6991 recetas de cocina   |   17674 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas




José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.50)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.50)
JL Jiménez

ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (3). BODEGUEROS DEL AÑO 2000     Formó... 19-12-2024



El Origen de las Cápsulas Nespresso: Cómo Revolucionaron el Café en Casa


El origen de las cápsulas Nespresso: cómo revolucionaron el café en casa

En el mundo del café, pocas innovaciones han tenido un impacto tan significativo como... 19-12-2024


Si Ves estas Recetas, Igual Te Pasas a la Cocina Keto


Si ves estas recetas, igual te pasas a la cocina Keto

La dieta keto ha revolucionado la manera en que muchas personas afrontan su alimentación... 13-12-2024


Daruma, Cocina Japonesa de Mercado By @Rogergfiol


Roger Gotarredona Fiol
Rincones de Autor
DARUMA, COCINA JAPONESA DE MERCADO by @rogergfiol
Bruno, Sergio y Ariel Bazan, con Adriana Díaz

RINCONES DE AUTOR. DARUMA, COCINA JAPONESA DE MERCADO Si fue la casualidad la que conspiró... 11-12-2024



Descubre los dulce smás emblemáticos de Madrid

Obradores Madrid, un Espacio Pionero Abre en Madrid, Ofreciendo los Dulces Típicos de la Comunidad.


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
OBRADORES MADRID, Un espacio pionero abre en Madrid, ofreciendo los dulces típicos de la Comunidad.
Obradores

Una cafetería única en la capital,donde disfrutar de los dulces oficiales de... 10-12-2024


En el capítulo de estreno, el programa recorrerá plazas icónicas como Las Descalzas y la Plaza Mayor, además de las plazas de localidades como Colmenar de Oreja, Navalcarnero y Chinchón.

Nacho Sandoval Colabora en la 4ª Temporada de Enamorados de Madrid, en Telemadrid


Nacho Sandoval
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
Nacho Sandoval colabora en la 4ª Temporada de Enamorados de Madrid, en Telemadrid

Telemadrid ha estrenado este sábado 7 de diciembre, a las 21:15h, la cuarta temporada... 10-12-2024


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.49)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.49)
jl Jimenez

ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (2). “SOY EL DEL GOL DEL MUNDIAL. ¿QUÉ MUNDIAL?”   Responsable... 10-12-2024



La calidad y el origen de sus ingredientes hacen sus pizzas más que deseables.

La Macanuda, Pizzería Y Vinería Abre Establecimiento en Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
La Macanuda, Pizzería y Vinería abre establecimiento en Madrid
Pizzeria argentina?

Una nueva pizzería y vinería donde degustar las que probablemente sean de las... 06-12-2024


Raúl Resino el Cocinero Pescador, Y sus Pescados Y Mariscos Locales, bajo la Marca “castellón Ruta de Sabor”


Restaurantes
en afuegolento
Raúl Resino el cocinero pescador, y sus pescados y mariscos locales, bajo la marca “Castellón Ruta de Sabor”

  Raúl Resino Chef y propietario del restaurante Raúl Resino, en Benicarló... 02-12-2024


Claves para Elegir el Mejor Catering en Madrid


Claves para Elegir el Mejor Catering en Madrid

Madrid es una ciudad que brilla por su diversidad culinaria, y cuando se trata de organizar... 02-12-2024



José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.48)


TragaFiestas
Fiestas y su disfrute gastronómico
RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.48)
José Luis Jiménez

ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (1). FUMANDO ESPERO   Presidenta de Consejo Regulador,... 01-12-2024


El Chef Santi Taura Ofrecerá en su Restaurante Dins un Menú Secreto Basado en la Cultura Culinaria de las Islas Baleares.


El chef Santi Taura ofrecerá en su restaurante DINS un menú secreto basado en la cultura culinaria de las islas Baleares.

El hotel propone varios menús de gala y para grupos y un pack de alojamiento para celebrar... 29-11-2024


Restaurant Carlota Akaneya.-E1<


RESTAURANT CARLOTA AKANEYA.-e1<

La visita a  CARLOTA AKANEYA y después de una reciente estancia  en Japón... 29-11-2024


Santita Carbón Mexicano Acerca los Sabores de México a las Celebraciones Navideñas


SANTITA CARBÓN MEXICANO ACERCA LOS SABORES DE MÉXICO A LAS CELEBRACIONES NAVIDEÑAS

Santita Carbón Mexicano lanza su menú navideño de 50 € por persona,... 29-11-2024


El Cocinero Jerezano Juanlu Fernández Recibe en Murcia la Segunda Estrella Michelin para su Restaurante Lú


EL COCINERO JEREZANO JUANLU FERNÁNDEZ RECIBE EN MURCIA LA SEGUNDA ESTRELLA MICHELIN PARA SU RESTAURANTE LÚ

CON ESTE RECONOCIMIENTO JUANLU REAFIRMA SU POSICIÓN COMO UN REFERENTE EN LA COCINA... 29-11-2024


El premio está dotado con 27.000 euros; 4.000 euros por cada una de las seis categorías y 3.000 euros a repartir entre los accésit

Las Queserías Agammasur, el Porticatero, Caprina Del Guadalhorce, Flor Bermeja Y Cabraline, Galardonadas en la Vi Edición de los Premios Sabor a Málaga a los Mejores Quesos de Cabra


Las queserías AGAMMASUR, El Porticatero, Caprina del Guadalhorce, Flor Bermeja y Cabraline, galardonadas en la VI edición de los Premios Sabor a Málaga a los mejores quesos de cabra

Once queserías han participado en este certamen,  dotado con 27.000 euros y con... 29-11-2024


Freidora Profesional: Calidad para las Cocinas Más Exigentes


Freidora profesional: calidad para las cocinas más exigentes

En el ámbito culinario, contar con el equipo adecuado es esencial para garantizar resultados... 29-11-2024


Esta iniciativa tiene como objetivo promover durante tres años el consumo de nectarinas, melocotones, kiwis y kakis en ambos países.

Eu Fruit Basket Presenta en Madrid su Campaña con el Objetivo de Impulsar el Consumo de Fruta en España Y Alemania


EU FRUIT BASKET presenta en Madrid su campaña con el objetivo de impulsar el consumo de fruta en España y Alemania

La campaña europea EUFruitBasket, una iniciativa destinada a promover el consumo de... 29-11-2024


Alcalá Gastronómica presentó la proclamación del 2 de diciembre como el Día de la Costrada, Patrimonio Gastronómico de Alcalá de Henares

La Costrada, patrimonio Gastronómico de Alcalá de Henares, Ya Tiene su Día Y Concurso Oficial


La Costrada, Patrimonio Gastronómico de Alcalá de Henares, ya tiene su Día y Concurso oficial

Alcalá Gastronómica - Fomentur, en colaboración con el Ayuntamiento de... 29-11-2024


Los Mejores Restaurantes en Madrid: una Guía para Disfrutar de la Buena Comida


Los Mejores Restaurantes en Madrid: Una Guía para Disfrutar de la Buena Comida

Madrid, la vibrante capital de España, no solo es conocida por su impresionante historia,... 24-11-2024


Jornada dedicada al AOVE en Zaragoza

Danna Chávez Gana el Iv Certamen de Cocina Master D


Danna Chávez gana el IV Certamen de Cocina Master D
Danna Chávez, vencedora del IV Certamen de Cocina MasterD 2024

Danna Chávez, mexicana afincada en Madrid y representante de Escuela Fuenllana de Madrid,... 22-11-2024


Nueva Receta de Ensalada de Invierno: Variada, Saludable Y Deliciosa


Nueva receta de ensalada de invierno: variada, saludable y deliciosa

Creemos firmemente que las ensaladas pueden (y deben) disfrutarse en cualquier época... 21-11-2024


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

Relatos Sabrosos, una Visión Muy Particular de la Historia Gastronómica (Cap.47)


RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.47)
José Luis Jiménez

UNA MIRADA A LA RIOJA (3). HARO, LA CIUDAD DE LAS LUCES   Considerada “La... 21-11-2024


Con "Lunes Al Sol", una Costilla a la Barbacoa

Gran Sol de Hondarribia, Mejor Pintxo de España en Valladolid


Gran Sol de Hondarribia, mejor pintxo de España en Valladolid
Alberto Loro, Iñigo Tizón y Mikel Muñoz, del bar Gran Sol de Hondarribia; junto a Oriol Castro, Presidente del Jurado

“Los Lunes al Sol” del bar Gran Sol de Hondarribia es el mejor pintxo... 18-11-2024


Cambados, Ciudad Pétrea Del Vino


Cambados, ciudad pétrea del vino

La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ha decidido que el primer... 11-11-2024


Jornadas Juan Altamiras en Aragón del 13 al 30 de noviembre

La Cocina Del Hambre: Goya Y Altamiras (Zaragoza,1745-1775)


La cocina del hambre: Goya y Altamiras (Zaragoza,1745-1775)

El Gobierno de Aragón ha puesto en marcha el Plan Director del Bicentenario del... 08-11-2024


José María Borrás Es el Ganador de la Final Regional Del Concurso S.Pellegrino Young Chef Academy 2024-25: Representará a España Y Portugal en la Gran Final de Milán


JOSÉ MARÍA BORRÁS ES EL GANADOR DE LA FINAL REGIONAL DEL CONCURSO S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY 2024-25: REPRESENTARÁ A ESPAÑA Y PORTUGAL EN LA GRAN FINAL DE MILÁN

El talentoso joven chef será guiado de cerca por su mentor, el chef José Avillez,... 06-11-2024


Recetas para Solucionarte la Vida


Recetas para solucionarte la vida

Cristina Oria te invita a disfrutar de una cocina de calidad pero sin complicaciones, con recetas... 05-11-2024


Postres Del Mundo


POSTRES DEL MUNDO

Bea Cano dirige EnJuliana, su tienda de cocina y repostería desde hace más... 05-11-2024


las Recetas de World Central Kitchen para Alimentar la Humanidad Y la Esperanza José Andrés


 LAS RECETAS DE WORLD CENTRAL KITCHEN PARA ALIMENTAR LA HUMANIDAD Y LA ESPERANZA JOSÉ ANDRÉS

Las recetas de la organización humanitaria del chef español José Andrés... 05-11-2024


México de Ida Y Vuelta Paco Méndez


MÉXICO DE IDA Y VUELTA PACO MÉNDEZ

El mejor recetario de cocina mexicana de calidad para preparar en casa, de la mano del mejor... 05-11-2024


Las Jornadas gastro-micológicas Buscasetas llegan a la comunidad de Madrid, la primera comunidad externa en unirse a la iniciativa

Comienza Buscasetas, las Jornadas Micológicas Tierra de Sabor, de Castilla Y León


Comienza BUSCASETAS, las Jornadas Micológicas Tierra de Sabor, de Castilla y León

Las Jornadas gastro micológicas Tierra de Sabor Buscasetas 2024 celebran su... 01-11-2024


Recetas Veganas con Aceite de Oliva Virgen Extra: Ideas Rápidas


Recetas veganas con Aceite de oliva virgen extra: Ideas rápidas

El aceite de oliva virgen extra es un ingrediente versátil que potencia los sabores... 31-10-2024


Alta Cocina Y Tradición Se Encuentran en una Noche Mágica a Bordo Del Canfranc Express: el “camino de las Estrellas” Del Buen Comer Y Yantar en el Camino de Santiago


Este viernes 29 de octubre, en el histórico vagón de 1928 del Canfranc Express,... 31-10-2024


Las Jornadas Gastro Micológicas Tierra de Sabor de Castilla Y León Emprenden su Xxiii Edición


LAS JORNADAS GASTRO MICOLÓGICAS TIERRA DE SABOR DE CASTILLA Y LEÓN EMPRENDEN SU XXIII EDICIÓN

Las jornadas gastro micológicas Buscasetas 2024 Tierra de Sabor celebran su vigésima... 31-10-2024


La Tapa Vallisoletana “lechazus Deliciosus” Vencedora Del I Concurso de Pinchos de Castilla Y León


La tapa vallisoletana “Lechazus Deliciosus” vencedora del I Concurso de Pinchos de Castilla y León

El chef Juan Carlos Jiménez Pradas, del restaurante Azul Mediterráneo de Valladolid,... 31-10-2024


SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS