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José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.51)

CENAR EN NOCHEBUENA SIN COCINAR DE CASA. MADRID 1987     EN ESE AÑO LAS POSIBILIDADES NO ERAN MUCHAS  LOS PRECIOS DE LOS HOTELES OSCILABAN ENTRE LAS 9.000 y 4.550       PESETAS  LA CENA EN EL HOTEL EN 1987 DE 9.000 PESETAS HOY... 21-12-2024


Acércate a conocer 550 años de gastronomía catalana

En 1452 se celebró una reunión de la Confraria de Santa Marta, patrona de los hosteleros, taberneros y aventureros, convocada por el prohombre de la asociación, integrando el Consell de Cent de la ciudad. El objetivo de la reunión era el de aprobar una petición a Alfonso el Magnánimo que consistía... 26-06-2002


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    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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