia-Romagna, Italia), se crió en la cocina del restaurante de su padre,...

Chef Ejecutivo.

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Ha investigado sobre el mundo de las especias ,el cacao y el chocolate ,impartiendo catas y conferencias....

Nuestro colaborador falleció de ELA gracias de corazón

54 artículos publicados

Nacido en l’Aldea en el 1983, éste joven cocinero lleva instaurado en su mapa genético...

Chef 2* ESTRELLAS MICHELIN

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Técnico Especialista en Hostelería y Turismo por la Escuela Superior de Hostelería...

Docente Formación Hostelería y Turismo

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Cocinero. Como editor de contenidos para medios de comunicación dirige y produce contenidos para...

64 artículos publicados

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inició su formación profesional en el año 1990 en el I.F.P. Fray Junípero Serra de...

Nací en 1982. Soy nieto de cocinero e hijo de cocinera de casa sobresaliente. Estudié restauración...

Jefe de Cocina Ejecutivo

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Os invitamos desde A Fuego Lento a rendir homenaje a nuestros mayores a través de esas entrañables...

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28 recetas publicadas

Victòria  Nací y crecí en una  gran familia dedicada a la hostelería.  Me...

CHEF VEGANA

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   lleva 36 años ejerciendo como comunicador. Ha pasado por diferentes emisoras,...

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Nací en el  año 72 En Viladecans (Barcelona) casi entre fogones mi madre era...

chef

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ubicado en el alojamiento de cinco estrellas gran lujo Can Bordoy Grand House & Garden. Andrés...

chef del restaurante Botànic

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el chef ejecutivo del restaurante Can Simoneta  y Pleta de mar   en Canyamel...

chef

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: Jose Vich Marce DNI: 43169982-V LUGAR Y FECHA DE NACIMIENTO: Palma, 18/12/1990 DIRECCION:...

INDIVISIBLE GASTROTRUCK

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C H E F C R E A T I V O cheftitoverger

JEFE DE COCINA

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Comencé mi andadura en el mundo de la cocina a los 17 años, en la Escuela de hostelería...

JEFE DE REPOSTERIA EN RESTAURANTE KRAKEN (GIJÓN)

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Cocinero por vocación, estudió en la Escuela de Hostelería de Sevilla, y se ha formado...

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  Inicio mi carrera profesional en restaurantes de cocina tradicional. Posteriormente...

jefe de cocina

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    1993 TÍTULO TÉCNICO AUXILIAR DE COCINA F.P.I Escuela de Hosteleria...

Chef en Restaurante Lo Mam Le Meridien Ra Beach Hotel Spa 5*GL.

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      Ceo  de Aula Española del Vino. Premio Nacional...

Enólogo, especialista en análisis sensorial y crítico de vinos.

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geopolitóloga de formación, la cocina es mi verdadera vocación: me apasionan las...

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Japoespañola y chef de cocina japonesa, inquieta, curiosa, y apasionada que ama lo que hace. Participó...

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Estudié ingeniería industrial a falta de algunas asignaturas y hice un máster en...

Chef

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 Como consultores gastronómicos queremos ayudar a nuestros clientes a tener...

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, nació en Barcelona un 11 de septiembre de 1987. A los 9 años por motivos de trabajo se...

direcctor

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David López es uno de los cocineros más influyentes en Murcia, desde que llegó en...

chef

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Toda una vida llevan Joaquina y Jose dedicada a la restauración, la primera en la cocina y el...

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ESPERIENZA PROFESSIONALE 19/09/2018–30/06/2019 20/06/2018–31/08/2018 01/03/2018–30/04/2018 07/07/2017–28/02/2018 23/09/2016–30/06/2017 ISTRUZIONE...

cocinero

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Llamber nace en Avilés, Asturias, en 2009, fruto del encuentro cultural y del recorrido profesional...

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  1990, comienza a formarse como cocinero en el restaurante Bigarren de Huesca, en la cocina...

chef

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formación Académica: • • • 1995-1998 Titulación...

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nacido en la Ciudad de México hijo de padres españoles, comerciante en la industria automotriz...

chef director

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Rafa Soler 21/12/79, comenzó su andadura por la gastronomía en el CDT de Denia, durante...

chef direcctor

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Roberto Sihuay (36 años ) se dedica de forma profesional a la cocina hace más de 12 años...

Roberto es actualmente chef personal de la embajada de Peru en el Vaticano en Roma.

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(San Sebastián 1951),, se inició en el mundo de la comunicación realizando programas...

Corresponsal afuegolento.com Periodista y gastrónomo / Premio de la Academia Española de Gastronomía

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1998 - 2001 Incorporación en Sala en el restaurante familiar Casa Macarrilla 1966...

chef comunicador

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  Rubén Martín, cursó sus estudios en la escuela de hostería de Miralbueno,...

CHEF Y AVENTURERO

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Jorge Muñoz nació en el año 1985 en Trujillo (Peru), todo su crianza fue en el norte...

Actualmente lidera el Restaurante peruano Astrid&Gaston

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1989-1994 Escola d’ hosteleria de cambrils 1989-1994 primera experiència professional...

Jefe de Cocina

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Certificados y premios Sumiller,Escola d ́Hosteleria Illes Balears Diploma vinos de Douro...

Mâitre-sommelier

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Salvador Ferrnandez Sanchez,  Formacion autodidacta y cursos de alta cociana en Cct Murcia Ganador...

propietario y jefe de cocina de restaurante Borrego y Borrego Canalla.

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Beatriz Allué es una cocinera de raíz. Desde su infancia a mamado el cuidado de la tierra,...

CHEF

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Soy vice-presidenta de Vegan Chefs, la primera asociación de cocineros y reposteros veganos...

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Tengo 26 años, naci el 16 de Octubre de 1993 en,  Las Palmas De GRAN CANARIA . ( Santa Lucia...

2 recetas publicadas

Comence trabajando con 16 años de fregaplatos . Estudie en la escuela Hosteleria ,Mariangels cardona...

chef

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Nací en Madrid en 1982,  me adentre en el mundo de la cocina de la mano de mi madre. En 1999,...

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  Tony Botella nació en Barcelona en el año 1962. Cocinero autodidacta, regento...

4 recetas publicadas

NACI EN MALLORCA HACE MUCHO AÑOS EN EL 1999 Y MIS PAPAS FUERON  KOLDO ROYO Y MERCEDES , MI...

SOY UN GORRO DE COCINA MUY ESPECIAL

65 artículos publicados

59 recetas publicadas

. Actualmente, la sección “Comer y Contar” de Calle Gastronomía me permite...

Gastronoma

2 artículos publicados

  Experiencia laboral   08/10/2014  - 07/10/2015  Trabajos agrícolas.   01/8/2015 ...

PASTELERO

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=2000 RESTAURANTE MAHER​ *MICHELIN ​CINTRUENIGO (NAVARRA) ASESOR GASTRONÓMICO ​2000 HOTEL...

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EXPERIENCIA CHEF ejecutivo – sweet drops barcelona - españa 10/2018...

CHEF PASTELERO

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Curso estudios en Manresa, de Básico, Bachillerato. Francés Aficiones: Leer, cocinar,...

chef propietaria

3 recetas publicadas

soy demostradora de TERMOMIX a demas me encanta recorrer el mundo gastronomico desde el espacio mas sencillo...

4 artículos publicados

6 recetas publicadas

Soy periodista de la radio autonomica canaria ,periodista gastronomica y codirectora de platano volador 

periodista gastronomica y turismo

2 artículos publicados

Ha sido directora de eventos, jefa de RRPP, protocolo y prensa de la Asociación Empresarial...

Comunicadora y periodista

10 artículos publicados

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Presidente de la Academia Internacional Oleícola -Gastronómica  Periodista Colegiado...

4 artículos publicados

El Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión se celebra anualmente...

18 artículos publicados

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Stagier: viene de la palabra francesa Stagiaire  que significa aprendiz o becario, este término...

chef y metre

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El 8, 9, 10 y 11 de abril de 2019 abrirá sus puertas el Salón Gourmets (SG),...

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Antonio Juaneda (Ciutadella de Menorca, 1964) es Licenciado en Económicas, funcionario del Consell...

Critico Gastronomico Amateur

3 artículos publicados

Del “terroir” al infinito... Coque tiene su origen histórico en la casa de comidas...

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2 recetas publicadas

Tras casi 20 años de experiencia en hoteles de cinco estrellas incluyendo el Hotel Casa Fuster,...

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Chef

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Aprendiendo a cocinar con recetas del sigo XXI. ¿Quieres aprender con mis recetas?

2 artículos publicados

Diseñadora Gráfica de profesión, deje mi Buenos Aires hace unos años en búsqueda...

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3 recetas publicadas

Creadora y autora del Blog gastronómico Fresa & Pimienta, un lugar donde comparto mis recetas desde...

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3 recetas publicadas

Más de 30 años dedicados a la cocina industrial, y de 10 años atrás entregado a los buffets de hotel,...

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4 recetas publicadas

Es difícil hablar de mi misma, pero entiendo que a todos nos pica la curiosidad por saber quien esta...

7 artículos publicados

La pasión por el mar me viene desde bien joven, cuando tuve la ocasión de embarcar en el barco de mi...

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3 artículos publicados

Me aburre cocinar siempre lo mismo y me atraen los platos tradicionales (o no) de otras culturas. Mi...

4 recetas publicadas

Soy periodista de profesión, profesor de vocación y cocinero de afición. Una mezcla de ingredientes...

2 recetas publicadas

Tres hermanas cocineras en una caravana vintage del 84 cocinando en base a sus viajes culinarios alrededor...

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Sant Llorenç des Cardassar, primer mallorquín estrella Michelín en la historia desde 2004 por BOU...

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Soy una persona a la que le chifla charlar de las últimas tendencias. Me chiflan los animales y el cine...

20 artículos publicados

Chers tous! Vuelvo de visita a la casa donde empecé, afuegolento.com, à la bonne franquette......

53 artículos publicados

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Cocinando el mundo desde el año 2000 Chef ejecutivo en Safra 21, Forn de sant joan , Koa, Ombu y ahora...

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En Brasas y Sabores encontraras el más auténtico servicio de catering de asados argentinos...

15 artículos publicados

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Hola amig@s Me embarco en vuestra web y os pido "permiso para subir a bordo". Soy el jardinero...

98 artículos publicados

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La apuesta gastronómica del Restaurante El Borbollón se basa en una cocina de mercado que asienta sus...

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Desde niño me ha apasionado la comida, el descubrir los sabores y texturas en un plato; he recorrido...

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Una mezcla de razas, colores y sabores, configuran a Nacho, de Madre "Granaína" ( Lanjarón) y Padre...

4 artículos publicados

Había una vez un joven profesional… inquieto y sayagués llamado Fabián, que participó de un proyecto...

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Queremos despertar los sentidos con la fusión de distintos tipos de cocina del mundo, con una base mediterránea...

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Profesional independiente, Licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad Complutense de...

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Despertar los sentidos, de eso se trata. Una cocina marcada por nuestros orígenes, Aranda de Duero,...

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Consultor de la industria horeca y retail en materia de marketing, operaciones y estrategia. Desarrollador...

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 El chef Pepe Solla ha realizado un viaje por las cocinas del mundo,  elaborando recetas de...

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CoPropietaria de Cook'in. Empresa fundada en 2010 dedicada a la producción de cuarta y quinta...

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Su cocina ha viajado con él por más de 30 países en los que ha interpretado de...

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Cuando se junta un grupo de gente joven con unas ganas terribles de hacer cosas diferentes y con un amor...

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José Miguel Bonet Cardona nacido el 23 de noviembre de 1981 en Ibiza, se cría en el seno...

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executive chef

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Nandu Jubany nace en Monistrol de Calders, el 19 de enero de 1971. A los 18 años ingresa como...

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restcalvidal@gmail.com

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Enrique Valiente Puchal director gerente en Academia Sistem Formación desde 2010 hasta fecha actual....

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Mi nombre es Danny Hawthorn y mi actividad profesional es la de “Asesor Gastronómico/Chef...

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Es uno de los cocineros fundadores de congreso Cocinart Torrelavega. Es embajador gastronomíco...

la gastronomía y la cocina, es la mise en place de la vida

2 artículos publicados

Para una salud de “10”, tengamos o no problemas, es fundamental alimentarnos correctamente. En Salud-10...

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Crecí profesionalmente en la Escuela de Hostelería de la Málaga “La Cónsula”...

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Originally from Morocco, Chef Marouane Bouhmidi was lured into the culinary world when his passion for...

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Chef privado en Takeachef.

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Miguel Ángel Mayor Moyano nacido en Barcelona 1984, malagueño de adopción ciudad...

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Cocinero de Escuela y en continua Formación, estudié durante 2 años en el Centro Superior de Hostelería...

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Jaime Monzón es chef y propietario del restaurante La Gloria by en pleno barrio de Chamberí,...

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Alex Molina tiene 27 años, sus raíces culinarias vienen de la misma tierra donde ha nacido,...

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Soy chef ejecutivo en Barcelona , con 15 años de experiencia en el sector, he trabajado con chefs de...

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El mundo de la cocina Carlos lo ha vivido desde niño, rodeado de una familia muy presente en la...

3 recetas publicadas

Josean Alija tuvo claro desde niño que quería ser cocinero, así que con 14 años...

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Head Chef in Alma, Shanghai

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Ruben Osorio nació en Nueva York en 1979, aunque llegó a Miranda de Ebro cuando era aún muy pequeño...

2 recetas publicadas

Se formó como alumno en la escuela de hostelería de Luis Irizar en Zarauz,...

4 recetas publicadas

Soy Marga, economista de profesión y con una gran afición por la cocina, la fotografía,...

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Cocinero y profesor en la Escuela de Hostelería de Cáritas Diocésis de Cartagena;...

9 artículos publicados

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Escritor, periodista y redactor de contenidos gastronómicos. http://www.vozgourmand.com/    

16 artículos publicados

Nacido en Segovia en 1986 y sin precedentes hosteleros familiares, comienza a cocinar en el Rte....

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El Chef Jose Rayas mostró gran potencial durante sus estudios de cocina, poco después comienza su...

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Marcos Castillo trabaja como Freelance para varios restaurantes de Jaén además de asesorar...

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4 recetas publicadas

Toni  Mayor nace el 03 de octubre de 1979 en alicante, crece en una familia humilde sin relación...

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Ingeniero Superior de Minas y Máster en Dirección Turística, después de varios...

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Eduardo Castilla Bonafonte nació en Madrid, ha estudiado en la Escuela de Hostelería y...

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6 recetas publicadas

Diplomado en Empresariales por la Universidad de Barcelona en el 2000, emprende sus estudios en cocina...

2 recetas publicadas

Madrileño de nacimiento, estudió en la escuela de pastelería de la capital para...

3 recetas publicadas

Iván Sáez estudió restauración y a partir de ese momento, realizó...

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nada

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Periodista y comunicadora con orientación digital. Especializada en redacción, política,...

14 artículos publicados

Desde muy joven llevo trabajando en cocinas. Con 16 años empecé como ayudante de cocina...

3 recetas publicadas

Con  una trayectoria de 5 años tras los fogones, en los cuales ha trabajado en diversos restaurantes,...

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Periodista especializado en música, ocio y cultura, incluida la gastronomía. Economista....

10 artículos publicados

3 recetas publicadas

Nacido en Buenos Aires en 1968. De padre y abuelos mallorquines, en su casa siempre se respiró...

3 recetas publicadas

¿Porque Eleni? porque en la sangre puerto algunos Grecia y un poco de Italia. Creo que la comida...

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Nacido en Barcelona en 1979, menor de tres hermanos se interesa por la gastronomía desde pequeno...

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Formado en Bilbao en la escuela de Artxanda, ha trabajado con Fernando Canales y Daniel García...

3 recetas publicadas

Nacido en 1971 en La Pampa, Rep. Argentina. Viaja a España en el año 2002 donde conoce la Magia...

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Chef Catalan nacido en Lleida (1984) Residente en Hong Kong desde 2012.

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Egresado de la Universalidad Iberoamericana, Gerardo Rivera es actualmente Chef Ejecutivo del hotel...

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A lo largo de mi carrera profesional, he transitado desde Argentina hasta Miami y saboreado los placeres...

3 recetas publicadas

Comunicadora y embarcada en un nuevo proyecto empresarial con www.trufgourmet.com, productora y distribuidora...

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Chef coordinador de la Licenciatura en Artes Culinarias en la Universidad de las Américas Puebla....

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Cocinero graduado del CVCG en Caracas (centro venezolano de capacitacion gastronomica) premios Eurka...

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Cocinar es vivir. No veo qué diferencia hay entre una cosa y otra. Y en la cocina, como en la...

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En los cultivos de El Camaleón Verde no hemos inventado nada nuevo. Sencillamente retomamos la forma...

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Mi nombre es Ettore, soy de Nápoles, aunque hace muchos años que resido en Tarragona,...

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Eva Micaela es una chef española afincada en Playa del Carmen en la Rivera Maya, es la jefa de...

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Mi paso por la cocina fue por casualidad, regentábamos un pequeño local en Ermua en el...

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 Enrique Cañete Martín chef ejecutivo y propietario de Somnis espai Gastronòmic,...

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Pilar Idoate Vidaurre, tras 45 años de profesión, encabeza y dirige el Equipo de Cocina de la empresa...

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Chef y asesor gastronómico pasional, con formación en la dirección de arte, relacionado...

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Me llamo Christian David Cárdenas, soy Cocinero. recientemente Termine mis estudios en la Escuela...

6 recetas publicadas

He trabajado en restaurantes de prestigio y desarrollado gran parte de mi carrera en  hoteles de...

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Cocinero

39 recetas publicadas

Actualmente, y desde enero del 2017 trabajando como Head Chef en un restaurante de cocina española...

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En FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros de España) se engloban más...

12 artículos publicados

Comencé mi andadura en el mundo culinario en la Escuela de Hostelería “Peña...

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Tras dar sus primeros pasos en el mundo de la cocina española más tradicional, la faceta...

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Desde 2005, el centro de ocio gastronómico de Barcelona, pionero en el desarrollo del concepto...

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Coordinador gral en www.cocinerosdelacalle.org . CoMe artesanal(panificados, pastas y catering artesanal).

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chef

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Economista foodie , viajera y fodwriter, community manager www.mismaridajes.com

101 artículos publicados

Trayectoria internacional con más de 12 años de experiencia en la cocina profesional y en...

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Fernando López León, es natural de Manzanares (Ciudad Real) y procede de toda una familia...

10 artículos publicados

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Estudió cocina en la Escuela de Hostelería de Málaga “La Cónsula”...

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Ya hace más de 15 años que soy periodista, pero nunca me había atrevido a escribir...

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"Yoseba es bilbaino y tiene las cosas muy claras. Ortodoxia vasca, tradición, buenos restaurantes,...

3 artículos publicados

Eduardo o Edu como sus amigos le conoces es un cocinero que lleva mamando la hostelería desde...

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Soy cocinero artesano, me gusta enseñar y comunicar, creo en la artesanía dentro de la...

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Oscar Caballero. Corresponsal en París de Club de Gourmets y La Vanguardia (cultura,  espectáculos)....

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Uno de los escritores de vinos mas prolífico de habla hispana y mas conocido a nivel nacional...

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El periodista gallego, conocido también como Caius Apicius, falleció en Madrid el pasado...

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6 artículos publicados

uno de los mejores pediodstas escribia en medios nacionaoes y fue de los primeros colaboradores  en...

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  NUNCA PODREMOS AGRADECER A ESTE AMIGO LO QUE SE IMPLICO CON AFUEGOLENTO , GRAN AMANTE DE LA...

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director de Formación del centro Fernando Pérez

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Fernando Canales Etxanobe es un chef enamorado de su profesión. Nacido en Bilbao en 1962, estudió...

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Escuela hotelera bienio  en Turín y trienio en Zurich Suiza, Dilomado en técnica...

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Yo comencé a cocinar de niña, con mi abuelita y mi tía, quienes me dejaban jugar...

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.   Jordi Gimeno (Barcelona, 1970) ha trabajado como lector de catalán en la Universidad...

40 artículos publicados

NUESTRO AMIGO FUE UNO DE LOS PRIMEROS COLABORADORES DE AFUEGOLENTO Y NOS ESCRIBIA ARTICULOS QUE SON DE...

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Comunicador y Cocinero

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Una trayectoria de un poco mas de 60 años de cocina  Ha creado un blog que ha recibido mas de...

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Nació en la Ciudad de México en el seno de una familia española, y siempre ha tenido...

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