El chef del restaurante Son Termens de Mallorca -uno de los de referencia de la isla-, Vicente Fortea, nos propone un apetecible menú para esta incipiente primavera compuesto por salmón y un postre. Sólo faltaría añadirle una crema de hortalizas para abrir... 03-05-2006
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |