Consolidado como un referente donde disfrutar de burgers de calidad a un precio asequible bajo un concepto fresco, Frankie Burgers Lagasca comparte las dos premisas de esta firma: el carácter sencillo de las hamburgueserías americanas tradicionales y la elaboración de todos los procesos... 31-07-2024
El reconocido restaurante asiático Maison Macao, cuenta en su planta baja con una taberna castiza que hace las delicias de todos los paladares. Con una carta tradicional y una ubicación perfecta, esta taberna es perfecta para disfrutar del centro esta primavera 24-04-2024
LA LAMPREADA DE COMBARRO 1994 (2). CRÍTICOS, POLÍTICOS Y COCINEROS El recién nombrado Director de la Casa de Galicia en Madrid acudió escayolado El futuro Alcalde de Orense vinculado al vino Destacada presencia de la crítica 28-03-2024
En el bullicioso corazón de Madrid, en la emblemática Calle Preciados 33, surge Maison Macao, el restaurante clandestino asiático más grande de la ciudad. Este tesoro culinario, oculto en una antigua taberna a nivel de calle, no solo es un viaje a los orígenes,... 24-01-2024
Grandes cocineros comoÁngel León, José Avillez, los hermanos Torresy Maca de Castro, entre otros, transmitirán los secretos de su cocina marinera en D*na.El recorrido del festival amplía su extensión para albergar aún más espaciosy... 07-09-2023
· Las opciones culinarias de la región destacan por la variedad de gustos y reflejan la realidad cosmopolita de las comunidades que conviven en la región · En Singapur, locales de comida callejera como los... 22-11-2022
Ana Magalhães, Sous Chef Junior de Six Senses Douro Valley, en Lamego, ha sido la ganadora de la 33a edición del "Chef del Año 2022", el más importante concurso de cocina profesional en Portugal, celebrado el pasado 29 de junio en la Feria Internacional de Lisboa (FIL). 06-07-2022
Comienza Aragón Negro gastronómico, el capítulo culinario del FAN (Festival Aragón Negro), que ya llega a su novena edición. Una original experiencia en la que uno de los ingredientes esenciales es la labor de documentación que realizan cocineros y empresarios... 10-05-2022
Os presentamos una receta de Jon Gil del restaurante Aspaldiko de Loiu (Bizkaia). En noviembre pasado formó parte del equipo de Euskadi en el Certamen Nacional de Gastronomía celebrado en Palma de Mallorca, organizado por Ascaib, con Iñigo Otaola como ayudante. 09-04-2020
Ubicado junto a la Gran Vía de Madrid, es un espacio “gourmet” y ecológico concebido exclusivamente “para llevar 19-02-2020
este articulo salio 2002-05-16 de desde entonces se a leido 123379 veces 11-08-2019
El 33% de las reservas online que se realizan en verano se hacen en restaurantes con terraza, según datos de ElTenedor. Las reservas en este tipo de establecimientos crecen en temporada estival un 30% con respecto al resto del año. El 49% de las reservas que se realizan en restaurantes... 20-05-2019
De entre los diez finalistas participantes al 33o Concurso de Cocina Joven de Catalunya, Oscar Maillo ha recibido el Permio Absoluto por el plato “Corvina con textura de espárragos” mientras que el premio a la mejor presentación lo ha recibido Mariona Rodà por... 10-05-2019
El tiempo pasa, todo avanza y quien no se sube al carro, se queda atrás. En los últimos años, los mercados de abastos han sufrido una evolución hacia lo gastronómico y el Mercado de Vallehermoso (Vallehermoso, 36. Madrid. HYPERLINK "http://www.mercadovallehermoso.es"... 25-04-2019
El Jamón de Bellota 100% ibérico, de Simón Martín, ha recibido este distintivo por su excelente calidad y su composición 100% natural sin E’s artificiales La enseña de máxima calidad Gourmet solo se otorga cuando hay quorum de los chefs... 15-04-2019
Quinta edición, del lunes 1 al domingo 7 de abril. Más de 400 variedades y 50 actividades. Siete productores en ‘la senda de los nómadas’. 26-03-2019
ALFONSO MIRA EXPERIENCE XVIII ENCUENTRO GASTRONÓMICO RESPETO POR EL ORIGEN,LA TRADICIÓN Y LA INNOVACIÓN 33 cocineros · 31 restaurantes 12 soles repsol · 14 estrellas michelin 02 Índice XVIII Encuentro Gastronómico 03 Respeto... 13-03-2019
El 33 Salón Gourmets acogerá una espectacular cata de Vega Sicilia el martes 9 de abril en el Escenario Gourmets (pabellón 6). La bodega, de prestigio internacional, que cuenta con viñedos en las Denominaciones de Origen Ribera del Duero, Toro y Rioja dirigirá... 08-03-2019
La Diputación Provincial de Jaén convoca el 16 Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), Jaén Paraíso Interior, que se celebrará el miércoles 10 de abril durante el 33 Salón Gourmets 2019. 28-12-2018
El 6 de noviembre saldrá a la venta la 33 Guía de Vinos Gourmets (GVG) 2018, una versión renovada del más objetivo y fiable compendio vinícola, donde se recoge una amplia y escogida selección de bodegas españolas. Precisamente son los usuarios/lectores del manual los que escogen a las... 26-10-2017
Situada en el edificio Santa Bárbara (C/Hortaleza 89), la terraza interior del Manzana Mahou 330 apenas cuenta con un sitio libre estos días. La empresa cervecera ha sabido sacarle provecho a este palacete madrileño gracias a un sinfín de actividades que concluirán... 10-08-2015
¿Quién dijo que Madrid en agosto era aburrido? La vida en la capital no frena ni siquiera en el mes de vacaciones. Para huir del calor qué mejor que encontrar una terraza en la que refugiarse y tomar algo entre amigos. 10-08-2015
Este año vuelven los premios d enoturismo otorgados por la Asociación de Ciudades del Vino (ACEVIN). Un total de 33 candidaturas han sido valoradas. El premio al Mejor Establecimiento ha sigo otorgado para Vivanco. 06-02-2014
Coincidiendo con las fiestas de La Mercé de Cataluña en las que Ferrán Adriá ejercerá de pregonero, se celebrará en este 2013 la 33 edición de la Mostra de Vins i Caves de la región del 21 al 24 de septiembre. La organización ya ha abierto... 02-08-2013
Este evento enológico tendrá lugar entre los días 21 al 24 de septiembre. 02-08-2013
Hasta el 10 de marzo, los asistentes a esta 33º edición podrán disfrutar de su amplia oferta gastronómica 11-02-2013
El congreso inició oficialmente el domingo 10 de mayo con una recepción de gran nivel, comida excelente y refinada en ambientes amplios y lujosos; una organización impecable hasta los mínimos detalles, prueba evidente de la gran profesionalidad del personal hotelero de Dubai, todos extremamente de... 12-06-2008
Hubo un tiempo un pueblecito de pescadores, pues los mismos se especializaron en buceo y buscadores de perlas, luego un vibrante puerto de comercio, hasta a culminar en el 1966 con el milagro del descubrimiento del petróleo, cuyo oro negro hizo brotar una avalancha de preciados dólares, modificando... 27-05-2008
Parecía ayer que se concluía el bienal Congreso mundial de la World Association of Chefs Societies (Asociación Mundial de las Sociedades de Chefs) en Auckland, Nueva Zelanda, donde los congresistas que participaron regresaron muy satisfechos y con un recuerdo inolvidable. Ya pasaron casi dos años... 30-01-2008
La bodega manchega Félix Solís aumentó un 33 por ciento sus exportaciones durante los nueve primeros meses del 1999, periodo en el que vendió al exterior por valor de 5.088 millones de pesetas (30,58 millones de euros), que supusieron el 37 por ciento de su cifra total de negocio.Según los datos... 26-01-2000
La bodega manchega Félix Solís aumentó un 33 por ciento sus exportaciones durante los nueve primeros meses del 1999, periodo en el que vendió al exterior por valor de 5.088 millones de pesetas (30,58 millones de euros), que supusieron el 37 por ciento de su cifra total de negocio.Según los datos... 26-01-2000
Madrid, 18 mar (EFEAGRO).- Los vinos comercializados en 1998 en Castilla y León, unos 80,6 millones de litros, generaron una facturación de 33.000 millones de pesetas, según información facilitada por la Consejería de Agricultura de dicha Comunidad Autónoma.Del volumen vendido el pasado año, 32,8... 26-01-2000
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |