6994 recetas de cocina   |   17747 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA: 76



13 resultados

Nuevas variedades y cócteles para todos los gustos, en el Día Mundial del Ron

DÍA MUNDIAL DEL RON CON 7 RECETAS PARA SABOREAR

El próximo 16 de agosto se conmemora el Día Mundial del Ron, una celebración que año tras año gana más adeptos en España. Para esta ocasión tan especial, Santa Teresa se complace en presentar sus dos variedades de ron super premium, Santa Teresa... 09-08-2024


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.35)

LA LAMPREA: UNA FEA EXQUISITEZ (2)   Gonzalo Torrente Ballester le confiere un gran protagonismo en “La saga/fuga de JB”, una de las mejores novelas españolas del siglo XX Juan Altamiras incluye su receta en “Nuevo Arte de Cocina” (1767) En 2003 se inaugura... 19-04-2024


D*na Festival re unirá a los mejores chefs en su nueva edición , que tendrá a l mar como protagonista @angel_leon_aponiente

Grandes cocineros comoÁngel León, José Avillez, los hermanos Torresy Maca de Castro, entre otros, transmitirán los secretos de su cocina marinera en D*na.El recorrido del festival amplía su extensión para albergar aún más espaciosy... 07-09-2023


El chef Jean Louis Neichel recibirá un suculento homenaje este septiembre en Calella de Palafrugell

Neichel consiguió para El Bulli la primera estrella Michelin en 1976 Los cocineros Pere Malagelada, Jordi Morillo y Adrià Pastells elaborarán en el Hotel Alga 4* una cena-tributo con algunos de los platos más emblemáticos del chef alsaciano-catalán  12-07-2023


Al calor de un horno de leña @Rogergfiol

Si hablamos de rincones gastronómicos, de propuestas de autor, es imprescindible remitirnos a Il Forno a Legna. Este lugar de culto para los amantes de la auténtica pizza italiana, rinde tributo a la cucina napolitana des de sus inicios ya hace 20 años. Sus fundadores Vicky, Jaume... 04-07-2023


Jon Gil del restaurante Aspaldiko de Loiu (Bizkaia)

STEAK TARTAR DE GANADO MAYOR

Os presentamos una receta de Jon Gil del restaurante Aspaldiko de Loiu (Bizkaia). En noviembre pasado formó parte del equipo de Euskadi en el Certamen Nacional de Gastronomía celebrado en Palma de Mallorca, organizado por Ascaib, con Iñigo Otaola como ayudante.    09-04-2020


Comida gourmet saludable para llevar

(B)owlers, la nueva tendencia “gastro” de comida saludable

Ubicado junto a la Gran Vía de Madrid, es un espacio “gourmet” y ecológico concebido exclusivamente “para llevar 19-02-2020


NUETRO RESTAURANTE ESTA EN EL CETRO DE LA ISLA DE MALLORCA EN CAMPOS

PULPO AL ESTILO ORIENTAL TESS DE MAR:

Pulpo: Una receta donde el total valor se lo entregamos al productazo tan fresco que conseguimos en los mares de Mallorca; El Pulpo. Aplicamos la mejor técnica para el manipulado respetuoso del mismo, y una perfecta cocción, siempre dando idénticos y perfectos resultados. Luego,... 11-11-2019


la receta del camino de tapas del do de mallorca José Luis González del valle

galleta de gamba mallorquina marinada en aove con capuchino de remolacha y lima

ESTABLIMENT Nom comercial: Ses portes vermelles Direcció:    can salat num 1                            Telèfon/email:     676074340      ... 15-05-2019


476 de Elba Madrid Alcalá Nueva terraza para las noches de verano de Madrid

Las calurosas noches de verano en Madrid son más soportables gracias a las terrazas. Precisamente este mes de julio Hoteles Elba ha inaugurado á476, la terraza de su Elba Madrid Alcalá, el hotel que incorporó a su portfolio a comienzos de 2018 en Alcalá 476.La nueva terraza á476 dispone... 14-07-2018


Entrevista (vol. I)

Isasaweis: “Las dietas son un engañabobos; malísismo para el espíritu y para la salud”

La cercanía, característica de los vídeos que han dado fama a Isasaweis, se percibe también en el cara a cara con esta asturiana del 76 que un día subió a Youtube un vídeo sobre cómo hacerse un moño con unos calcetines. Tras unos cuantos tutoriales de belleza confesó a sus seguidores que su... 31-03-2015


EL SECTOR DE BEBIDAS MOVIO EN ESPAÑA 2,76 BILLONES EN 1999

El sector de bebidas -aguas envasadas, refrescos, cervezas, vino, zumo, licores y café- movió en 1999 cerca de 2,76 billones de pesetas, lo que supone un crecimiento del 12 por ciento en comparación a un año antes, según se desprende del último informe de "Alimarket" sobre este sector, con datos... 29-09-2000


DISPONIBILIDAD VINO UE INICIO CAMPAÑA 98/99 ASCENDIO 276 MILL HL

Madrid, 8 feb (EFEAGRO).- El volumen total de vino disponible en la Unión Europea (UE) al comienzo de la campaña 1998/99 fue de 276 millones de hectólitros, sumando los 164 millones producidos en el seno de la Unión y los 119,2 millones de hectólitros de existencias que hubo a principio de campaña,... 26-01-2000


    SÍGUENOS
              
    SUBSCRÍBETE





    AFUEGOLENTO EMPLEO

    AUTOR DESTACADO

       

    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

    1 receta publicada

    Ver blog del autor














    Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


    © 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
    SUBSCRÍBETE

    Recibe las novedades de A Fuego Lento


    SÍGUENOS