De Luis Arévalo, como no le gustan los títulos, sólo diremos que es uno de los grandes en nuestro panorama culinario. A finales de verano anunció que rompía su vínculo con Nikkei 225. Ahora lo podemos encontrar de congreso en congreso o aprender de él en los talleres de cocina que imparte. 27-11-2013
Este libro original y entrañable es obra de Belén Calderón, una esposa agradecida, como regalo de bodas de plata a su marido, artífice de la mayoría de los platos que en él están recogidos. Con paciencia y tesón, y en el más absoluto secreto, ha recopilado las recetas y ha publicado este bonito... 28-02-2001
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |