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El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, ha entregado un año más el prestigioso galardón Boquerón de Plata en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR). En esta edición de 2025, la distinción ha recaído... 09-02-2025

Raúl Resino del restaurante que lleva su mismo nombre con 1 estrella michelín, en Benicarló – Castellón, ha llevado el mar y la pesca de Castellón ha Madrid Fusión. Bajo la marca Castellón Ruta Sabor, ha cocinado productos del mar de Castellón... 07-02-2025

Tras un amplio bagaje de éxitos de la mano de expertos chefs y de una materia prima excepcional, el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ya inicia los primeros pasos hacia su decimotercera edición. El próximo martes, 25 de marzo, el Mercado... 05-02-2025

ASCAIB (Asociación de Cocineros y Pasteleros Afincados en las Islas Baleares ha brillado con luz propia en el marco de FITUR 2025, la feria internacional de turismo celebrada en Madrid presentando destacadas iniciativas gastronómicas y culturales que ponen en alto el talento culinario de... 31-01-2025

En el marco de FITUR 2025, la feria internacional de turismo celebrada en Madrid, Ascaib(Asociación de Cocineros y Pasteleros Afincados en las Islas Baleares) ha brillado con luz propia al presentar destacadas iniciativas gastronómicas y culturales que ponen en alto el talento culinario... 24-01-2025

El emblemático Teatro Victoria Eugenia se convirtió nuevamente en el epicentro de la cultura gastronómica donostiarra con la celebración de la tercera Gala del Instituto del Pintxo. Durante el evento, se presentó la esperada Guía 2025, que este año incorpora... 18-01-2025

• Nueve chefs serán los encargados de preparar el menú de la Gala Rui Paula (Casa de Chá da Boa Nova), Ricardo Costa (The Yeatman) y con Vítor Matos (Antiqvvm), como coordinadores del evento, ambos tres, chefs de restaurantes con dos Estrellas MICHELIN  •... 15-01-2025

Incidiendo en el espíritu innovador y emprendedor de Basque Culinary Center el periodo 25-28 vendrá marcado por la transformación y ampliación del ecosistema a través de nuevas áreas de conocimiento, nuevos sectores de actuación, nuevas sedes,... 14-01-2025

  Hace diez años, un grupo de entusiastas de la gastronomía isleña y defensores de sus esteros decidió unirse bajo un mismo propósito: conservar, promover y divulgar la rica tradición culinaria de San Fernando y su entorno, así como sus esteros.... 14-01-2025

    Comenzamos un 2025 repleto de nuevos propósitos y felicidad, y con él los Reyes Melchor, Gaspar y Baltasar vienen cargados de regalos para todos. En A fuego lento, queremos compartir esta ilusión con todos vosotros. Por ello, aquí os damos una... 04-01-2025

FESTIVIDAD DE REYES EN MADRID. ROSCÓN GIGANTE, CABALGATA Y BELÉN     Los alcaldes pasan; J. Barranco (1989). R. Sahagún (1990). El roscón gigante de la Puerta del Sol sigue   El Belén Napolitano del Palacio Real (2025) hace un guiño... 04-01-2025

CENAR EN NOCHEBUENA SIN COCINAR DE CASA. MADRID 1987     EN ESE AÑO LAS POSIBILIDADES NO ERAN MUCHAS  LOS PRECIOS DE LOS HOTELES OSCILABAN ENTRE LAS 9.000 y 4.550       PESETAS  LA CENA EN EL HOTEL EN 1987 DE 9.000 PESETAS HOY... 21-12-2024

El talentoso joven chef será guiado de cerca por su mentor, el chef José Avillez, para mejorar sus habilidades y estar listo para emerger a nivel internacional. 06-11-2024

La compañía murciana volverá a tener presencia en la próxima edición del certamen que, con tres fases eliminatorias celebradas entre 2024 y 2025, concluirá con la prueba final en Alimentaria 2026. Joaquín Jiménez, director comercial y de marketing... 30-10-2024

Los Chefs de todos los restaurantes de la Región de Murcia presentes en la Guía MICHELIN España 2024 cocinarán en la Gala.  • Bajo el lema “Mujer & Excelencia Culinaria”, la quinta edición de El Debate de la Gala, que tendrá lugar... 16-10-2024

  Presentación de Petit Matasnos Petit Matasnos, el nuevo vino blanco de la añada 2022 de Bosque de Matasnos, una bodega ubicada en la parte más alta de la Ribera del Duero en Peñaranda de Duero, Burgos, ha sido presentado recientemente. Este vino se elabora con... 08-08-2024

IL FORNO PICCOLO, EL MENÚ COMO INSPIRACIÓN Roger Gotarredona Fiol   Es costumbre de estos “rincones de autor” hacernos eco de lugares, chefs, creaciones… que las hacen merecedoras de visitar este espacio. En esta ocasión hemos pensado homenajear... 07-08-2024

  La Parrilla de Arganda se posiciona como el restaurante perfecto para cenar el día de Santiago, el próximo 25 de julio, y disfrutar de la fiesta local. Además, cuenta con una espaciosa terraza al aire libre en la que poder disfrutar de una cena ideal en los días... 22-07-2024

La novena edición de la cumbre, que tendrá lugar del 10 al 12 de marzo de 2025 en IFEMA Madrid, reunirá a más de 50.000 profesionales de la hostelería que acudirán en búsqueda de las soluciones con las que ser más competitivos El evento acogerá... 08-07-2024

La capital española se convertirá en el epicentro de la "Swiftmanía" con la llegada de 130.000 fans de Taylor Swift para sus dos conciertos en el Santiago Bernabéu. La hostelería madrileña, preparada para recibir a los swifties con los brazos abiertos,... 27-05-2024

El proyecto, desarrollado por Aramark, nace bajo la premisa de adaptarse a las necesidades y preferencias de los adolescentes de forma innovadora y con el objetivo de potenciar su desarrollo personal, social y académico. • El nuevo comedor de la Escola Pia de Sarrià-Calassanç... 22-05-2024

Bajo la batuta del reconocido chef Sergio Giraldo (ex grupo Gastroadictos) y dirigido por Rafael Costin (ex Nikki Beach), “Morena” nace como fruto del entendimiento de los grupos de ocio y restauración Zazú y Vivir Descalzo.   De mariscos hervidos en agua de mar a... 22-05-2024

L’acte, que ha tingut lloc aquest dilluns al matí a l’Hotel Aigua Blava de Begur, ha comptat amb la presència dels xefs de La Cuina de l’Empordanet encapçalats pel seu president, Vicenç Fajardo, a més de la diputada delegada de Girona Excel·lent... 07-05-2024

 La mayor competición gastronómica con Vinos de la DO Jerez y la DO Manzanilla busca al equipo de chef y sumiller que representará a España en la próxima edición del encuentro gastronómico internacional Copa Jerez Forum & Competition,... 25-04-2024

Los próximos 19 y 20 de marzo, la ciudad noruega de Trondheim será testigo de uno de los eventos culinarios más destacados del continente: el Campeonato Europeo Bocuse d'Or 2024. Veinte países competirán en este prestigioso certamen, ansiosos por alcanzar la gloria... 11-03-2024

La Empanada de A Bandeira (Pontevedra) anuncia una gran celebración del 21 al 25 de agosto para reunir a 30.000 fieles de la empanada gallega, un manjar que tiene su himno y hasta un concurso propio 14-02-2024

En esta 7ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular de China, participarán 17 restaurantes de alta cocina china. "China Taste” se desarrollará... 23-01-2024

Instalaciones: Institución Ferial de Cádiz (4.500 metros 2) IFECA - JEREZ DE LA FRONTERA   16-01-2024

CARMEN AMAYA (2): “¡VA POR USTED SEÑOR REY!”   A los 7 años actúa en París con la Compañía de Raquel Meller Baila delante de Alfonso XIII en la Exposición Universal de 1929 Ese mismo año aparece en la película... 21-12-2023

Sesenta cocineros de otros tantos establecimientos hosteleros de Euskadi, Navarra y País Vasco francés comienza este próximo lunes la más prestigiosa competición culinario de pintxos, en busca de la txapela que le proclame como campeón de este 2023. El XVIII... 21-10-2023

“Supone para mí un gran honor presidir el jurado del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos aquí en Hondarribia, cuya tradición y fama de pintxos son mundialmente conocidas” XVIII CAMPEONATO DE PINTXOS 18/70 EUSKADI Y NAVARRA · EUSKAL HERRIKO XVIII.... 17-10-2023

“Supone para mí un gran honor presidir el jurado del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos aquí en Hondarribia, cuya tradición y fama de pintxos son mundialmente conocidas”. Son palabras de Elena Arzak, que presidirá el Jurado Profesional del XVIII Campeonato... 17-10-2023

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda ha celebró la cata ‘Gran Vino de Rueda, Alta Gastronomía y Origen’ en el marco del 25 aniversario de San Sebastián Gastronomika.  Un encuentro dirigido por Pedro Ballesteros MW y Santiago... 12-10-2023

El bar Ganbara de Donostia, uno de los emblemáticos establecimientos de la Parte Vieja donostiarra, recibirá el Premio al Mejor Bar de Pintxos en 2023 en el contexto del XVIII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa, que se celebrará... 11-10-2023

Jornada de lleno absoluto que rinde homenaje a Zuberoa durante todo el día y pone en valor el compromiso de José Andrés o Rasmus Munk. Angel León vuelve a sorprender con un haba marina que estará presente el año que viene en el menú del restaurante... 11-10-2023

Ferran Adrià recibe el premio que reconoce su trayectoria con motivo de los 25 años de Gastronomika y dice que  “es un homenaje no a una persona, sino a una generación”. Roser Torras anuncia que deja de ser -después de 15 años al mando- la cabeza... 10-10-2023

XVIII CAMPEONATO DE PINTXOS 18/70 EUSKADI Y NAVARRA · EUSKAL HERRIKO XVIII. PINTXO TXAPELKETA El certamen se celebrará en Hondarribia del 23 al 25 de octubre Zirtzilak y la Asociación de Peñas impulsan desde 2012 esta jornada en la capital labortana 06-10-2023

Zamora se ha consolidado como uno de los destinos turísticos con más variedad de atractivos. Su rica historia, cultura y belleza natural, hacen de esta provincia y ciudad española, ubicada a 255 kilómetros de Madrid, un lugar perfecto para desconectarse del día a día,... 02-10-2023

Zirtzilak y la Asociación de Peñas de Baiona recibirán el Premio de Honor en el XVIII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa 2023, por la creación, impulso y desarrollo de Pintxo Eguna de Baiona, una jornada eminentemente... 30-09-2023

Participarán en una edición de Gastrónoma más grande, con más empresas y 25.000 metros cuadrados de superficie. Dos pabellones que se llenarán del 12 al 14 de noviembre de miles de hosteleros, panaderos, pasteleros, sumilleres, productores, etc.  18-09-2023

a&o pone en marcha la campaña “together sustainable – selfies for sustainability“ para colaborar con jóvenes influencers preocupados por la sostenibilidad. El fin de la campaña es conocer su opinión y obtener ideas para implementar nuevas acciones sostenibles.... 14-09-2023

Tras el éxito de la primera edición del Gastromarketing Day en Madrid, llega su segunda edición con un programa único. Aplus Gastromarketing, expertos en marketing gastronómico, y Auténtica Premium Food Fest se han unido para... 11-09-2023

Grandes cocineros comoÁngel León, José Avillez, los hermanos Torresy Maca de Castro, entre otros, transmitirán los secretos de su cocina marinera en D*na.El recorrido del festival amplía su extensión para albergar aún más espaciosy... 07-09-2023

A menos de 45 minutos de Madrid, a tres kilómetros de Guadalajara Las Llaves, presume de un Sol Repsol y de un espacio “Real” Lo mejor su precio, Alta cocina y gran servicio por menos de 50 euros. En sus más de 25 años de trayectoria, la constancia, el afán... 16-07-2023

Hondarribia acogerá el próximo mes de octubre la XVIII edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa, en lo que es la cita anual más importante de la cocina en miniatura y que de esta manera vuelve después... 13-07-2023