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LUIS DE LEZAMA, CURA. PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (3). LA EXPO DE SEVILLA, LA PRINCESA DIANA “LADY DI” Y LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA.     Jesús Sánchez, hoy en el Cenador de Amós, prepara una cena para el Cardenal Tarancón   Encomiendan... 05-02-2025

Grandes cocineros comoÁngel León, José Avillez, los hermanos Torresy Maca de Castro, entre otros, transmitirán los secretos de su cocina marinera en D*na.El recorrido del festival amplía su extensión para albergar aún más espaciosy... 07-09-2023

El chef Toni Martorell sabe lo que es trabajar en la alta cocina, no en vano estuvo años en el equipo del Marc Fosch. Conoce de primera mano las exigencias que supone crear diariamente latos rebosantes de personalidad con un sello propio de originalidad y creatividad. También entiende  el... 08-08-2023

●      Son datos del último estudio de mercado de Weber, que también apunta que los españoles cocinan a la barbacoa 31 veces al año de media   ●      Aunque la temporada de mayor uso va de mayo a septiembre,... 25-11-2021

Os presentamos una receta de Jon Gil del restaurante Aspaldiko de Loiu (Bizkaia). En noviembre pasado formó parte del equipo de Euskadi en el Certamen Nacional de Gastronomía celebrado en Palma de Mallorca, organizado por Ascaib, con Iñigo Otaola como ayudante.    09-04-2020

El 8 de marzo fue declarado oficialmente por la ONU Día Internacional de la Mujer en 1975. Existen dudas sobre el porqué de la fecha, pero parece que ésta coincide con la de una importante manifestación que tuvo lugar en 1857, cuando un grupo de empleadas del sector textil... 02-03-2020

Miquel Ruiz de El Baret de Miquel Ruiz de Dénia presidirá el Jurado Profesional en la final del XIV Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIV. Pintxo Txapelketa, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián y que... 23-10-2019

El Gran Sol de Hondarribia ha conseguido esta tarde su cuarta txapela de Gipuzkoa de pintxos, segunda consecutiva, en la final del campeonato que se ha celebrado esta tarde en el Hotel Londres de Donostia-San Sebastián.   17-10-2019

Madrid se disfraza de Oviedo en la comida presentación de las jornadas menús Antroxu 2015 que tuvieron lugar ayer en el restaurante Puerta 57 (Estadio Santiago Bernabéu) 30-01-2015

Elaborada a base de almendras, azúcar y huevos, poco se sabe de su origen e historia, aunque se cree que se consumió por primera vez en el año 1577. 24-04-2013

Imperial Gran Reserva de la bodega CVNE se encuentra en el puesto 57 del Top 100 que elabora la prestigiosa revista estadounidense. 10-01-2013

Los días 18 y 19 de septiembre de este año se celebra el Año Nuevo Judío o Rosh ha Shaná (que significa cabeza del año, en hebreo). Esta fiesta, desconocida para la mayoría de los españoles, es considerada uno de los acontencimientos del pueblo judío de carácter más universal. En el año... 17-09-2009

Los vinos de las regiones portuguesas de Douro y Oporto serán protagonistas de los cócteles oficiales durante la celebración de la 57 edición del Festival de San Sebastián, que tendrá lugar del 18 al 26 de septiembre. Será el estreno de estos vinos en el prestigioso evento cinematográfico, gracias... 11-09-2009

Bruselas, 23 feb (EFEAGRO).- La presidencia alemana de la UE propuso hoy, miércoles, la autorización en España de un volumen de 11.570 hectáreas de nuevas plantaciones de viñedos sobre un total en la UE de 33.999 hectáreas, medida destinada a la regularización de los viñedos ilegales.La primera... 26-01-2000