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José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.38)

FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (2). ESPARTACO, PREMIO MAYTE, Y UNA EXCLUSIVA   La corrida del día 1 de junio había levantado la máxima expectación EXCLUSIVA. Aportamos el parte de enfermería de la cogida de Espartaco Su actuación el día 23 de... 29-05-2024


Cada semana presentamos dos vinos con criterios diferentes en función de épocas del año o temporadas de alimentos. Ocasionalmente serán más de 2

Mi recomendación de vinos SIN MALA UVA, Semana 38

Se muestra un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con un precio por botella de menos de 12 euros y otro vino más especial para CELEBRAR de un precio superior. Tengo bastante claro que cuando tienes que celebrar algo especial merece la pena una buena... 22-09-2023


Una oferta gastronómica pensada para la nueva demanda online, clave en la supervivencia de la restauración

El 38% de los españoles han realizado algún pedido online a restaurante durante 2020. El sector aboga por adaptar su oferta gastronómica a la nueva realidad: Transporte, seguridad y presentación. España alcanza una facturación en 2020 de 1.099 millones de dólares de los que 740 correspondensoloapedidosonline. 09-02-2021


perteneciente a la Asociación Grandes Pagos de España

VIAJE AL CORAZÓN DE RIOJA esta bodegas es una maravilla

Historia AÑO DE FUNDACIÓN: 1999 HECTÁREAS VIÑEDO: 80 ha. EDAD MEDIA: 38 años Nº PARCELAS: 14, en tres terrazas VARIEDADES: 72 hectáreas de tempranillo, 3 de maturana tinta, 2 de graciano y 3 de garnacha tinta.  NÚMERO BARRICAS:... 04-04-2019


Feria de Enoturismo en Murcia

Del 38 de febrero al 3 de marzo Murcia acogerá su I Feria de Enoturismo de la Región. 19-02-2014


El Gobierno escoces lanza una app para prevenir el alcoholismo femenino

El 38% de las mujeres escocesas se exceden habitualmente en el consumo de alcohol. Ante estos datos el Gobierno ha decidido intervenir, a través del desarrollo de una app para smartphones, llamada 'Drinking Mirror' (Espejo de la bebida). 14-01-2013


dados de hielo granizado de lima limón

Ensalada de Mizuna y Vieiras marinadas con yuzu,

esta rica receta de nuestra biblioteca salio ya publicada en 2011 y la a visto 380482 personas  29-07-2011


SlowFood entrega a 38 cocineros españoles la placa de Restaurante Km0

Un total de 38 cocineros recibieron en el Ayuntamiento de Bilbao las placas de la Red de Restaurantes Km 0, que otorga el movimiento internacional Slow Food, poniendo el cierre a las jornadas de la Feria Algusto, Saber y Sabor celebradas este mes en Bilbao. Se trata de la primera edición de estos galardones,... 17-12-2009


Dinamismo en la DOC La Rioja: recuperación de un 38% en ventas

BALANCE COMERCIALIZACIÓN 2001Rioja recupera su dinamismo comercial con un 38% de incremento de las ventas en 2001. El desarrollo de la comercialización de los vinos de Rioja durante el año 2001 confirma que se ha recuperado la tendencia alcista, experimentado un crecimiento del 37,8% respecto al... 16-02-2002


LAS VENTAS DE VINO DE OPORTO ALCANZARON LA CIFRA DE 953.838 HL

La comercialización de vino de Oporto alcanzó la cifra de 953.838 hectolitros, de los que España compró 11.280 hectolitros, en tanto que los ingresos generados por las ventas totales alcanzaron los 65.128,6 millones de pesetas, según información facilitada por el Instituto del Vino de Oporto (IVP).Del... 28-03-2000


ITALIA ADQUIRIO 214.384 HL VINO MESA ESPAÑOL HASTA JUNIO 98

Madrid, 13 ene (EFEAGRO).- Las exportaciones de vino de mesa español a Italia sumaron 214.384 hectólitros, frente a los 926 hectólitros de vinos espumosos y los 809 hectólitros de vino con Denominación de Origen contabilizados hasta el 30 de junio de 1998, según un artículo publicado en "El Corriere... 26-01-2000


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    AFUEGOLENTO EMPLEO

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    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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