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José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.35)

LA LAMPREA: UNA FEA EXQUISITEZ (2)   Gonzalo Torrente Ballester le confiere un gran protagonismo en “La saga/fuga de JB”, una de las mejores novelas españolas del siglo XX Juan Altamiras incluye su receta en “Nuevo Arte de Cocina” (1767) En 2003 se inaugura... 19-04-2024


Torrijas de cheesecake @annappleaday

Ana Ortiz, con más de 267K seguidores en IG como @annappleaday_, propone una receta de torrijas más dulce.   18-03-2024


VIII Certamen Nacional de Gastronomía

La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España celebró los días 28 y 29 de noviembre el VIII Certamen Nacional de Gastronomía en Mérida reuniendo a cocineros, reposteros y ayudantes de cocina de ocho comunidades autónomas diferentes... 01-12-2022


El XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIVI. Pintxo Txapelketa contará con un plantel de 25 jurados que decidirán el mejor pintxo 2019

Miquel Ruiz presidirá el Jurado del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra en el Kursaal

Miquel Ruiz de El Baret de Miquel Ruiz de Dénia presidirá el Jurado Profesional en la final del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián y que... 23-10-2019


la receta del camino de tapas del do de mallorca José Luis González del valle

galleta de gamba mallorquina marinada en aove con capuchino de remolacha y lima

ESTABLIMENT Nom comercial: Ses portes vermelles Direcció:    can salat num 1                            Telèfon/email:     676074340      ... 15-05-2019


Pulpo Pasión regresa a 67 restaurantes de Madrid, 28 más que en la pasada edición

·        La III edición de Pulpo Pasión se celebrará del 27 de abril al 13 de mayo ·        Esta afamada ruta, que celebra su tercera edición en la Comunidad de Madrid, quiere dar a conocer la riqueza de la gastronomía... 26-04-2018


CERVEZAS EL AGUILA GANO 467 MILLONES EN EL PRIMER TRIMESTRE

El Aguila registró unos resultados netos consolidados de 467 millones de pesetas (2,8 millones de euros) en el primer trimestre de 2000, cifra que contrasta con las pérdidas de 143 millones (0,86 millones de euros) del mismo periodo del último ejercicio, según informó la compañía.La facturación... 18-05-2000


EXPORTACIONES VINO AUSTRIA GENERARON 3.367 MILLONES PTAS

Madrid, 13 ene (EFEAGRO).- Las exportaciones de vino austríaco generaron 3.367 millones de pesetas (278,7 millones de chelines austríacos), por un total de 14,3 millones de litros comercializados hasta septiembre de 1998, según información facilitada hoy por la Embajada de Austria en Madrid.El principal... 26-01-2000


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    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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