LOS MAÑOS, EL MERCADO HECHO COCINA Roger Gotarredona Fiol Si actualmente está muy en boga hablar de cocina de mercado, el concepto comprende toda su dimensión cuando es el mismo mercado quien crea su propia cocina. Y ese ha sido el concepto que evocó Emilio Mesquida... 08-07-2024
Con el fin de ayudar a las cerca de 1.500 bodegas de nuestras 69 Pequeñas D.O.’s a posicionarse y a darse a conocer entre el público final y entre los profesionales del sector, desde Pequeñas D.O.’s ya hemos abierto el plazo para que todas estas bodegas puedan participar... 09-05-2024
Grandes cocineros comoÁngel León, José Avillez, los hermanos Torresy Maca de Castro, entre otros, transmitirán los secretos de su cocina marinera en D*na.El recorrido del festival amplía su extensión para albergar aún más espaciosy... 07-09-2023
Si hablamos de rincones gastronómicos, de propuestas de autor, es imprescindible remitirnos a Il Forno a Legna. Este lugar de culto para los amantes de la auténtica pizza italiana, rinde tributo a la cucina napolitana des de sus inicios ya hace 20 años. Sus fundadores Vicky, Jaume... 04-07-2023
· Las opciones culinarias de la región destacan por la variedad de gustos y reflejan la realidad cosmopolita de las comunidades que conviven en la región · En Singapur, locales de comida callejera como los... 22-11-2022
ANEDA (Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos) ha publicado su último informe sobre el consumo de las máquinas de vending en nuestro país Las botellas de agua (69%) y los refrescos (55%) son los artículos más consumidos,... 05-03-2019
La Ruta do Viño Rías Baixas sigue creciendo en número de visitantes y ha recibido un total de 77.690 personas durante el año 2014, lo que supone un incremento del 16% con respecto al año anterior. Así consta en el Informe de Visitantes a Bodegas y Museos del Vino Asociados a las Rutas del Vino... 28-07-2015
El local madrileño 69 Pétalos se renueva como restaurante y club de copas con la intención de dar a sus comensales una experiencia culinaria y de ocio nocturno única en la ciudad. 17-10-2013
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |