El Gobierno de Aragón ha puesto en marcha el Plan Director del Bicentenario del fallecimiento de Francisco de Goya, un documento que marca un itinerario de hitos y actividades artísticas encadenadas hasta 2028, cuando se cumplen 200 años de su muerte en Burdeos. El Ágora... 08-11-2024
UNA MIRADA A LA RIOJA (1). LOGROÑO, LA EXALTACIÓN DEL VINO (1999) LAS FIESTAS DE SAN MATEO COMO EPICENTRO 75 ANIVERSARIO DEL CONSEJO REGULADOR EN LA SERIE “PRISON BREAK” APARECEN UNAS CAJAS DE RIOJA EN EL LUGAR MENOS PREVISIBLE P.D. “TARDES DE SOLEDAD·... 03-10-2024
IL FORNO PICCOLO, EL MENÚ COMO INSPIRACIÓN Roger Gotarredona Fiol Es costumbre de estos “rincones de autor” hacernos eco de lugares, chefs, creaciones… que las hacen merecedoras de visitar este espacio. En esta ocasión hemos pensado homenajear... 07-08-2024
Sencillo. Bullicioso. Encantador. Así es Marisquería El Cantábrico. Un pequeño local ubicado en el numero treinta y nueve de la madrileña calle Padilla donde siempre encontramos un ambiente animado e informal, que propicia el disfrute. 10-04-2024
SABOREA ANDALUCÍA ha clausurado su primera edición con 3.875 entre profesionales y estudiantes de cocina de esta ciudad.. 07-10-2023
RECETAS FÁCILES DONDE EL PRODUCTO ES LA ESTRELLA: COCINA DE PROXIMIDAD, DE «AQUÍ» Y DE «AHORA». LA PLANIFICACIÓN, NUESTRA MEJOR ALIADA 07-03-2023
Paco Roncero presidirá el Jurado Profesional en la final del XV Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos – Euskal Herriko XV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria-Gasteiz y que congregará a más... 25-10-2020
Ayer leía el artículo sobre la petición al gobierno de los gestores turísticos, en la que se ampliarían la subvención del 75% en los vuelos para los enlaces peninsulares a las Baleares, y del que disfrutamos todos los residentes en las islas. 15-04-2020
El 8 de marzo fue declarado oficialmente por la ONU Día Internacional de la Mujer en 1975. Existen dudas sobre el porqué de la fecha, pero parece que ésta coincide con la de una importante manifestación que tuvo lugar en 1857, cuando un grupo de empleadas del sector textil... 02-03-2020
Miquel Ruiz de El Baret de Miquel Ruiz de Dénia presidirá el Jurado Profesional en la final del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián y que... 23-10-2019
ADEMAS ESTA RECETA CASERA ESTA PASO A PASO LA RECETA LLEVA CON NOSOTROS MAS DE 10 AÑOS SABER QUE LA CONSULTADO MAS DE 724750 PERSONAS NO ESTA MAS 21-06-2019
“El campo de la gastronomía solo puede ser ampliado por los descubrimientos y trabajos de los científicos que la cultivaron” Jean Anthelme Brillat-Savarín (Belley 1755- París 1826) 24-05-2019
Sobre el conjunto de Comunidades Autónomas, son C. Valenciana (75%), Cataluña (71%) y Canarias (70%) las regiones donde los usuarios realizan más reservas a través de sus smartphones 10-05-2019
El mayor problema de calidad sigue siendo la gran asimetría que hay entre las almazaras inscritas, habiendo almazaras con un alto porcentaje de virgen extra y otras, sin embargo, con nula producción de la máxima calidad. El Consejo Regulador presta igualmente el servicio de asesoramiento... 01-04-2019
Foto Mandrágora Gastro Mikel, Gorka y Kepa Txapartegi.El restaurante Alameda, la familia Lizaso-Ruiz de Arbulo y Txapartegi-Lizaso, recibirá la Insignia de Oro de la Ciudad de Hondarribia de este año 2017, en un acto que tendrá lugar el próximo 7 de septiembre en el Salón de Plenos del Ayuntamiento,... 30-08-2017
La ciudad italiana será la encargada de albergar a 175 países de todo el mundo, dispuestos a mostrar sus mejores galas. 21-07-2014
La Red de Ciudades Europeas del Vino apuesta este año por Jerez de la Frontera (Cádiz) como Ciudad Europea del Vino. Un año muy especial para la ciudad por su 750 aniversario. 09-01-2014
La cena en compañía del prestigioso chef, se subasta por la escalofriante cantidad de 36.750 dólares. 03-05-2013
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Balblair 1975 ha conseguido el reconocimiento de "Mejor whisky de malta del mundo" en el World Whiskies Awards 2010, una dura competición en la que se han catado más de 150 whiskies de todo el mundo. Tres rondas de degustaciones, totalmente a ciegas, fueron suficientes para que Balblair 1975 alcanzara... 07-04-2010
La Feria de Tapas Tapalma ha vuelto a ser un éxito rotundo en la capital mallorquina, una ciudad muy rica gastronómicamente hablando pero que ha tardado en salir a patear las calles en busca de pinchos. Lo ha conseguido la Asociación de Restauración de Mallorca-CAEB, artífice de esta iniciativa... 17-10-2008
El pasado 8 de septiembre, cumplió 75 años la creación de la ?Denominación de Origen Alicante?, a través del Real Decreto R.1932.1163, 1459 del Ministerio de Agricultura. A través de esa orden se crearon las primeras 19 Denominaciones de Origen Vitícolas de España, las que, por las condiciones... 01-10-2007
Andalucía contará con 750 hectáreas más de nueva plantación para el cultivo de viñedos dentro de la Organización Común de Mercado (OCM) del sector vitivinícola, que regirá su producción en la Unión Europea hasta el 2007, según el director general de Producción Agraria de la Junta, Luis... 10-11-2000
El Rey Don Juan Carlos I recibió en audiencia, en Logroño, al Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, con motivo del 75 aniversario de esta Denominación, en el contexto del viaje oficial de los Reyes de España a La Rioja.El presidente del Consejo Regulador, Angel... 24-05-2000
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |