UNA MIRADA A LA RIOJA (2). LA BATALLA DEL VINO Sorprendente... 19-10-2024
El Ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha puesto en valor en la inauguración de HIP 2024 el Plan Nacional de Turismo, y la colaboración público-privada, como herramientas para que España se convierta en el país de referencia del nuevo Horeca El evento ha... 19-02-2024
Se muestra un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con un precio por botella de menos de 12 euros y otro vino más especial para CELEBRAR de un precio superior. Tengo bastante claro que cuando tienes que celebrar algo especial merece la pena una buena... 23-11-2023
También os mencionaremos un refrán o una frase relativa al vino o alguna fiesta. Queremos levantar siempre una copa de vino para celebrar Mi clara recomendación es: Bebe el vino con moderación, no es necesario consumirlo en todas las comidas del día,... 18-11-2022
Os presentamos una receta de Jon Gil del restaurante Aspaldiko de Loiu (Bizkaia). En noviembre pasado formó parte del equipo de Euskadi en el Certamen Nacional de Gastronomía celebrado en Palma de Mallorca, organizado por Ascaib, con Iñigo Otaola como ayudante. 09-04-2020
El equipo de Euskadi formado por Víctor de Castro y Uxue Landa ha sido el vencedor absoluto VI Certamen Nacional de Gastronomía en la modalidad de Pastelería, que se ha celebrado durante toda la jornada de hoy en Palma de Mallorca, organizado por la Asociación de Cocineros... 27-11-2019
Pascal Etcheverria del restaurante Le Carré de Bayonne, campeón del mundo de pintxos y tapas en el concurso internacional recientemente celebrado en Valladolid, será uno de los protagonistas de la cena Pintxos Experience que acogerá este miércoles, el restaurante El... 18-11-2019
David Rodríguez y Naiara Abando del Danako de Irun se han proclamado vencedores del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, gracias a su pintxo “Beltza”, en el concurso celebrado desde el pasado lunes en el Palacio Kursaal de Donostia-San... 30-10-2019
Peio García Amiano recibirá el Premio de Honor Asociación de Hostelería de Hondarribia en el XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, el próximo 30 de octubre, miércoles, en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián,... 25-10-2019
Miquel Ruiz de El Baret de Miquel Ruiz de Dénia presidirá el Jurado Profesional en la final del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián y que... 23-10-2019
El Gran Sol de Hondarribia ha conseguido esta tarde su cuarta txapela de Gipuzkoa de pintxos, segunda consecutiva, en la final del campeonato que se ha celebrado esta tarde en el Hotel Londres de Donostia-San Sebastián. 17-10-2019
Ocho años después de anunciar el cierre de elBulli, Ferran Adrià vuelve al mismo escenario de Madrid Fusión para la primera presentación mundial de elBulli1846, su nueva apuesta en Cala Montjoi. Ferran, ausente de todos los congresos de cocina desde entonces, volverá... 04-01-2019
desde el 2007 este articulo a sido leido por 1846680 personas 14-05-2007
El Aguila registró unos resultados netos consolidados de 467 millones de pesetas (2,8 millones de euros) en el primer trimestre de 2000, cifra que contrasta con las pérdidas de 143 millones (0,86 millones de euros) del mismo periodo del último ejercicio, según informó la compañía.La facturación... 18-05-2000
Madrid, 17 feb (EFEAGRO).- La Denominación de Origen (DO) Valencia exportó un total de 460.414,63 hectólitros durante la campaña 1997/1998, de los que el 65 por ciento fueron a granel y el resto embotellado, según información facilitada por su Consejo Regulador.En la presente vendimia 1998/1999... 26-01-2000
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |