MONTI-SION, COCINA POR DEVOCIÓN Roger Gotarredona Fiol Será por ubicarse en el interior de un santuario del siglo XIII, será por las maravillosas vistas sobre el Pla de Mallorca o será simplemente por estar un poquito más cerca del cielo, lo cierto es que es aquí... 24-02-2025
Fuera del cinturón de la M-30 de Madrid, dos propuestas desenfadadas para devorar este verano y disfrutar del mejor ambiente en sus espacios de Majadahonda y de Avenida de los Andes. 08-07-2024
Su carta hace un repaso por la cocina tradicional china “como la de las abuelas”, poniendo el foco en estas pequeñas empanadillas al vapor, junto con salteados tradicionales, tallarines caseros, casquería china y platos picantes, todo a un precio llamativamente asequible. Shangrila... 11-09-2022
Pulpo: Una receta donde el total valor se lo entregamos al productazo tan fresco que conseguimos en los mares de Mallorca; El Pulpo. Aplicamos la mejor técnica para el manipulado respetuoso del mismo, y una perfecta cocción, siempre dando idénticos y perfectos resultados. Luego,... 11-11-2019
Miquel Ruiz de El Baret de Miquel Ruiz de Dénia presidirá el Jurado Profesional en la final del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián y que... 23-10-2019
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PRODUCTO/ORIGEN VARIEDAD PRECIOS DIF. (Euros) Ant Act ------------------------------------------------------------- TOSCANA Firenze... 26-01-2000
Madrid, 17 feb (EFEAGRO).- La Denominación de Origen (DO) Valencia exportó un total de 460.414,63 hectólitros durante la campaña 1997/1998, de los que el 65 por ciento fueron a granel y el resto embotellado, según información facilitada por su Consejo Regulador.En la presente vendimia 1998/1999... 26-01-2000
Vilafranca del Penedés (Barcelona), 26 ene (EFEAGRO).- Un 63,2 por ciento de los vinos y cavas elaborados por productores catalanes están etiquetados únicamente en castellano, mientras que un 27,4 lo están en catalán y un cinco por ciento tienen etiquetas bilingües.Según un estudio sobre los usos... 26-01-2000
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |