6995 recetas de cocina   |   17757 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA: 300



38 resultados

Con sus cerca de 1.300 m (entre el interior y su espectacular terraza) y un excelente equipo de profesionales en sala y cocina, Finca Bandida te hace disfrutar y saborear el mediterráneo en Madrid

Finca Bandida, un Oasis Mediterráneo en Madrid

Con más de 10 años en el sector, El Grupo Cala Bandida (Stephan Fremeijer, Víctor López y Lucas Gisbert) trae a Madrid su esencia con Finca Bandida.  En 2022 abrió Villa Bandida en Alicante, su nueva marca de restaurantes, reforzando... 29-12-2024


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.52)

DE LA ÚLTIMA CENA DE 1987 A LA PRIMERA COPA DE 1988. MADRID   El emblemático director Pablo Kesler pasaba del H. Ritz al H. Palace para bailar   Bertín Osborne, Norma Duval, Tony Antonio, Pastora Vega, Josema y Millán(Martes y Trece), Raúl Sender,... 29-12-2024


El evento, que tuvo lugar en la Galería de Cristal del Ayuntamiento de Madrid, sirvió también para dar la bienvenida a más de 300 nuevos asociados

Premios Platino de Hostelería Madrid 2024

Hostelería Madrid celebró su II Gala de los Premios Platino, reconociendo a sus socios más fieles con más de 25 años de antigüedad. El evento, que tuvo lugar en la Galería de Cristal del Ayuntamiento de Madrid, sirvió también para dar la bienvenida... 07-10-2024


Somontano en Ruta” regresa a la Plaza Mayor de Aínsa, su primer escenario

Más de 2.500 vinos y casi 2.300 tapas vendidas en la quinta parada del tour celebrada en el marco del Festival Casillo de Aínsa 08-07-2024


¡Ya tenemos a los ganadores de los Premios Verema 2023! #PremiosVerema2023

¡Muchas gracias a todos los participantes en las votaciones!. De nuevo, se ha superado la cifra de participación del año anterior, con una votación sin precedentes, más de 300.000 votos emitidos en conjunto entre las 18 categorías, a falta de sumar los votos de... 15-02-2024


En Arturo Soria, encuentras este restaurante donde disfrutar con platos tradicionales de la cocina Andaluza y Vasca.

La Vasco Andaluza, en Madrid un espacio gourmet para disfrute de ambas cocinas

La curiosidad de un empresario y la experiencia de dos grandes profesionales frente a los fogones y la sala se juntan para cambiar el rumbo de uno de los locales más míticos del cruce de esta calle con Alcalá. La Vasco Andaluza promete deliciosos viajes al norte y sur del país... 30-11-2023


Gran arranque de temporada de WOW Beach con un evento fascinante: el despiece en vivo de un atún de 300 kilogramos de peso 

Ronqueo en WOW Beach: una experiencia innovadora 

WOW Beach by Las Colinas celebró ayer con éxito su apertura para la temporada de verano con un espectacular evento que sorprendió y fascinó a quienes tuvieron la ocasión de vivirlo en directo 09-06-2023


Ronqueo con vistas al Mediterráneo en WOW Beach

El WOW Beach de Las Colinas Golf & Country Club arranca la temporada de verano con una experiencia sensorial, gastronómica y cultural: el despiece en vivo de un atún de 300 kilogramos de peso 07-06-2023


Rubia gallega: más de 1.300 kilos de una de las mejores carnes del mundo@bodegaelcapricho

   Este imponente animal se caracteriza por su capa de color rubio, trigueño o canela, sus mucosas rosadas y sus cuernos claros, pero lo que lo hace realmente especial es su carne.  La carne roja de los bueyes pertenecientes a esta raza cuenta con numerosos beneficios orgánicos:... 02-06-2023


El campeón del mundo de coctelería lanza el primer ‘cóctel on time’ de España

Es el primero elaborado con sistema de crianza solera, de manera que un mojito envejece hasta 6 días para estar listo Reduce en un 300% el tiempo de servicio de un bartender  El alicantino Santi Gomez intentará batir un récord este fin de semana: servir el mayor número... 29-03-2023


PRIMER DESFILE DE ST. PATRICK’S DAY

SAN PATRICIO EN ESPAÑA

• Más de 300 gaiteros pondrán música a las calles de Madrid el próximo sábado 18 de marzo para celebrar San Patricio. • El desfile comenzará en la Plaza Mayor y finalizará en el Palacio Real con una recepción de autoridades. •... 14-03-2023


Tartar de Atún Receta de TIKTOK @chefkoldo @javimarpescadosymariscos

MI amigo javi de la pescaderia Javi mar me trae este buen atun mallorquin salvaje que llegan a pesar 300 kilos  30-12-2022


Gastronomía y sostenibilidad

Fahed Aljaberi, vencedor del certamen de cocina MasterD

Fahed Aljaberi, de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD, con su propuesta dulce del “Bosque Encantado y Amanecer Sobre el Mar”, fue el ganador en la categoría profesional del II Certamen de Cocina MasterD celebrado en Zaragoza. Por su parte Juan Carlos Campo (Zaragoza),... 16-11-2022


Ôven Mozzarella basa su propuesta en la selección de las mejores materias primas de Italia y de España y en una elaboración que se realiza al momento de manera artesanal para conseguir el mejor sabor, aroma y textura. Perteneciente a Grupo Con Fuego, que

Ôven Mozzarella, abre en la calle comercial más importante de España C/ Preciados de Madrid y presenta

ÔVEN PRESENTA SU NUEVA VERSIÓN DE LA PIZZA NAPOLITANA, FINA Y CRUJIENTE, DE MASA MADRE Y CON TRIPLE FERMENTACIÓN Ôven Mozzarella, el restaurante italiano de Grupo Con Fuego, ha conseguido crear la pizza perfecta: la ‘Newpolitana’, una pizza que apasiona a los... 08-11-2022


Lituania, Un Destino Gourmet Entre Quesos, Burbujas y Trampantojos de Diseño

Suculentos desayunos en el Monte Pacis, con vistas a un monasterio barroco. Gastronomía y trampantojos delicatesen en restaurantes sofisticados. Quesos sabrosos con miel y con una maduración de 60 meses. Recetas caraítas, frente a uno de los 3000 lagos del país, elaboradas... 07-11-2022


Miss Sushi estrena Supreme, su nuevo menú para todos los días con los platos superstars de la carta y para compartir entre dos personas

Miss Sushi, platos fusión asiática, para todos los públicos

Siete deliciosos bocados que incluyen una de sus propuestas más famosos: el denominado tataki más rico del mundo, elaborado con atún rojo de almadraba de Barbate   Un menú diario con las mejores propuestas gastronómicas de cocina fusión japonesa... 19-09-2022


El Instituto Silestone pregunta sobre el despilfarro de alimentos en el hogar

Uno de cada tres alimentos termina en la basura. Aunque el despilfarro se produce en todos los eslabones de la cadena alimentaria, es en el hogar dónde el desperdicio es más importante. En los hogares españoles se tiran anualmente a la basura más de 1.300 millones de... 04-05-2022


FAMILIAS EN SITUACIÓN DE EXTREMA VULNERABILIDAD

LA ASOCIACION VOLUNTARIADO EXPRESS APOYA A 300

La Asociación Voluntariado Express (VX) ha puesto en marcha el proyecto Alimenta Familias con el objetivo de proporcionar kits de alimentación e higiene a 300 familias mientras dure el confinamiento. 01-04-2020


Una gran clase magistral con y sin harina

Los nuevos bizcochos

Mas de 300 mil personas desde el 2000 han leido esta articulo que volvemos a republicar  a demas disfrutaron de hacer las recetas que puse aqui  14-11-2019


perteneciente a la Asociación Grandes Pagos de España

VIAJE AL CORAZÓN DE RIOJA esta bodegas es una maravilla

Historia AÑO DE FUNDACIÓN: 1999 HECTÁREAS VIÑEDO: 80 ha. EDAD MEDIA: 38 años Nº PARCELAS: 14, en tres terrazas VARIEDADES: 72 hectáreas de tempranillo, 3 de maturana tinta, 2 de graciano y 3 de garnacha tinta.  NÚMERO BARRICAS:... 04-04-2019


La mayor distribuidora de atún y de salmón en España despiezará un atún de 300 kg en We Are Face Food

Arrom desvela los secretos del atún en Ibiza

Arrom vuelve a Ibiza por segundo año consecutivo con una demostración de experiencia y especialidad en el mejor atún del mundo. Arrom propone para la segunda edición del encuentro gastronómico We Are Face Food, el próximo 15 de marzo, una experiencia única... 19-03-2019



EL QUESO DE CABRALES ENTRA EN LA HISTORIA POR UNA LOCURA DE 14300 EUROS

L LLAGAR DE COLLOTO COMPRA POR 14.300 EUROS EL MEJOR QUESO DEL CERTAMEN,CONVIRTIÉNDOLO EN EL MÁS VALORADO A NIVEL MUNDIAL Establecimientos hosteleros de Asturias, Madrid, Mallorca, Granada y Toledo pujaron en una subasta épicaNadie contaba con que ayer en Arenas de Cabrales la pieza ganadora del... 28-08-2018


EL RONQUEO DE UN ATUN ROJO DE 300 KILOS POR FERNANDO CANET, PROTAGONISTA HOY EN MINIATURE

ESTÁ PROGRAMADO PARA LAS 17:30 HORAS DE ESTE 14 DE MARZO EN EL PALACIO DE CONGRESOS EUROPA DE VITORIA-GASTEIZ CON ENTRADA LIBREEl ronqueo de un atún rojo de entorno a 300 kilos por parte de Fernando Canet, referente en el conocimiento de este túnido y en sus valores y aplicaciones gastronómicas,... 14-03-2018


FERNANDO CANET, “MR. TUNA MAN”, PROTAGONIZARÁ UN RONQUEO DE UN ATÚN ROJO DE CASI 300 KILOS EN MINIATURE

Fernando Canet, que el pasado año fue considerado como “Mr Tuna Man” en una entrevista en la BBC TV, protagonizará uno de los grandes momentos de la edicion 2018 de Miniature Pintxos Congress, con el ronqueo de una pieza de atún rojo de casi 300 kilos, apoyado en el equipo de Tuna Graso.Miniature... 02-03-2018


Más de 300 profesionales se dieron cita en el 1er Foro Ibérico de Vacuno

Del 25 al 26 de octubre en Mérida, Badajoz, se celebró el I Foro Ibérico de Vacuno organizado por Zoetis y Nanta, compañías especializadas en salud y nutrición animal, respectivamente. En este foro se han tratado aspectos tan importantes como la racionalización del uso de antibióticos... 30-10-2017


El Consejo Regulador del Cava concentra a más de 300 profesionales en el Hotel Melià Barcelona Sarrià

El Salón Cava Premium se celebra por segunda vez en Barcelona y ha reunido, durante el 26 de junio, a más de 300 profesionales de la restauración, tiendas especializadas, sumilleres y medios de comunicación en el Hotel Melià Barcelona Sarrià. Buena acogida de los Cavas Premium entre... 27-06-2017


Más de 3000 personas visitan la Feria del Vino de Toro

Unas 3000 personas han acudido este fin de semana a la Feria del Vino de Toro, que se ha celebrado en la Plaza de Toros de la localidad zamorana, donde han tenido la oportunidad de degustar los vinos de 25 bodegas participantes. Ayer por la mañana tuvo lugar la cata de calificación de la añada 2014,... 01-06-2015


Tritordeum, el cereal creado por el hombre

Más de 300 panaderías usan ya este cereal comestible creado en España. 18-06-2014


Castilla y León, 365 días del año

La comunidad castellonense ofrece durante todo el año 300 actividades relacionadas con el mundo de la gastronomía. Una oferta enogastronómica muy completa para los 365 días del año. 30-01-2014


MasterChef Junior ya tiene fecha de estreno

TVE estrena el primer concurso de cocina para niños de entre 8 y 12 años. Fueron más de 3000 los que se presentaron y tan solo 16 los que lucharan por ser el primer MasterChef Junior de España. 17-12-2013


Más dulce con Stevia

La stevia es el edulcorante de moda. El extracto obtenido de esta planta de Centroamérica y Sudamérica, tiene una capacidad de endulzar 300 veces mayor que el azúcar. 22-05-2013


XXV aniversario del restaurante Louis XV de Alain Ducasse

El denominado 'el padrino' de la alta cocina frances celebrará éste fin de semana en el Principado de Mónaco el XXV aniversario de su restaurante Louis XV. Como es costumbre con el gran chef la celebración será a lo grande, con 300 estrellas Michelín invitadas repartidas entre los 240 grandes... 16-11-2012


El Banco Alimentos de Cantabria recibe donación de más de 3000 k de alimentos elaborados | Solidaridad y acciones sociales

Grupo Consorcio ha donado a la Asociación Banco de Alimentos de Cantabria (ABAC) un total de 3.225 kilos de productos de platos elaborados, con el fin de que esta entidad los distribuya entre todos los centros sociales de la comunidad.   De cara al verano y en una situación... 20-07-2011


Open Air Madrid: películas al aire libre en una pantalla de 300 metros cuadrados

receta helado de leche de coco vídeo mojito sin alcohol Cócteles de café en Open Air Love is in the summer:... 06-07-2011


Más de 300 bodegas internacionales expondrán sus experiencias en la lucha contra el cambio climático

  Convocadas por la Federación Española del Vino (FEV), más de 300 bodegas de las principales zonas vitivinícolas del mundo se darán cita próximamente en Barcelona en el marco de la jornada Wineries for Climate Protection, para debatir e intercambiar... 24-05-2011


Tapa de pulpo récord: 126 kilos para 300 raciones

O Carballiño, localidad gallega de Orense que este domingo 8 de agosto celebrará su 48ª Fiesta del Pulpo, ha entrado en el libro Guinnes de los récords tras preparar la tapa de pulpo más grande del mundo. Con la colaboración de los hosteleros de la zona se consiguió... 04-08-2010


CARREFOUR CELEBRA LA PRIMERA FERIA DEL VINO CON 300 CALDOS

La muestra, que ocupa un lugar destacado en cada hipermercado y cuenta con una decoración diferenciada, ofrece marcas de calidad como "Don Suero", "Faustino I", "Faustino V", "Paternina", "Marqués del Puerto" y "Torremilanos", según las mismas fuentes. Además de la exposición de vinos, cuyo precio... 19-09-2000


    SÍGUENOS
              
    SUBSCRÍBETE





    AFUEGOLENTO EMPLEO

    AUTOR DESTACADO

       

    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

    1 receta publicada

    Ver blog del autor














    Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


    © 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
    SUBSCRÍBETE

    Recibe las novedades de A Fuego Lento


    SÍGUENOS