BÚSQUEDA: 2012

RINCONES DE AUTOR. DARUMA, COCINA JAPONESA DE MERCADO Si fue la casualidad la que conspiró para que Ariel Bazan aterrizase en Mallorca procedente de Nápoles, ha sido su determinación en un proyecto de cocina comprometida la que ha situado el Daruma en el mapa gastronómico... 11-12-2024

Desde tiempo inmemorial la sabiduría popular nos ha enseñado que la comida entra por los ojos, pero no fue hasta 2012 cuando la ciencia confirmó la veracidad del folclórico aserto a través de un equipo de investigación del Instituto alemán Max Plank, 16-05-2024

recetas publicadas en 2012 numero de visitas hasta hora 687127 flipa lorito  19-03-2024

XVIII CAMPEONATO DE PINTXOS 18/70 EUSKADI Y NAVARRA · EUSKAL HERRIKO XVIII. PINTXO TXAPELKETA El certamen se celebrará en Hondarribia del 23 al 25 de octubre Zirtzilak y la Asociación de Peñas impulsan desde 2012 esta jornada en la capital labortana 06-10-2023

  Después de dos años de obligado paréntesis, Fernando Sáenz y Angelines González, responsables de Obrador Grate y heladería dellaSera, regresan con sus Conversaciones Heladas, que en esta novena edición versarán sobre la idea de lo Ancestral... 11-05-2022

Aprovechando estos días de confinamiento, o de “confitado” como dicen algunos, y siendo un día especial para mí, por ser mi cumpleaños, para celebrarlo hice una cata de un vino de mi tierra “La Mancha”. 07-05-2020

QUE GRAN CLSE NOS DIERON EN MADRID FUSION EN EL 2012 27-03-2019

La prestigiosa competición asiática China Wine & Spirits Competition ha publicado los resultados de su cuarta edición, donde Bodegas Protos se ha coronado por partida doble con Protos Reserva 2013 y Protos Gran Reserva 2012. Los reconocidos premios, los más importantes... 08-02-2019

El almuerzo congregó a más de 1.200 empresarios, políticos, altos funcionarios y miembros del Partido Comunista Chino y ofreció nueve platos armonizados con este tinto de la D.O. Ribera del Duero.CORIMBO I 2012, una joya monovarietal de tinta del país procedente de cepas en vaso muy viejas... 28-09-2018

un vinazo si señores me encanta Catalunya y este producto Mas de Can Blau 2012, de Cellers Can Blau (Grupo Juan Gil Bodegas Familiares), ha sido elegido el mejor vino D.O. Montsant en los Premios Wine Style 2018 de Vivino, la app de vino más popular del mundo. Vivivo cuenta con una comunidad... 01-02-2018

Albret La Viña de mi Madre procede de un viñedo de Cabernet Sauvignon de apenas tres hectáreas. Por ello tiene más mérito que haya sido premiado con la Medalla de Oro en el concurso internacional Berliner Wein Trophy. El vino ya ha recibido otros premios, por ejemplo, Guía Peñín lo... 28-08-2017

La bodega Gómez Cruzado del Barrio de la Estación de Haro continúa su viaje por la diversidad de la DOCa. Rioja con un nuevo representante de su colección de vinos de pueblo, el tinto Cerro Las Cuevas 2012. Se suma así al proyecto Gómez Cruzado Selección Terroir que nace de la inquietud de esta... 19-12-2015

MO Salinas 2012, vino perteneciente a MGWines Group y a la DOP Vinos Alicante, ha sido elegido `Supervino 2016´ por la guía del mismo nombre, que reconoce, entre una selección de 150 referencias de toda España, los mejores vinos que se pueden adquirir en grandes superficies. Así, el jurado,... 29-09-2015

La última cosecha de vino español ha aumentado un 41% más que en 2012. Debido al buen tiempo y la inversión de mejores infraestructuras las bodegas españolas convierten a España en primer productor de vino. 03-02-2014

Søren Wiuff es considerado una estrella en el mundo de la agricultura. Este horticultor danés, conocido por el uso de plantas poco convencionales, sirve a restaurantes como el Noma, el mejor en 2012. 01-07-2013

El Premio Nacional de Gastronomía 2012 ya tiene propietario. El chef Ángel León se ha proclamado vencedor por encima de los chefs Mario Sandoval y Ricard Camarena, finalistas en esta nueva edición del premio. El Premio Nacional de Gastronomía equivale a lo que es... 25-06-2013

Se ha proclamado vencedor por encima de Mario Sandoval y Ricard Camarena. 25-06-2013

La convocatoria se abrió en octubre y ahora se han fallado los premios. A los seis existentes, se ha sumado uno nuevo, el Premio a la Internacionalización Alimentaria. Los premiados han sido: PREMIO ALIMENTOS DE ESPAÑA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA,ha recaído en el Consejo... 07-06-2013

Se han dado a conocer los ganadores de la XXV edición de los premios Alimentos de España. El certamen organizado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, reconoce con estos galardones la labor de empresas y profesionales del sector agroalimentario, que producen o promocionan... 07-06-2013

Los nuevos premios de Euskadi 2012 de gastronomía ya se han hecho públicos. 21-05-2013

Si les gusta la cocina y se atreven con todo tipo de platos, o si son unos completos inútiles a los que nada queda bien, ya puede ir haciéndose con el volumen ‘Escuela de Cocina’ (Grijalbo, 2012), un completo manual que les guiará paso a paso y con el que serán capaces de realizar suculentas... 08-04-2013

El jurado de los premios, compuesto por las juntas directivas de la Cofradía de la Buena Mesa y la RAG, ha escogido a tres nominados por categoría. Sin contar el Premio Nacional de Gastronomía Especial y el Especial a Toda una Vida. Todavía no se sabe la fecha... 22-03-2013

Ayer, la Real Academia de Gastronomía (RAG) escogió a los nominados que optan a los próximos Premios Nacionales de Gastronomía. 22-03-2013

Iruña Catering ha recibido el premio como mejor empresa de Servicios Complementarios de España.  "Por su trayectoria, por ser un referente dentro del sector de la restauración y por su relación y contribución al desarrollo del turismo de negocios"... 04-03-2013

El premio concedido por la Federación Española de Asociaciones de Empresas de Organización Profesional de Congresos, se entregó en la clausura del XXVI Congreso Nacional de OPC España el pasado 22 de febrero. 04-03-2013

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Según el estudio 'Revisión de la Cultura Alimentaria 2012' ('Food Culture 2012 Year in Review'), elaborado por The Hartman Group, los estadounidenses están cambiando mucho sus hábitos alimenticios, una de las novedades es que “comparten” lo que comen en las redes sociales. Sólo hay que echar... 24-01-2013

Muchas veces cuando oímos hablar de Madrid, los adjetivos “agobiante”, “multitudes” y “caro” suelen salir en la conversación. Pero rompamos una lanza a favor de nuestra capital, y es que a veces no sabemos lo que tenemos, por algo durante el año 2012, 9 de cada 10 turistas recomendaría... 21-01-2013

Magaceda Serrano Wine Spectator es una revista enológica muy célebre que viene realizando desde 1988 la clasificación de los cien mejores vinos del año. Para ello cuenta con un grupo de expertos que catan y evalúan numerosos vinos de diferentes regiones del mundo.   En... 08-01-2013

Como cada año, la prestigiosa revista estadounidense Wine Spectator ha publicado la lista de los 100 mejores vinos del año. Más de trece países están representados en esta lista y España lo hace con nueve de sus vinos en posición. 08-01-2013

Fastvínic, el local barcelonés de bocadillos y ensaladas, ha sido elegido como uno de los tres mejores restaurantes de la ciudad condal según el premio Cartaví 2012. 26-12-2012

Magaceda Serrano La trufa es un hongo que vive bajo la tierra en los bosques de encinas,robles y otras especies forestales.Existen hasta 26 variedades de este manjar, aunque sólo son cinco las que más que comercializan.   La ‘Tuber Melanosporum’ es una de las más... 20-12-2012

La quinta edición de la Feria de la Trufa de Centelles se celebra este fin de semana. Es la mejor ocasión para visitar esta localidad barcelonesa y conocer todas las posibilidades que ofrece “el oro negro” en la cocina. 20-12-2012

Logroño llena los meses de noviembre y diciembre de literatura, pintura, teatro y mucho más, todo ello enfocado hacia la gastronomía, bajo el nombre de “Cubiertos de Arte” ¿El motivo? Su título de Capital gastronómica del 2012. 12-12-2012

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El cocinero vasco, con siete estrellas Michelín en su poder, ha sido galardonado con la Medalla al Mérito Turístico por su contribución al turismo en nuestro país. 12-11-2012

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Los chefs Alex Atala, Akira Black, Thomas Bühner, Gennaro Esposito, Magnus Nilsson y Tetsuya Wakuda acompañan a Pedro Subijana en el cuarto festival Seul Gourmet dedicado a la excelencia culinaria. El evento es la principal reunión de estas características en todo Asia. 05-11-2012

La entrega de premios Guía Peñín se realizó como clausura del XIII Salón Guía Peñín de los Mejores Vinos de España que este año atrajo a tres mil persona, entre profesionales, prensa y particulares, celebrado en Madrid los pasados 25 y 26 de octubre en el Palacio Neptuno de Madrid. La asistencia... 31-10-2012

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