El chef francés Fabien Ferré se convirtió en marzo pasado, a sus 34 años, en el tercer cocinero de todos los tiempos que pasa de cero a tres estrellas en un solo año. La alta cocina china llega de la mano de Andrew Wong (A. Wong**), una de las estrellas... 08-07-2024
LA LAMPREA: UNA FEA EXQUISITEZ (1) Así lo titulé en Diario 16, el 24 de febrero de 1990 El 8 de marzo. Camilo José Cela, recién galardonado con el Nobel, es homenajeado en el restaurante Combarro (Madrid) con una lampreada gigante La preparan estilo... 07-04-2024
LA NUEVA CANTINA DE MODA DE MADRID En Raimundo Fernández Villaverde 34 encontramos una auténtica Cantina mexicana con toques mediterráneos, recién inaugurada en Febrero de 2023, esta Cantina tiene todo lo necesario para convertirse en el nuevo Place to Be de la capital. 13-05-2023
· Las opciones culinarias de la región destacan por la variedad de gustos y reflejan la realidad cosmopolita de las comunidades que conviven en la región · En Singapur, locales de comida callejera como los... 22-11-2022
En 2021 se comercializaron en OpMallorcamar más de 71 toneladas, en una de las campañas más esperadas por el sector 23-08-2022
Bodega Pirineos presenta las novedades de su gama 3404. Contra viento y marea, los periodistas que nos dedicamos a informar sobre estas cuestiones volvemos a tener las agendas repletas de citas 01-04-2022
En esta version de la famosa tarta Sacher, intentamos restarle importancia al bizcocho buscando la intensidad del chocolate con la ayuda de 2 chocolates de origen, la acidez y el frescor de la frambuesa y el toque crujiente de las plaquetas finas de chocolate negro atemperado. 10-12-2020
Ante la situación creada por el coronavirus (covid-19) el Grupo Gourmets ha decidido aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets del 15 al 18 de junio de 2020. Una determinación minuciosamente ponderada con la que se pretende... 05-03-2020
Miquel Ruiz de El Baret de Miquel Ruiz de Dénia presidirá el Jurado Profesional en la final del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián y que... 23-10-2019
¿Qué es KM Concept? Tras más de 34 años trabjando en el sector de la restauración, en 2009 nace KM Concept como empresa de consultoría, formación y coaching gastronómica , Contrata como colaborador a Mikel Quesada como chef Coaching /Consultor... 24-07-2019
ESTABLIMENT Nom comercial: Ses portes vermelles Direcció: can salat num 1 Telèfon/email: 676074340 ... 15-05-2019
Vizcaya concentra dos de los tres restaurantes con mayor número de reservas para estas fechas. El resto de los más reservados se reparte entre Guipúzcoa, Segovia, Valencia, La Rioja, Baleares, Sevilla y Valencia Las reservas en provincias costeras como Málaga,... 15-04-2019
Si eres un gran enamorado del Whisky no te lo querras perdertelo 28-12-2018
La 34 Feria Internacional de Turismo cierra sus puertas con 220.000 visitantes. Este año los países y provincias españolas han apostado, sobre todo, por el turismo gastronómico. Un reclamo turístico con cada vez más seguidores. 27-01-2014
Este año, la famosa guía de carreteras y descubrimientos culinarios, incluirá 34 ”rutas con los mejores sabores”, es decir, escapadas gastronómicas destacando los mejores platos y fiestas regionales. 04-02-2013
La conocida como “guía naranja” incorpora en su 34ª edición aplicaciones para Windows Phone y Windows 8, y versiones actualizadas de las aplicaciones para teléfonos inteligentes y tablets. 13-12-2012
Los vinos españoles continúan cosechando éxito entre los paladares más exquisitos del mundo. En la última ocasión en que la Academia del Vino de España -The Wine Academy of Spain (TWA)- tuvo la oportunidad de compartir la excelencia de las bodegas nacionales fue en la 34ª Conferencia anual de... 11-08-2010
El estatuto Wacs establece que cuatro años antes se debe elegir el país que hospedará el congreso. Para esta elección se presentaron dos naciones, Noruega (era la tercera vez que intentaba ser elegida) y Turquía, pero rumores ya decían que Noruega iba a ganar y así fue. Los delegados noruegos... 09-03-2010
Por supuesto que las Mujeres en la Wacs no podían faltar. Una mesa redonda con 40 mujeres (y unos hombres) participaron en el Foro de la Mujer en la Wacs. Fue un debate abierto en el que las sugerencias dieron muchos de los objetivos para los próximos años, incluído el de continuar con los perfiles... 02-03-2010
El presidente Gissur Gudmundsson ha anunciado la iniciativa de la Wacs humanitaria "Cocineros sin Fronteras". Para ampliar, coordinar y promover las iniciativas humanitarias, la Wacs ha creado esta nueva comisión presidida por Oliver E Soe, a la cual el presidente Gissur anima a todos a participar activamente.... 23-02-2010
Terminado el gran desfile de las banderas de las naciones pertenecientes a la Wacs, acompañado por la alegre música de la Banda de los Carabineros, que es el cuerpo de policía local de Santiago; en seguida empezaron los trabajos congresuales, en los cuatro días que quedaban del congreso, que consistían... 17-02-2010
En los 82 años de existencia de la Wacs, por primera vez, fue elegido un país de Latinoamérica como sede de encuentro para el congreso bienal, que tuvo lugar en Santiago de Chile desde el domingo 24 hasta el jueves 28 del pasado mes de enero, en el Centro de Convenciones de Casa Pietra. Un Congreso... 08-02-2010
¡Chile is the place! Es con un gran placer invitaros al 34º Congreso mundial de la Wacs en Santiago de Chile desde el 24 al 28 de enero 2010. Por la primera vez en 80 años de historia, el congreso mundial de la Wacs tendrá lugar en América Latina. Lo chefs chilenos están operando todos juntos para... 12-10-2009
¡Chile is the place! Es con un gran placer invitaros al 34º Congreso mundial de la Wacs en Santiago de Chile desde el 24 al 28 de enero 2010. Por la primera vez en 80 años de historia, el congreso mundial de la Wacs tendrá lugar en América Latina. Lo chefs chilenos están operando todos juntos para... 01-10-2009
Queridos amigos de la gastronomía: Tenemos el honor y el placer de invitarlos al próximo Congreso WACS, el que se realizará entre el 24 y 28 de enero de 2010, en Santiago de Chile. Durante los 80 años de historia de WACS, nunca se ha efectuado un congreso en América Latina. Esta será la primera... 18-09-2009
La 34ª Asamblea Mundial de la "Association de la Sommellerie Internationale", organizada por la Asociación Andorrana de Sumilleres, contará con la presencia de delegados de 47 países. La ASI agrupa a profesionales de 37 estados de Europa, Norteamérica, Sudamérica y Asia, más los representantes... 26-04-2003
La prestigiosa bodega francesa Taittinger de Reims, está organizando la 34º edición del Premio Internacional de cocina Pierre Taittinger, considerado como uno de los más importantes de Europa por la seriedad de su organización y su proyección mundial. Al concurso pueden presentarse todos los... 21-07-2000
PRODUCTO/ORIGEN VARIEDAD PRECIOS DIF. (Euros) Ant Act ------------------------------------------------------------- EMILIA ROMAGNA ... 26-01-2000
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
