BÚSQUEDA: 72

MONTI-SION, COCINA POR DEVOCIÓN Roger Gotarredona Fiol Será por ubicarse en el interior de un santuario del siglo XIII, será por las maravillosas vistas sobre el Pla de Mallorca o será simplemente por estar un poquito más cerca del cielo, lo cierto es que es aquí... 24-02-2025

LOS MAÑOS, EL MERCADO HECHO COCINA Roger Gotarredona Fiol Si actualmente está muy en boga hablar de cocina de mercado, el concepto comprende toda su dimensión cuando es el mismo mercado quien crea su propia cocina. Y ese ha sido el concepto que evocó Emilio Mesquida... 08-07-2024

Quizá para celebrar el 2724 aniversario del gran poema de Hesiodo, aquel ajeno a la vertebración cronológica de la Teogonía y centrado en lo temático, el virtuoso chef Joaquín Felipe, ha escogido la carne como trama y argumento para enlazar organolépticamente... 17-04-2024

El crecimiento del Grupo Ottica sigue imparable, gracias al buen hacer de sus directores Eduardo Morán e Ignacio Martín Tabares. A los ya exitosos Ottica Restaurante,  Occhiali Restaurante y su reciente apertura de La Lupa Restaurante; la familia crece con el nacimiento del hermano... 26-05-2022

  Mikel Quesada y su Mujer Catalina han apostado para ampliar negocio su apuesta por venta online con la adquisicion TRUFLAND SPAIN  , añadiendo a su Restaurante y hotel Los Faroles  https://trufland.com/ Trufa Negra Tuber Melanosporum directa del campo a tu mesa Trufland es... 30-03-2022

«Beldurrak» de Fran Millán de La Viña de Vitoria-Gasteiz es el Pintxo Popular 2021 en Álava al alcanzar los 1.472 puntos válidos en las votaciones que los consumidores en la Semana del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Astea han realizado a través... 27-06-2021

Jordi Roca: «Julià Castelló es quien mejor representa el xuixo de Girona»; Julià Castelló: «Es un honor participar en este nuevo proyecto» 23-07-2020

  El diccionario de la Real Academia Española define la ensalada como: “Hortaliza o varias hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas con sal, aceite, vinagre y otras cosas. // Mezcla confusa de cosas sin conexión. // de frutas. Mezcla de trozos de distintas frutas,... 12-06-2020

Os presentamos una receta de Jon Gil del restaurante Aspaldiko de Loiu (Bizkaia). En noviembre pasado formó parte del equipo de Euskadi en el Certamen Nacional de Gastronomía celebrado en Palma de Mallorca, organizado por Ascaib, con Iñigo Otaola como ayudante.    09-04-2020

Los recetarios y los libros dedicados al mundo del vino ocupan un lugar destacado en los estantes de las librerías, pero no son tan frecuentes obras en las que platos y vinos se den la mano, lo que se conoce por maridaje 25-02-2020

Ubicado junto a la Gran Vía de Madrid, es un espacio “gourmet” y ecológico concebido exclusivamente “para llevar 19-02-2020

ADEMAS ESTA RECETA CASERA ESTA PASO A PASO LA RECETA LLEVA CON NOSOTROS MAS DE 10 AÑOS  SABER QUE LA CONSULTADO MAS DE 724750 PERSONAS NO ESTA MAS  21-06-2019

Sobre el conjunto de Comunidades Autónomas, son C. Valenciana (75%), Cataluña (71%) y Canarias (70%) las regiones donde los usuarios realizan más reservas a través de sus smartphones   10-05-2019

Historia AÑO DE FUNDACIÓN: 1999 HECTÁREAS VIÑEDO: 80 ha. EDAD MEDIA: 38 años Nº PARCELAS: 14, en tres terrazas VARIEDADES: 72 hectáreas de tempranillo, 3 de maturana tinta, 2 de graciano y 3 de garnacha tinta.  NÚMERO BARRICAS:... 04-04-2019

El mayor problema de calidad sigue siendo la gran asimetría que hay entre las almazaras inscritas, habiendo almazaras con un alto porcentaje de virgen extra y otras, sin embargo, con nula producción de la máxima calidad. El Consejo Regulador presta igualmente el servicio de asesoramiento... 01-04-2019

  Los pasteleros vizcaínos con motivo del Día del Padre, martes 19 de marzo, elaboran:   UN POSTRE DISEÑADO PARA MIMAR A LOS AITAS   En Bizkaia se elaboraran 5.400 kilos de txirloras, un dulce que emula la forma de una viruta como recuerdo a San José   El... 18-03-2019

Corre el año de 1720. En España reina Felipe V, pero las heridas de la guerra de Sucesión entre Habsburgo y Borbones no han cicatrizado aún. La corte es un hervidero de intrigas, una corte hipócrita en la que se ocultan corazones oscuros, peligrosos y llenos de ambición. 05-02-2019

Ya se conocen los 72 quesos finalistas del 9 Gourmetquesos  Ya se conocen los 72 quesos finalistas que participarán en el 9 GourmetQuesos / Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2018 que tendrá lugar en el 32 Salón de... 13-04-2018

Llega marzo con una doble celebración, comienza la primavera y nuestra 720 Imperial IPA, también conocida como doble IPA o DIPA, vuelve a nuestras vidas con una tirada limitada.Es el momento de dejar atrás el invierno y descubrir los sabores más tropicales. Su ración duplicada de malta Pale y su... 27-02-2018

Un año después de su certificación oficial y su ingreso en el prestigioso Club Rutas del Vino de España promovido por la Asociación de Ciudades del Vino de España (ACEVIN) y Turespaña, y tras presentar su nuevo Plan de Acción y renovar su equipo directivo, la Ruta del Vino de Rueda hace balance... 27-04-2015

La sobrepesca de este tipo de pescado alcanzó la cantidad de 79.728 toneladas, en base a la información pública obtenida por medio de las notas de primera venta 05-03-2013

Para los que tenemos buen recuerdo de las meriendas de pan con chocolate: aquí tienes una bonita y divertida versión de Javier Soriano 17-01-2012

02-02-2011

Respecto a la producción de sidra este volumen se reparte en un 50 por ciento entre la sidra champanizada y la natural, cuya distribución difiere según se trate de una de las dos variedades de cada una, matizó Hevia. La sidra se comercializa fundamentalmente en el sector de la alimentación, mientras... 26-01-2000

Respecto a la producción de sidra este volumen se reparte en un 50 por ciento entre la sidra champanizada y la natural, cuya distribución difiere según se trate de una de las dos variedades de cada una, matizó Hevia. La sidra se comercializa fundamentalmente en el sector de la alimentación, mientras... 26-01-2000

PRODUCTO/ORIGEN VARIEDAD PRECIOS DIF. (Euro/Hc) Ant Act --------------------------------------------------------- LOMBARDIA Brony, Stradella ... 26-01-2000