RINCONES DE AUTOR. ES SEREGALLS: CULTURA, PAISAJE Y GASTRONOMÍA Durante más de un año, hemos ido viajando por rincones de autor donde hemos podido disfrutar con la creatividad y el buen gusto puesto al servicio de propuestas gastronómicas que nos han evocado... 10-10-2024
Los cinco Premier Grand CruClassé de 1855 protagonistas delexclusivo menú para ocho personas elaborado por el chef estrella Michelín Cristóbal Muñoz. 09-05-2024
Para celebrar la inauguración del nuevo restaurante “El señor Pérez” en Ciudad Real, realicé una cata de un vino de Alicante, asesorado por la jefa de sala Noelia Porrero. Estaba armonizado con un tartar de atún y una costilla de vaca a baja temperatura... 04-03-2021
En esta elaboracion buscamos combinar la intensidad de uno de los quesos asturianos, como es el queso afuega´l pitu, la textura ligera de la mousse, la acidez de la manzana asturiana y el dulzor del bizcocho de avellana. Elegimos la combinacion de estos ingredientes porque en nuestra opinion unidos... 26-11-2020
DESDE NUETRO PORTAL QUEREMS UNIRNOS A ESTA INICIATIVA TODOS JUNTOS SOMOS MAS FUERTES El proyecto busca dar voz a los más de 1,7 millones profesionales de la hostelería, uniendo esfuerzos con los principales agentes del sector, para plantear medidas que contribuyan a mejorar su... 01-04-2020
El 8 de marzo fue declarado oficialmente por la ONU Día Internacional de la Mujer en 1975. Existen dudas sobre el porqué de la fecha, pero parece que ésta coincide con la de una importante manifestación que tuvo lugar en 1857, cuando un grupo de empleadas del sector textil... 02-03-2020
El Gran Sol de Hondarribia ha conseguido esta tarde su cuarta txapela de Gipuzkoa de pintxos, segunda consecutiva, en la final del campeonato que se ha celebrado esta tarde en el Hotel Londres de Donostia-San Sebastián. 17-10-2019
Acaba de abrir sus puertas el restaurante La Caprichosa (Calle General Oraá, 19. Tel. 910 444 852), un espacio versátil ubicado en un edificio histórico del Barrio Salamanca, donde la tradición se fusiona con la innovación. Su esencia inmediatamente se descubre a través... 13-10-2019
Elaborado con sémola de trigo integral, Fusilli Barilla es una excelente y deliciosa fuente de fibra natural. Un plato de pasta integral (85 gr) aporta más de un 20% de la cantidad diaria de fibra recomendada. 10-05-2019
Acaba de abrir sus puertas el restaurante Aire de Serrano (c/Serrano, 85. Tel. 91 411 91 39), un restaurante de cocina mediterránea, donde conectar con la naturaleza, a través de su carta de platos presentada en base a los 5 elementos de la naturaleza. 06-03-2019
El Superior Taste Award es concedido por el International Taste and Quality Institute de Bruselas a productos de calidad excepcional de todo el mundoLa valoración de los productos es realizada por chefs y sumilleres de las principales organizaciones culinarias de Europa mediante catas a ciegasEl Instituto... 24-05-2018
Hoy probé uno de los últimos vinos de las bodegas MAcia batle es una delicia aquí tenéis la ficha de cata paraQue la veáis es un vino con 12 meses en barrica y un copas de curro uvas1856 Vi de la Terra 2014Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot y SyrahCOLOR: Cereza intenso con reflejos color... 05-03-2018
una empresa que naciones 1932 en Salamanca , desde entonces ellos hacen todo el proceso desde la cría del cerdo a la distribucion esto le hace hacer un producto cuidado y darle esta categoría sus jamones y embutidos todo lo relacionad con el cerdo desde sus dehesas , Blázquez cuenta con su propia... 27-12-2017
La empresa Rentokil, dedicada al control de plagas, decidió celebrar su 85 aniversario instalando un restaurante pop-up de insectos en Londres. 21-08-2013
El Grupo Barón de Ley, constituido por bodegas Barón de Ley y El Coto de Rioja, obtuvo un resultado después de impuestos de 1.585 millones de pesetas en los nueve primeros meses del año, lo que supuso un incremento del 12,5 por ciento respecto al ejercicio anterior, informó la empresa.Las ventas... 11-11-2000
Aletxu Peña/ El Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Txakoli de Getaria celebró el domingo día 16 de enero, diversos actos en Getaria para festejar la nueva cosecha de este vino blanco producida en la comarca, que asciende a unos 600.000 litros. Unas 850.000 botellas de txakoli... 26-01-2000
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
