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José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.42)

RADIO INTERCONTINENTAL. SÁBADO NOCHE (2). JORGE FIESTAS   Con Marlos Brando, teñido de rubio, en Málaga Rompe el año 1965 con Ava Gadner Abre, junto a Adolfo Marsillach, el Club ÓLIVER, referente de la noche madrileña 02-09-2024


De los creadores de El Buda Feliz, llega… Shangrila, especializado en auténticos dimsum y comida “de la abuela”, en la calle más china de Madrid

Entra en una cocina familiar china, Shangrila Dimsum en Madrid

Su carta hace un repaso por la cocina tradicional china “como la de las abuelas”, poniendo el foco en estas pequeñas empanadillas al vapor, junto con salteados tradicionales, tallarines caseros, casquería china y platos picantes, todo a un precio llamativamente asequible. Shangrila... 11-09-2022



“Sarabiada de mar” es el pincho ganador de “Ávila en Tapas”

La Cafetería 1966, con su tapa “Sarabiada de mar”, gana el concurso de “Ávila en Tapas” 2014. 01-07-2014


CATA DE DOS AÑADAS ANTIGUAS DEL VINO CHATEAU LAFITTE: 1968 y 1987

  El vino es cosa maravillosamente apropiada al hombre si, en salud como en enfermedad, se  le administra con tino y medida. HIPOCRATES (460 AC- 370 A.C.   Napoleón III, el emperador de Francia ---sobrino de Napoleón Bonaparte---  decidió... 04-09-2013


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    AFUEGOLENTO EMPLEO

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    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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