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MONTI-SION, COCINA POR DEVOCIÓN by @rogergfiol

MONTI-SION, COCINA POR DEVOCIÓN Roger Gotarredona Fiol Será por ubicarse en el interior de un santuario del siglo XIII, será por las maravillosas vistas sobre el Pla de Mallorca o será simplemente por estar un poquito más cerca del cielo, lo cierto es que es aquí... 24-02-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.52)

DE LA ÚLTIMA CENA DE 1987 A LA PRIMERA COPA DE 1988. MADRID   El emblemático director Pablo Kesler pasaba del H. Ritz al H. Palace para bailar   Bertín Osborne, Norma Duval, Tony Antonio, Pastora Vega, Josema y Millán(Martes y Trece), Raúl Sender,... 29-12-2024


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.51)

CENAR EN NOCHEBUENA SIN COCINAR DE CASA. MADRID 1987     EN ESE AÑO LAS POSIBILIDADES NO ERAN MUCHAS  LOS PRECIOS DE LOS HOTELES OSCILABAN ENTRE LAS 9.000 y 4.550       PESETAS  LA CENA EN EL HOTEL EN 1987 DE 9.000 PESETAS HOY... 21-12-2024


Cada semana presentamos dos vinos con criterios diferentes en función de épocas del año o temporadas de alimentos. Ocasionalmente serán más de 2

Mi recomendación de vinos Sin Mala Uva, Semana 52

Se muestra un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con un precio por botella de menos de 12 euros y otro vino más especial para CELEBRAR de un precio superior. Tengo bastante claro que cuando tienes que celebrar algo especial merece la pena una buena... 26-12-2023


PRADOREY, LA PRIMERA BODEGA DE EUROPA EN USAR CORCHOS ECOLÓGICOS

Una empresa española fabrica los primeros tapones de corcho bio del mercado y la reconocida bodega de Ribera de Duero es pionera en utilizarlos a nivel europeo. Las añadas 2021 de El Cuentista y Adaro ya están a la venta con este corcho y en breve saldrá al mercado Pradorey... 10-05-2023


El multiespacio gastronómico de Tarancón (Cuenca) celebra su cuarto aniversario con la reapertura, tras el cierre obligado de la hostelería, de su restaurante, sus salones de bodas y su gastrobar, el cual se ha ampliado 43 m2 y tiene capacidad para 52 com

ESSENTIA, el restaurante de Tarancón con la mejor carne del Mundo

Dentro de las medidas tomadas para garantizar la máxima seguridad e higiene, el establecimiento ha realizado test serológicos a todos sus empleados, ha sustituido las cartas físicas por códigos QR y pone a disposición de sus clientes y su plantilla gel hidrológico... 07-10-2020


Un nuevo gastro espacio donde sus distintos ambientes buscan generar experiencias y donde los clientes podrán disfrutar de una apuesta de cocina sin fuego totalmente natural y saludable

La Caprichosa , nuevo espacio Gastro Party en Madrid

Acaba de abrir sus puertas el restaurante La Caprichosa (Calle General Oraá, 19. Tel. 910 444 852), un espacio versátil ubicado en un edificio histórico del Barrio Salamanca, donde la tradición se fusiona con la innovación. Su esencia inmediatamente se descubre a través... 13-10-2019


Qué son sas dolças de bescuit

¡¡Dónde está la cocina mallorquina!!

XESC BONNIN NOS DEJO HACE UNOS AÑOS PERO SU LEGADO SIGUE EN PIE Y AQUI DEJAMOS UN ARTICULO Y SU RECETA , EL AMO MALLORCA CON LOCURA Y RECORRIO DE PUERTA EN PUERTA POR LOS PUEBLOS PARA RECUPERAR RECETAS Y SABORES QUE SE ESTAN PERDIENDO , EN VDA DONO SU GRAN COLECCION DE LIBROS A LA EHIB , ESTE... 25-08-2019


Los mejores selfies tendrán premio en la 52ª Feira do Viño do Ribeiro

La Feira do Viño do Ribeiro, que este año alcanza su 52ª edición, tendrá lugar los próximos días 1, 2 y 3 de mayo de 2015, en el recinto de la Alameda, en Ribadavia (Ourense), llevará a cabo un concurso a través de su página de Facebook en la que se premiará a los tres `selfies´ más votados. El... 29-04-2015


Enoturismo y nuevas actividades en la 52ª Edición de la Feira do Viño DO Ribeiro

La Feira do Viño do Ribeiro, que este año alcanza su 52ª edición, tendrá lugar los próximos días 1, 2 y 3 de mayo de 2015, en el recinto de la Alameda, en Ribadavia (Ourense), realizó su puesta de largo con la presentación oficial en la ciudad de Ourense. En dicho acto intervinieron las siguientes... 20-04-2015


52 Estrellas Michelín se concentrarán en el hotel Arts para un evento benéfico

Con motivo de su 20 aniversario, el hotel Arts de Barcelona, junto al chef Paco Pérez, llevará a cabo “Estrellas Solidarias”, un evento benéfico que reunirá a 52 de los chefs Estrellas Michelin nacionales más relevantes. El hotel ofrecerá  una... 20-05-2014


52 Estrellas Michelín se concentrarán en el hotel Arts para un evento benéfico

Los 52 chefs se reúnen para celebrar una cena solidaria a favor de UNICEF el 12 de junio. 20-05-2014


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    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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