BÚSQUEDA: 2000

ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (3). BODEGUEROS DEL AÑO 2000     Formó parte importante del FORO BODEGUEROS DEL AÑO 2000   El prestigioso Emile Peynaud escribió un laudatorio recorrido de su trayectoria profesional  Promovió la sustitución... 19-12-2024

Dentro del marco de Fitur, la Agredeña Charo Val ha sido premiada con el premio internacional, el "Premio Excelencia" otorgado por el grupo Excelencias, con más de 2000 candidaturas presentadas de todo el mundo y con un jurado compuesto entre otros por el presidente del grupo... 01-02-2024

  ·    Las opciones culinarias de la región destacan por la variedad de gustos y reflejan la realidad cosmopolita de las comunidades que conviven en la región   ·    En Singapur, locales de comida callejera como los... 22-11-2022

Este queso suizo ha competido con más de 3.000 variedades en el concurso quesero más prestigioso  Se elabora de manera artesanal, siguiendo una tradición de hace casi 2000 años, con leche cruda de vacas alimentadas de pastos naturales 13-04-2020

Ahora que todavía apetecen las ensaladas, quiero cantar las excelencias de los aceites y vinagres aromatizados, que elevan a las ensaladas a la categoría de "supremas" y, no obstante este calificativo, su elaboración no puede ser más sencilla. Ahí radica el... 29-01-2020

      Desde la redaccion de afuegolento se desea lo mejor al equipo por el equipo formado por el matrimonio del RESTAURANTE de tarragona Ambassade de Llivia  albert boronat , este chef catalan y su esposa han estado trabajado durante mas de 20 años en francia al lado... 15-11-2019

Mas de 300 mil personas desde el 2000 han leido esta articulo que volvemos a republicar  a demas disfrutaron de hacer las recetas que puse aqui  14-11-2019

1971, Milán. Maurizio Di Munno es un ser humano excepcional, que conquista tanto con su cocina como con sus ojos. Vivaracho, entusiasta y cosechador de triunfos a lo largo del mundo. Le gusta sorprender con sus platos, creando una obra de arte en cada uno. Estudió en la Universidad... 04-09-2019

Esta historia nace en el 2000 y a hora es cuando esta mas de moda en europa y por supuesto en españa  20-08-2019

HISTORIA PUBLICADA EN EL AÑO 2000  LLEVA 310413 VECES LEIDA  19-08-2019

Aqui teneisunas ricas recetas y mas cosas sobre este majistral pescado de nuestra bibioteca articulo del 2000-06-28 a sido leido por mas de 1500000 personas  16-08-2019

15-11-2018

El pasado miércoles 2 de junio, última jornada del Salón Internacional de los Vinos Nobles -Vinoble-, tuvo lugar el acto de entrega de los premios del nuevo Concurso Internacional de Vinos Nobles, organizado por el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera (Cádiz) y coordinado por The Wine Academy of... 07-06-2010

El vino Duratón Syrah 2000, de Bodegas y Viñedos Ribera del Duratón, ha sido el vino español mejor clasificado en la cata ciega que se ha realizado en Prowein 2003, la feria internacional de vinos y espirituosos celebrada en Dusseldorf (Alemania) y una de las más importantes del mundo. Prowein,... 26-04-2003

La lista que cada año elabora la revista, una de las más famosas del sector, es esperada "religiosamente" por los amantes del vino como guía en el rico mercado de Estados Unidos, donde cada vez hay más posibilidades de elección. Los editores y catadores de la publicación realizaron catas ciegas... 08-02-2001

En conjunto, las bodegas manchegas vendieron casi diez millones de botellas, un millón más que en 1999; por países, los primeros puestos los siguen ocupando el Reino Unido y Alemania, con 3.076.068 y 2.194.980 botellas, respectivamente, lo que supone un incremento del 13,4% en el caso del mercado... 06-02-2001

La exportación vitivinícola española sufrió hasta el tercer trimestre de 2000 caídas significativas tanto en valor, al caer el 7,7 por ciento -hasta 154.569 millones de pesetas-, como en volumen, al descender el 6 por ciento y fijarse en 697,1 millones de litros.Según las estadísticas facilitadas... 03-02-2001

Barón de Ley alcanzó en 2000 un resultado consolidado después de impuestos del ejercicio de 2.454 millones de pesetas, lo que supone un incremento del 11 por ciento respecto a 1999, según avanzó la empresa a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV).La bodega comunicó que el resultado... 01-02-2001

Los últimos datos de previsiones de la Comisión Europea de producción de vino y mosto en el ámbito comunitario, antes de dar a conocer el balance provisional, arrojan un volumen de 177 millones de hectolitros de vino, según fuentes del Ministerio de Agricultura.Esta cifra, que supone un descenso... 13-01-2001

Los operadores de vino de mesa temen cerrar el año 2000 con una caída del consumo interno de entre un ocho y un diez por ciento hasta situarse en unos nueve millones de hectolitros, según estimaciones de la Asociación Empresarial de Operadores de Vino de Mesa (AVIMES).El secretario general de dicha... 11-01-2001

Alvalle, compañía líder del mercado en zumos refrigerados y gazpacho fresco perteneciente al grupo PEPSICO, ha sido premiada por su producto Ajoblanco con el Global Sial D?or en la Feria parisina Sial 2000. El Global Sial D?or, catalogado como el galardón al mejor producto de toda la exposición,... 04-01-2001

Las bodegas de la Comunidad Autónoma de Madrid harán una inversión de 1.063 millones de pesetas durante el periodo 2000-2001, de los que el Gobierno regional aportará 294 millones de pesetas, según informó el director general de Alimentación y Consumo, Juan José de Gracia.Con motivo del II Salón... 05-12-2000

El grupo Codorníu invertirá 7.000 millones de pesetas durante este año y el próximo para completar sus proyectos de expansión, tanto en el extranjero como en España, y lanzará en el 2001 una partida de vinos espumosos sin la denominación de origen del cava.El director general de la compañía,... 25-11-2000

Todos a la lección de gusto? El mega Salón del Gusto organizado por el equipo de lo Slow Food y la Región Piamonte, ha cerrado sus puertas la noche del domingo 29 de octubre, después de que 130.000 personas con síndrome de gastronauta, y casi 2000 periodistas acreditados procedentes de una treintena... 15-11-2000

Todos a la lección de gusto? El mega Salón del Gusto organizado por el equipo de lo Slow Food y la Región Piamonte, ha cerrado sus puertas la noche del domingo 29 de octubre, después de que 130.000 personas con síndrome de gastronauta, y casi 2000 periodistas acreditados procedentes de una treintena... 14-11-2000

La novena edición del salón bienal del vino de las regiones pirenaicas, Pirevino 2000, que se celebra en Barbastro del 17 al 20 de noviembre, acogerá al menos a 60 expositores y tendrá un marcado carácter profesional, ya que sólo el domingo estará abierto al público en general.PIREVINO 2000 será... 03-11-2000

Dentro de los objetivos de la Universidad Rey Juan Carlos está la intensificación de las ya estrechas y fructíferas relaciones que la escuela Oficial de Turismo ha mantenido con el sector desde hace más de dos décadas. Actualmente la U.R.J.C. está actuando en estrecha colaboración con el C.D.T.I.... 15-10-2000

Por primera vez en la historia la asocición interprofesional de los viñedos del Beaujolais y para celebrar la última cosecha del siglo XX, organizan una muestra de vinificación en pleno centro de la ciudad de Lyon. Lyon, segunda ciudad francesa en número de habitantes es, ante todo, capital de... 02-10-2000

En su jornada inaugural tendrá lugar la conferencia sobre "Comercialización y nuevas tecnologías" y el día 18 comienzan las jornadas técnicas con el título "Márketing en vinos de calidad" y también tendrá lugar la mesa redonda sobre "Vino y salud". El domingo 19, "Día del Consumidor", se podrán... 19-09-2000

Madrid, 11 sep (EFE).- Bueno, pues ya están aquí los Juegos, si se puede decir que están aquí los segundos que se celebran en Australia, o sea, lo más lejos posible de nuestra Europa occidental; es, también, la segunda vez que el circo olímpico se instala por debajo del ecuador. El hecho es que... 12-09-2000

La celebración del día nacional del año 2000 era especial por ser la última del siglo y también por celebrar el 120 aniversario de la República Francesa. Se organizó el ?increíble pic nic?. Todo a lo largo de una linea virtual ?el meridiano verde? que une la ciudad de Dunkerque (frontera con... 28-07-2000

La Consejería de Turismo y Transportes de la Comunidad Canaria, a través de la empresa Hoteles-Escuela de Canarias (Hecansa), celebró del 18 al 23 de julio, en el restaurante Satautey del Hotel-Escuela Santa Brígida (Gran Canaria), la semana gastronómica "La cocina del 2000, cocina de autor",... 21-07-2000

El trofeo "La Nariz de Oro 2000" recayó, por primera vez tras nueve ediciones, en una mujer, en la cántabra Blanca Saiz Macho, sumiller del restaurante "La Casona" de Santander, según anunció el director de la revista organizadora del certamen Vino y Gastronomía, Víctor Rodríguez. Los asistentes... 13-07-2000

La feria bienal del sector vitivinícola, Vinitech 2000, reunirá a más de mil expositores constructores y fabricantes de equipos procedentes de 20 países en una superficie de 6,5 hectáreas, que se celebrará en Bordeaux-Lac (Francia) del 28 de noviembre al 1 de diciembre.Esta localidad también acogerá... 07-07-2000

La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y león (URCACYL), convocó el quinto concurso de vinos "Premios Manojo", de ámbito nacional y restringido a Bodegas Cooperativas. La consolidación del prestigio de estos premios ha sido precedida por una mejora inestimable en las estructuras... 29-06-2000

El patrocinio de la Vuelta se enmarca en las actos promocionales que el Consejo Regulador y cuatro bodegas de la zona -Grandes Vinos y Viñedos, Bodegas San Valero, Bodegas Virgen del Aguila y Covinca, que producen y comercializan el 90 por ciento del vino de la mención- desarrollarán durante el segundo... 21-06-2000

Fuentes de la organización señalaron que en la cata final, competirán seis vinos por cada una de las categorías en que está dividida el concurso, que son Cavas y vinos espumosos, Blancos jóvenes, Rosados jóvenes, Tintos jóvenes, Tintos crianza y Tintos reserva. Castilla y León y Castilla La... 07-06-2000

Este certamen monográfico, el único a nivel mundial dedicado a los vinos generosos y licorosos, cuenta con la presencia de productores de toda Europa, continente donde se elaboran los caldos de este tipo más prestigiosos, además de Australia. Para estos días, la organización ha programado una... 11-05-2000

Además, este objetivo sería plausible a tenor de las cifras registradas en el primer trimestre de este año, con un balance de 603 millones de pesetas, lo que supuso un 25 por ciento más en comparación con el mismo periodo del año anterior. Esta evolución positiva, según informaron fuentes del... 03-05-2000

El concurso enológico internacional de Italia "Vinitaly 2000" se clausuró con la atribución de galardones, entre los cuales cinco vinos españoles han resultado agraciados con medallas y otros cuarenta han recibido menciones especiales. El concurso, en el que participaron bodegas de una veintena... 19-04-2000

La Cofradía Gastronómica del Agua convoca el IV Premio Doctor Modest Furest i Roca de Escultura, correspondiente al año 2000, que girará en torno al agua en cualquiera de sus aspectos. Al instituir este premio en 1.997, esta Cofradía quiso rendir homenaje a la memoria del Doctor Modest Furest... 13-04-2000

El martes día 28 de marzo tuvo lugar en el Andorra Park Hotel la presentación a las autoridades, profesionales y a la prensa, del VI Salón Nacinal de Jamón que se celebrará del 26 al 28 de mayo en la localidad turolense de Calamocha. El acto fue presentado por D. José Luis Campos, director del... 12-04-2000

La bodega cooperativa Celler Coperatiu de Vilafranca del Penedés (Barcelona) finalizará este año las obras de construcción de sus nuevas instalaciones trasladadas a Sant Pau, que comenzó en 1996, con un presupuesto de ejecución de más de 800 millones de pesetas, confirmó el gerente, Xavier Reinaldos.Esta... 28-03-2000

Ex Michelin France, hoy Le Guide rouge 2000, la primera guía mundial (800.000 ejemplares) otorga 3* al Grand Véfour. Y en el Grand Véfour, el principal competidor de Michelin, las guías Bottin, celebra la publicación de ?las mil mejores mesas de Francia? El legendario Grand Véfour -Café de... 16-03-2000

Sede: Centro de Convenciones ?Plaza América?, Varadero Fecha: 21 ? 27 Marzo, 2000 La Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba y la Federación Culinaria de América Latina y el Caribe se complacen en invitarlo al III FESTIVAL CULINARIO INTERNACIONAL ?CULINARIA 2000?. El... 15-03-2000