BÚSQUEDA: 23

Roberto Bosquet es chef, bombero, atleta y creador de contenido gastronómico a través de su cuenta en Instagram @chefbosquet. En 2018 fue nombrado el mejor foodie de España y desde entonces no ha parado. Su curiosidad le llevó a diplomarse en Le Cordon Bleu de Madrid... 21-10-2024

La 19ª edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa arrancará este lunes y hasta el miércoles 23 de octubre, en el Auditorio Itsas Etxea de Hondarribia con la participación de 54 propuesta de otros tantos establecimientos... 19-10-2024

Tetsuro Maeda del restaurante Txispa de Atxondo presidirá el Jurado Profesional del XIX Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XIX. Pintxo Txapelketa, que se celebrará entre el 21 y el 23 de octubre en el Auditorio Itsas Etxea de Hondarribia. 13-10-2024

Una alimentación saludable previene y reduce el riesgo de enfermedades, mejora la calidad de vida, así como la funcionalidad y productividad de las personas, y reduce los costes sanitarios1. Sin embargo, en España no está al alcance de todos: un 13,3% de la población no tiene acceso físico,... 09-10-2024

La Familia Parte de Bilbao, Félix y Aitor, recibirán el Premio de Honor en el XIX Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XIX. Pintxo Txapelketa 2024, por su impulso desde hace más de 40 años de la gastronomía de calidad y excelencia en... 29-09-2024

El bar Txepetxa de Donostia, uno de los emblemáticos establecimientos de la Parte Vieja donostiarra, recibirá el Premio al Mejor Bar de Pintxos en el contexto del XIX Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XIX. Pintxo Txapelketa, que se celebrará este... 19-09-2024

En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al mejor disfrute del vino y su cultura. Como no conocemos el presupuesto a gastar en vino de nuestros lectores, informaremos de un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con... 02-06-2024

FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (2). ESPARTACO, PREMIO MAYTE, Y UNA EXCLUSIVA   La corrida del día 1 de junio había levantado la máxima expectación EXCLUSIVA. Aportamos el parte de enfermería de la cogida de Espartaco Su actuación el día 23 de... 29-05-2024

La cita más importante de carne y brasa a nivel nacional regresa el 23 de mayo con más participación que nunca, más concursos, zona VIP, charlas y la mejor cocina de la especialidad La quinta edición del certamen, llamada Fire Circus, estará inspirada en la... 22-05-2024

Alberto Chicote preside el Jurado del concurso tras la selección de finalistas de toda España efectuada mediante votación popular durante 70 días. La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid será escenario el lunes 29 de abril de una competición presentada... 23-04-2024

Mejor Sumiller del mundo, RAIMONDS TOMSONS (Letonia) – Wine director Barents. Best Sommelier of the World ASI 2023  MATTHEW FORSTER MW (UK) –Master of Wine. Independent consultant based in London. Fundador de The Wine Patrnership; ELIZABETH GABAY MW (Suiza) –... 15-04-2024

“Tizón” es el pintxo del bar Gran Sol de Hondarribia, creado por el cocinero Iñigo Tizón, que ha resultado vencedor en el XVIII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa de este año 2023. Un pintxo en base... 22-02-2024

¡Muchas gracias a todos los participantes en las votaciones!. De nuevo, se ha superado la cifra de participación del año anterior, con una votación sin precedentes, más de 300.000 votos emitidos en conjunto entre las 18 categorías, a falta de sumar los votos de... 15-02-2024

Un paraíso dentro del paraíso, así es Can Toni Xumeu, el agroturismo dónde está ubicado este idílico restaurante. Aquí el tiempo se para, pero los sentidos se acentúan, gracias a sus chefs Antonio y Álvaro, que te transportan hacia un... 12-01-2024

Está claro que ha vuelto la hora del vermut, la bebida de referencia del aperitivo español.  Para muchas generaciones, se podría decir que hemos nacido con él y en el transcurso del tiempo se ha ido extendiendo por todo el país. Hay una tendencia clara... 27-12-2023

El Corte Inglés de Nuevos Ministerios vuelve a organizar su ya tradicional mercadillo donde se puede comer algo además de comprar algún regalo    20-12-2023

Baldoria lo ha vuelto a hacer. El restaurante de Ciro Cristiano ha conseguido otro galardón más gracias a su excelencia pizzera. En concreto, Calabaza ti amo! ha sido elegida la Mejor Pizza de Madrid en el I Campeonato de España de Pizzas. Este certamen ha sido organizado por... 07-12-2023

receta del chef Victor Torres. InterContinental Barcelona, el prestigioso hotel de cinco estrellas recientemente galardonado en los premios World Luxury Awards en las categorías de “Best Luxury Hotel in Europe” y “Best Luxury New Hotel in Europe”, además... 05-12-2023

Diferentes variedades de la marca líder de zumos del canal Horeca en nuestro país fueron protagonistas en las creaciones elaboradas por los profesionales de sala en la fase eliminatoria del certamen.   Luis Carlos Martín Sanz, integrante del jurado en el Concurso Camarero... 28-11-2023

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura CORDEREX y Caja Rural de Extremadura tienen el placer de anunciar a Rocío Maya Díaz como ganadora de la última edición del Concurso de Cocina Premio Espiga... 28-11-2023

La Academia quiso premiar sus logros en el mundo culinario tanto a nivel nacional como internacional. Su vida y habilidades culinarias han sido publicadas en medios de la prensa internacional. Además, sus viajes gastronómicos representan la unión de la gastronomía de... 27-11-2023

El maestro charcutero, que acaba de ser galardonado con el Premi Producte Local i Proximitat que otorgan los Premios Gastronómicos Mallorca 2023, presenta esta exclusiva colaboración junto a los expertos artesanos suizos.   El resultado de su alianza es un producto único... 27-11-2023

CARLOS HERRERA. ¿FÚTBOL O TOROS, CON ARROZ?   ¿Encendió bien la candela? Tentadero con Manuel Díaz “El Cordobés” Guiño gastronómico a su candidatura a la RFEF 23-11-2023

Los premio AEPEV 2023 fueron: Ernesto Gallud Mira  y Salvador Manjón Estela 16-11-2023

ño, la mayoría de las almazaras y cooperativas inscritas en la Denominación de Origen han elaborado diferentes partidas de recolección temprana, que oscilan entre 2.000 y 20.000 kg para dar un total previsto superior a los 100.000 kg de este aceite.  Prácticamente... 26-10-2023

Como cada campaña la premiada almazara malagueña presenta el primer AOVE de Finca La Torre en salir al mercado; el monovarietal bio One Hojiblanca. Aceite de oliva virgen extra elaborado con una selección de las mejores aceitunas recogidas durante los primeros días... 24-10-2023

Sesenta cocineros de otros tantos establecimientos hosteleros de Euskadi, Navarra y País Vasco francés comienza este próximo lunes la más prestigiosa competición culinario de pintxos, en busca de la txapela que le proclame como campeón de este 2023. El XVIII... 21-10-2023

Los pasados 17 y 18 del corriente se ha celebrado en Zaragoza la quinta edición del congreso Gastromanía, con el título de La revolución de la comida, del reino búrguer a los foodies ¿qué ha pasado en los últimos 50 años? 20-10-2023

“Supone para mí un gran honor presidir el jurado del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos aquí en Hondarribia, cuya tradición y fama de pintxos son mundialmente conocidas” XVIII CAMPEONATO DE PINTXOS 18/70 EUSKADI Y NAVARRA · EUSKAL HERRIKO XVIII.... 17-10-2023

“Supone para mí un gran honor presidir el jurado del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos aquí en Hondarribia, cuya tradición y fama de pintxos son mundialmente conocidas”. Son palabras de Elena Arzak, que presidirá el Jurado Profesional del XVIII Campeonato... 17-10-2023

El bar Ganbara de Donostia, uno de los emblemáticos establecimientos de la Parte Vieja donostiarra, recibirá el Premio al Mejor Bar de Pintxos en 2023 en el contexto del XVIII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa, que se celebrará... 11-10-2023

Ya hay vencedores para dos de los campeonatos nacionales más populares de Gartronomika: la mejor ensaladilla rusa, y la mejor tarta de manzana, que en 2023 han recaído en el Restaurante La Villa de Henao (Bilbao), y la Pastelería Daza (Málaga)   11-10-2023

Tanit Ibiza Conexión se presentó en diciembre de 2022 con la primera edición de los premios Tanit Ibiza Awards, pioneros y referentes en dar visibilidad a las mujeres en la industria turística de Ibiza. La segunda edición, que se celebrará el próximo 27... 10-10-2023

La activista, sommelier y chef codirige una de las mejores cocinas del mundo y aboga por la inclusión en la alta cocina • Torres Rueda será reconocida el 28 de noviembre en la ceremonia de entrega de los premios Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, la primera vez... 09-10-2023

Soria Gastronómica es el principal Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico, y reúne cada dos años en la ciudad de Soria a un nutrido número de expertos relacionados con los distintos campos de las setas y los hongos, con el objetivo de tratar y debatir... 09-10-2023

Del 6 al 15 de octubre de 2023 se pueden degustar las mejores elaboraciones de cocina en miniatura que participarán en el II Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia 06-10-2023

Ya está abierto el plazo para inscribirte en el III Campeonato de Cocina, aquí tienes las Bases 06-10-2023

XVIII CAMPEONATO DE PINTXOS 18/70 EUSKADI Y NAVARRA · EUSKAL HERRIKO XVIII. PINTXO TXAPELKETA El certamen se celebrará en Hondarribia del 23 al 25 de octubre Zirtzilak y la Asociación de Peñas impulsan desde 2012 esta jornada en la capital labortana 06-10-2023

El chef Allan Schultz y el sumiller Alexander Berntsen, representantes del restaurante Parsley Salon de Dinamarca, conquistan al jurado con una propuesta llena de matices y se alzan con la X Copa Jerez. Por su parte, el equipo de Reino Unido ha sido galardonado con el premio al Mejor Maridaje con Entrante;... 05-10-2023

Uno de los finalistas será el ganador de esta sexta edición del Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa y pasará a formar parte del listado de ganadores históricos de este concurso que iniciaba en 2018 Carles Abellan, de Tapas 24 (Barcelona). A Abellan le siguieron tres ganadores... 03-10-2023

  En la categoría de Premios Nacionales, la “¡Ensaladilla Yo Quería! by Enoteca Paco Pérez”, de los chefs Conrado Trump y Matteo Lusenti del Hotel Arts de Barcelona, se alzó con el “Premio Nacional Tapa Alimentos de España & D.O.... 02-10-2023

Zirtzilak y la Asociación de Peñas de Baiona recibirán el Premio de Honor en el XVIII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa 2023, por la creación, impulso y desarrollo de Pintxo Eguna de Baiona, una jornada eminentemente... 30-09-2023

Próxima cita para la gastro-sostenibilidad: 30 de octubre de 2023 en Avilés 28-09-2023

En su segunda edición, el Chocolat Festival Portugal tendrá como tema destacado el concepto de "terroir". La inauguración oficial tendrá lugar el jueves 19 de octubre a las 19h y hasta el domingo 22 de octubre habrá más de 30 eventos diferentes en el... 20-09-2023

Participarán en una edición de Gastrónoma más grande, con más empresas y 25.000 metros cuadrados de superficie. Dos pabellones que se llenarán del 12 al 14 de noviembre de miles de hosteleros, panaderos, pasteleros, sumilleres, productores, etc.  18-09-2023