El próximo 20 de enero y hasta el 16 de febrero se celebrará al unísono en Madrid y Mallorca la 8ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, China Taste, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular... 15-01-2025
Este viernes 29 de octubre, en el histórico vagón de 1928 del Canfranc Express, se vivió una noche mágica y exclusiva que transportó a los asistentes al corazón del Camino de Santiago. En el marco del proyecto "Camino de Santiago Siglo XXI” tuvo lugar... 31-10-2024
El presidente de la Diputación Provincial de Zamora, D. Javier Faúndez Domínguez, abre el acto de inauguración del Concurso, en el que también intervienen el Primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Zamora, D. David Gago, el presidente de la Confederación... 30-10-2024
Del 19 al 29 de septiembre el hotel ofrecerá tres propuestas del chef Álvaro de Frutos en Picos Pardos Sky Louge 10-09-2024
El 28 y 29 de septiembre, la séptima edición del D*na congregará en Dénia a destacados chefs, productores y restauradores, para homenajear al campo y su gente. Quique Dacosta, Eneko Atxa, Rodrigo de la Calle, Susi Díaz y Vicky Sevilla, encabezan el cartel provisional... 07-08-2024
Alberto Chicote preside el Jurado del concurso tras la selección de finalistas de toda España efectuada mediante votación popular durante 70 días. La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid será escenario el lunes 29 de abril de una competición presentada... 23-04-2024
CARMEN AMAYA (6). HOMENAJES EN MADRID Y SANTANDER El de Madrid fue presidido por Pilar López que, junto a su hermana “La Argentinita”, la conoció en Nueva York en 1941 Participaron Nati Mistral. José María Pou, Josep María Flotats, Juan Luis... 06-02-2024
CARMEN AMAYA (2): “¡VA POR USTED SEÑOR REY!” A los 7 años actúa en París con la Compañía de Raquel Meller Baila delante de Alfonso XIII en la Exposición Universal de 1929 Ese mismo año aparece en la película... 21-12-2023
29 JULIO: DÍA MUNDIAL DE LA LASAÑA La auténtica lasaña italiana en Grupo Flavia El día 29 de julio se celebra el Día Internacional de la Lasaña, uno de los platos elaborados con pasta más populares en el mundo. Su histórico... 09-08-2023
Acuicultura de España, proyecto que aglutina al sector acuícola español dedicado a la producción sostenible de pescados y algas en mares y ríos, presenta su Memoria de Sostenibilidad bienal, como resultado del compromiso adquirido hace dos años por presentar... 05-07-2023
El equipo ha estado durante los últimos seis meses inmerso en su periodo de creatividad, dando forma a la propuesta de 2023 La nueva temporada de Mugaritz comenzará el próximo 29 de abril y durará seis meses, finalizando el 29 de octubre El hilo conductor sobre... 12-04-2023
¡Vuelve Best Burger Spain! 290 establecimientos competirán del 1 al 28 de febrero para coronarse con el título ‘Mejor hamburguesa de España 2023’ 30-01-2023
La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España celebró los días 28 y 29 de noviembre el VIII Certamen Nacional de Gastronomía en Mérida reuniendo a cocineros, reposteros y ayudantes de cocina de ocho comunidades autónomas diferentes... 01-12-2022
El cocinero español Lluc Crusellas ya está preparado y descontando las horas para que dé comienzo la final del World Chocolate Masters, el mayor evento mundial de repostería dedicado al chocolate. El repostero catalán será el representante de España... 28-10-2022
La I Edición de este Festival, organizado por EV Gastro, ofrece su última cena a 4 manos este próximo lunes. Un mes de agosto donde cada lunes el Chiringuito Es Pop de Menorca ha acogido va varios cocineros españoles e internacionales 24-08-2022
Ana Magalhães, Sous Chef Junior de Six Senses Douro Valley, en Lamego, ha sido la ganadora de la 33a edición del "Chef del Año 2022", el más importante concurso de cocina profesional en Portugal, celebrado el pasado 29 de junio en la Feria Internacional de Lisboa (FIL). 06-07-2022
La propuesta de este año busca reflexionar sobre el gusto y las lógicas que interfieren sobre el mismo En el periodo de creatividad han participado, entre otros, el director de cine Asier Altuna, la escritora Karmele Jaio y la ilustradora Cristina Daura. Tres personas y sus acompañantes... 19-04-2022
Ocho jóvenes con talento y con un proyecto propio optan al galardón, que se entregará en el auditorio del congreso el próximo 30 de marzo. La cumbre gastronómica Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su vigésima edición... 26-01-2022
Ya está en marcha la Semana Grande del Pintxo de Álava · Arabako Pintxoaren Aste Nagusia en su fase de degustación en bares hasta el próximo 27 de junio; una oferta que hará a los consumidores jurados del Premio Popular a través de sus votos en la APP... 19-06-2021
La ruta de tapas y cócteles TaPalma 2020 arranca hoy, miércoles 25 de noviembre, y se alargará hasta el próximo domingo 29 de noviembre en la calles de Palma. 25-11-2020
El conseller de Turisme i Esports del Consell de Mallorca ha declarado que "la marca Mallorca se debe poner en valor y poner en alza nuestro producto, y por ello eventos como TaPalma son fundamentales para dar a conocerla y que se convierta en un referente" El concurso de tapas y cócteles... 30-10-2020
El libro conmemorativo del 25 aniversario del restaurante Casa Marcial, celebrado a través de 12 cenas con los grandes chefs españoles ¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española?... 27-10-2020
La escuela de alta cocina de la Universidad Francisco de Vitoria Le Cordon Bleu Madrid ha decidido suspender la celebración de la final de la VIII edición del Premio Promesas de la alta cocina. La final, que había sido pospuesta del mes de abril al pasado 29 de septiembre... 07-10-2020
Miniature Pintxos Congress presenta su programa para esta edición especial de 2020, en la que se propone como máxima la de vivir la experiencia de los pintxos, en una extensa sucesión de citas en los restaurantes de Vitoria-Gasteiz y en el Palacio de Congresos Europa, que irá... 06-10-2020
Los pintxos y su congreso Miniature vuelven con fuerza este mes de octubre, acogiendo Vitoria-Gasteiz del 21 al 29 una cita en el calendario de los eventos gastronómicos y en especial este que constituye la refencia en el mundo de la cocina en miniatura 14-09-2020
Afortunadamente se van dando pasos, aunque no sea al ritmo deseado, para mejorar nuestra cultura en torno a la aceituna y el aceite. Pese a ser España el primer país productor del mundo de aceite de oliva, con 1.298.700 toneladas, seguido de Grecia con apenas 294.100, según... 04-03-2020
XIV CAMPEONATO DE PINTXOS AMSTEL ORO. EUSKAL HERRIKO XIV. PINTXO TXAPELKETA. Del 28 al 30 de octubre en el Palacio Kursaal, en donde se darán cita más de 100 cocineros profesionales en competición. 15 chefs de Araba, 29 de Bizkaia, 13 de Gipuzkoa, 5 de Iparralde y 18 de Navarra 20-10-2019
ESTABLIMENT Nom comercial: Ses portes vermelles Direcció: can salat num 1 Telèfon/email: 676074340 ... 15-05-2019
A través de 294 páginas la nueva publicación de Mugaritz invita a romper moldes y trazar sus líneas de futuro 28-03-2019
Jerez de la Frontera acogerá el próximo mes de mayo el mayor encuentro internacional en torno a los Vinos de Jerez, aglutinando una prestigiosa competición de armonías, en la que participan restaurantes de siete países, con un congreso de investigación y conocimiento... 22-01-2019
El CJSE nació de la necesidad de la industria española de garantizar la alta calidad del jamón serrano exportado y de potenciarlo como referente en alguno de los mercados más importantes a nivel mundial >> Tras casi tres décadas de labor comercial, está... 18-01-2019
La segunda edición de THE DRINKS SHOW se celebrará los próximos 28,29 y 30 de enero, dentro del marco de Reale Seguros Madrid Fusión, en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Encuentro internacional para profesionales de la hostelería en el que innovación... 17-01-2019
Nos aferramos al verano porque no tenemos ganas de que acabe. Las terrazas de los hoteles de Barcelona siguen con sus actividades hasta que el frío empiece a notarse. La azotea del Majestic Hotel & Spa Barcelona, La Dolce Vitae, propone música durante las tardes y noches de los viernes... 31-08-2017
Catas, maridajes, conferencias, talleres y actividades de showcooking en vivo son solo algunas de las experiencias que propone Iberovinac, la Feria del Vino y la Aceituna de Extremadura que se celebra entre los próximos 27 y 29 de noviembre en Almendralejo. Consolidada ya como gran centro de negocios... 18-11-2015
Platos elaborados con productos de la tierra de mano de seis reconocidos chefs, los próximos 28 y 29 de septiembre en CCG 2015. 21-09-2015
Ocho destacados chefs ofrecerán en Gijón varios showcooking los días 28 y 29 de Julio. 24-07-2014
En el mes de mayo, el grupo “Nivel 29” inauguraba este atractivo mercado en el madrileño barrio de Malasaña. 09-07-2014
En el Bajo Deba, en el País Vasco, se busca fomentar la gastronomía desde el pasado día 13 hasta el próximo 29 de junio. 23-06-2014
Desde mañana hasta el 29 de julio, se buscará en Asturias al mejor chef amateur con la primera edición de Arcochef. Un casting de calle, dos pruebas eliminatorias y una final. 20-06-2014
Del 13 al 29 de junio vuelve una nueva edición de Tapeando al Norte de Madrid, con más de 60 establecimientos que se suman a esta iniciativa. 11-06-2014
Mañana 20 de mayo se cierra el plazo de inscripción para la I Cumbre de ensaladilla rusa, que se celebrará en las ciudades andaluzas de Cádiz y Jerez del 30 de mayo al 29 de junio. 19-05-2014
El 29 de septiembre se celebrará el día mundial de la tapa. Hasta entonces los planes propuestos alrededor de la tapa a lo largo de toda la geografía española no son pocos. 13-09-2013
Ya se está organizando la segunda edición del día mundial de la tapa que comenzará el 29 de septiembre. 08-08-2013
La octava edición de las jornadas gastronómicas de Concentaina ha generado un volumen de negocio de 29.251 euros. 28-05-2013
El Hotel Ritz de Madrid presenta la mejor variedad gastronómica de México hasta el 29 de mayo. 24-05-2013
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |