Atrévete con Cool&Hot, un cóctel ideal para renovar energías y abrazar lo que está por venir con cada sorbo, realzando el carácter único de Martin Miller 's Original Gin con su toque refrescante y atrevido. 10-02-2025
Gran Vía 55 es el espacio gastronómico de Grupo Con Fuego situado en el corazón de Madrid. Un oasis que ofrece tres opciones culinarias: SteakBurger, Ôven Mozzarella y Superchulo Brunch & Coffee Treehouse, ideales para disfrutar tras una jornada de teatro o compras por... 07-08-2024
El festival gastronómico Chefs on Fire, que el próximo mes de octubre se celebrará en Madrid, sigue incorporando nuevos nombres a su cartel: Pablo Rivero y Guido Tassi, de la parrilla Don Julio, en Buenos Aires, reconocido como el mejor restaurante de carne del mundo, y de El Preferido... 07-08-2024
IL FORNO PICCOLO, EL MENÚ COMO INSPIRACIÓN Roger Gotarredona Fiol Es costumbre de estos “rincones de autor” hacernos eco de lugares, chefs, creaciones… que las hacen merecedoras de visitar este espacio. En esta ocasión hemos pensado homenajear... 07-08-2024
Chefs on Fire anuncia la participación de dos cocineros destacados: David Gil, premio al Mejor Chocolatero de España y el Premio Nacional de Gastronomía, y Alejandro Serrano, el chef más joven en España en obtener una Estrella Michelin en 2021. Janaína Torres,... 05-08-2024
FERIA DE SAN ISIDRO 1989 (3). EL AÑO PASADO POR AGUA Por primera vez se suspenden tres festejos A todos les llegaba el agua por los tobillos Mercedes Milá, en el tendido 10 pegado al 1 02-08-2024
El Real Jardín Botánico de Alfonso XIII acogerá los días 5 y 6 de octubre la primera edición en Madrid del festival gastronómico Chefs on Fire. Algunas de las caras más reconocidas del panorama gastronómico actual cocinarán con fuego, leña... 06-06-2024
Un tartar muy fresco con salsa de guayaba, del chef Germán de Bernardi, del Hotel Ca'n Alomar en Palma de Mallorca 30-05-2024
Los próximos 19 y 20 de marzo, la ciudad noruega de Trondheim será testigo de uno de los eventos culinarios más destacados del continente: el Campeonato Europeo Bocuse d'Or 2024. Veinte países competirán en este prestigioso certamen, ansiosos por alcanzar la gloria... 11-03-2024
El menú de 24 platos se orquestó y sirvió el pasado 12 de febrero en 539 Plats Forts, un diminuto restaurante ubicado en Puigcerdà 19-02-2024
La feria Gastrónoma de Valencia ha demostrado que es el referente del sector de la gastronomía. Así se ha demostrado al cierre de su novena edición, que ha acogido a miles de visitantes en Feria Valencia durante tres intensos días. Jornadas dedicadas... 22-11-2023
Se muestra un vino más económico (lo que viene siendo "de diario") con un precio por botella de menos de 12 euros y otro vino más especial para CELEBRAR de un precio superior. Tengo bastante claro que cuando tienes que celebrar algo especial merece la pena una buena... 29-09-2023
Grandes cocineros comoÁngel León, José Avillez, los hermanos Torresy Maca de Castro, entre otros, transmitirán los secretos de su cocina marinera en D*na.El recorrido del festival amplía su extensión para albergar aún más espaciosy... 07-09-2023
El hotel crea cenas de aforo reducido y carácter bimestral, en la que la propuesta gastronómica parte de la selección de vinos de una bodega destacada El 5 de octubre la cena estará marcada por los mejores vinos de la bodega Castell d'Encús 05-09-2023
Aitor Arregi, responsable de Elkano, despliega su concepto de paisaje culinario en Playa de Palma, donde abre sus puertas Guethary. El nuevo restaurante, especializado en el asado de pescado y marisco del Mediterráneo, rendirá también culto a la parrilla En la carta de Guethary convivirán,... 24-08-2023
Julián Martín y Experiencias D'autor tienen el placer de compartir con todos los amantes de la buena mesa las mejores combinaciones de jamón ibérico con vinos 01-08-2023
The World's 50 Best Restaurants sitúa en el centro de la gastronomía mundial a la cocina peruana. Jorge Rodríguez, chef ejecutivo de Latigazo, propone un viaje a su infancia, en la montaña peruana, a través de su propuesta gastronómica donde los sabores de... 26-06-2023
Pink's, la hamburguesería que ha revolucionado las ultra smash burgers, se ha unido a Doggy Treats, empresa especializada en la elaboración de snacks saludables para perros con productos de cercanía, para lanzar al mercado "Doggy Style", la primera smash cookie diseñada... 07-06-2023
Los chefs seleccionados medirán su maestría como 'sushiman' nacionales ante un jurado presidido por Hideki Matsuhisa (Koy Shunka*), con Yoshikazu Yanome (Kaido*), Ricardo Sanz (Kabuki*), Hugo Muñoz (Ugo Chan*), David Arauz (Zuara*), Fabiola Lairet (Robata) y Víctor... 07-06-2023
La 'III Fira Castelló Ruta de Sabor' que organiza la Diputación de Castellón se celebrO del 19 al 21 de mayo en la Plaza de las Aulas de la capital, una muestra de productos gastronómicos de la provincia que reunio a once empresas productoras y tres chefs con estrella... 25-05-2023
Una empresa española fabrica los primeros tapones de corcho bio del mercado y la reconocida bodega de Ribera de Duero es pionera en utilizarlos a nivel europeo. Las añadas 2021 de El Cuentista y Adaro ya están a la venta con este corcho y en breve saldrá al mercado Pradorey... 10-05-2023
Finalizadas ya las 3 ferias de Horeca Baleares y tras el éxito de participación de los chefs en los diferentes Campeonatos realizados en las tres islas, Horeca Baleares realizará la final del Campeonato “Millor elaboració de Peix Descartable”, patrocinado por la Conselleria... 31-03-2023
El 23 de enero de 2023, tras dos días de competición de alto nivel, la victoria de Dinamarca representada por Brian Mark Hansen y su comisaria Elisabeth Madsen cierra la 19ª Gran Final del Bocuse d'Or, sucediendo así al francés Davy Tissot, Bocuse d' O 2021. El... 24-01-2023
«Leer este libro puede cambiar drásticamente su vida. Empiece hoy» Antoinette Hertsenberg «Una súplica estimulante por un futuro vegano.» HP/De Tijd «Un libro indispensable para vegetarianos, flexitarianos y... 01-12-2022
Esta es la receta de Tubertxerri, el pintxo campeón de Euskadi y Navarra, certamen que ganó el pasado domingo Jorge Otxoa del bar restaurante El Merca'o de Pamplona. 21-11-2022
Jorge Otxoa de El Merca'o de Pamplona se ha proclamado campeón del XVII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi Navarra de Pintxos · Euskal Herriko XVII. Pintxo Txapelketa, cuya final se ha disputado hoy en Bilbao, con su pintxo “Tubertxerri”. 16-10-2022
María José San Román, del Monastrell de Alicante, la presidenta de los cocineros y reposteros de Madrid, Miriam Hernández y el chef Juan Pozuelo integran el jurado profesional del XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que preside el chef riojano Francis Paniego. Nueve... 01-09-2022
8 CHEFS COCINARÁN VERDURAS DE NAVARRA, UNA NOCHE LLENA DE ESTRELLAS, y habrá demostración de pelado de espárragos David Yárnoz Molino de Urdániz de Urdániz** Iván Cerdeño Restaurante Iván Cerdeño de Toledo** Diego... 21-04-2022
En Mallorca se llama pancuit a una especie de sopas de ajo, en este caso, con setas y trufa Receta de Llorenç Sansó, de Sa Cuina d'en Llorenç 30-11-2021
El 15 y 16 de octubre de 2020, el Bocuse d'Or Europa se llevará a cabo por primera vez en el Saku Arena en Tallin, Estonia, con el objetivo de determinar los diez equipos de los respectivos paises que obtendrán el pase para la gran final mundial. que se celebrará... 13-10-2020
17 países para el Bocuse d'Or Europe en Tallin: sigue el evento online! 28-09-2020
mi amigo Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años y es natural de Barcelona © 03-06-2020
Las patatas al ajillo es un gran modo de transformar una guarnición en un plato principal si lo combinamos con huevos, bacalao desmitado, etc, y nuestra remitente Choni Lendinez ha compartido esta receta en nuestro Homenaje Solidario de Las Recetas de los Abuelos, y nos cuenta que: "este... 27-04-2020
Miquel Ruiz de El Baret de Miquel Ruiz de Dénia presidirá el Jurado Profesional en la final del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián y que... 23-10-2019
1971, Milán. Maurizio Di Munno es un ser humano excepcional, que conquista tanto con su cocina como con sus ojos. Vivaracho, entusiasta y cosechador de triunfos a lo largo del mundo. Le gusta sorprender con sus platos, creando una obra de arte en cada uno. Estudió en la Universidad... 04-09-2019
Receta de mi amigo . Germán Espinosa Urquiza tiene 39 años y es natural de Barcelona 29-07-2019
El chef del restaurante 'El Txoko' de Palma de Mallorca, Igor Rodríguez, formará parte del jurado de la XXI edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid que se celebrará del 4 al 9 de junio y en el que participarán más de medio centenar de... 15-05-2019
Se han hecho con el primer puesto de España en la clasificación por países y el 4º del Mundo en 'pizza alla pala'. 29-04-2019
El Observatorio de Tendencias de Mercabarna analiza 'Los envases de plástico en la distribución alimentaria', ante la nueva normativa de la UE 08-03-2019
Acaba de abrir sus puertas el restaurante Aire de Serrano (c/Serrano, 85. Tel. 91 411 91 39), un restaurante de cocina mediterránea, donde conectar con la naturaleza, a través de su carta de platos presentada en base a los 5 elementos de la naturaleza. 06-03-2019
Durante los cuatro días de la Fira del Pa amb Oli se han vendido miles de pa amb olis Un pa amb oli de pan de 'xeixa' con escalibada, huevo hervido y 'peix sec' de Formentera ha sido el mejor del mundo en el I Campeonato del Mundo del Pa amb Oli 05-03-2019
El autor del libro ' Volem Pa amb Oli' participará como asesor gastronómico en esta primera edición del campeonato que se celebrará del 28 de febrero al 3 de marzo en el Parque de Sa Feixina, con motivo de la Diada de les Illes Balears. 03-02-2019
Jorge Otxoa y Félix Jiménez son los chefs de El Merca'o de Pamplona que ganaron el Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa el pasado mes de octubre y lo hicieron con este fantástico pintxo: Camarón de La Concha. 21-12-2018
La cocina de Frédéric Vardon en Le39V París, Estrella Michelin en la capital francesa & Le 39V Hong Kong se unen a Julio Miralles y su equipo en Zalacain ofreciendo un menú degustación diseñado para la ocasión El... 26-04-2018
Con una cifra total de 32.909 visitantes en 2014 y un crecimiento del 39% en el último año, la Ruta del Vino de Ribera del Guadiana se posiciona como una de las iniciativas turísticas con mayor potencial de Extremadura. La combinación de gastronomía, cultura, naturaleza, patrimonio y vino, potenciada... 07-05-2015
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
