Por más que nos entusiasmen a los mayores, las alegres (no nos cuentan chistes pero, por algún motivo, suenan a diversión) empanadillas saben a infancia. Esa textura crujiente, ese sabroso relleno, los trocitos de relleno cayendo en el plato sólo para ser recuperados, dedo... 06-05-2020
Un guiso marinero estilo suquet del que, casi casi, nos llega su aroma sólo con leerlo. Un buen fumet, un buen sofrito, y un gran pescado: el rape. Con estos elementos Arthur nos envía esta receta que su abuela Laura Rosselló le guisaba Gracias Arthur, por esta receta... 03-05-2020
Prepara en un momento este dip muy mediterráneo: bastoncitos de berenjenas y tomates con hierbas y ajo 02-05-2020
Juan Sandoval nos trae esta receta tan hogareña. Nos cuenta Juan que "esta receta es en homenaje a mis abuelos, Francisca Barragán y Valeriano Sandoval, que en esas épocas tan duras elaboraban este postre por poco dinero. A mí me encantaban, yo en mi restaurante la he... 29-04-2020
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 27-04-2020
aqui quiero dejaros una recetas de mi restaurante 28-01-2020
Los huevos rotos tienen la virtud de ofrecer su delicioso sabor al resto de ingredientes que los acompañan. Esta maravillosa versión, combina muchas yemas (que es lo que nos gusta!) y bacalao 22-11-2019
Huevos fritos con patatas y sobrasada de Mallorca 30-10-2019
Una delicia casera con presentación profesional basada en los maravillosos dulces árabes 24-08-2019
Esta receta te dejara impresionad@s de lo sencila que es y tienes tres recetas para hacer diferentes sales 26-07-2019
Tiempo de elaboración: 20 minutos 10-07-2019
Es una de las recetas mas curiosas del famoso chef Frances Poul Boucusse que hacia el en su restaurante de Lion Francia , Esta receta se puede tambien servir en sopera traicional o directamente en el cuenco acomañada de costrones de pan frito 04-07-2019
Crunch Wrap Supreme: un tierno y crujiente envoltorio de tortilla de trigo y maíz rebosante de texturas y sabores: carne picada, un sorprendente sofrito de tomate con café y melocotón, acompañado por jugoso requesón, pimientos, aguacate y ensalada 10-06-2019
una sabros receta de pimientos ,patatas ,berengenas y cuator productos mas sencillos 03-06-2019
Prepara en casa tu merienda favorita con levadura Levanova... ¡berlinas! Las conocidas berlinas o donuts son roscas de pan dulce fritas que, poco a poco, se han convertido en uno de los postres y meriendas más populares del mundo. Su característico agujero se debe a la necesidad... 16-04-2019
María Salinas que acaba de inaugurar su nuevo concepto en su casa de comidas de Selva: Bodega María Salinas. Cocina de la buena, cañas y vermut para compartir con los amigos en una verdadera casa de pueblo de la Tramuntana. ... 15-04-2019
NUESTRO CHUPE DE MARÍSCOS En la gastronomía latinoamericana se le da este mismo nombre a diferentes platos. En Perú, Ecuador o Panamá se presenta en forma de sopa y cada país utiliza ingredientes vegetales similares aunque distinta proteína. En Chile, el Chupe... 30-03-2019
Aunque la mayoría de la gente cree que este plato es de la gastronomía Rusa en realidad fue creado por un cocinero francés del conde Pavel Strogonoff (de ahi el nombre del plato), quien adaptó un guiso de ternera francés al gusto de su patrón Ruso a... 23-03-2019
koldo miranda nos dio esta rica pularda para celebrar los 10 años 06-07-2018
YieldIngredientes para 8 hamburguesas pequeñas 04-07-2018
esta receta es de mi amiga la chef maria salinas https://www.afuegolento.com/articulos/19168/una-gran-cocinara-maria-salinas-su-establecimiento-esta-en-mancor-del-valle-islas-baleares-spain-a-sido-seleccionada-por-makro-para-ser-su-imagen-en-las-islas 22-05-2018
receta de bacalao de Alberto chicote 27-12-2017
El "gnocco fritto" es una entrada típica de la región italiana de Emilia Romaña, que parece como un pequeñito pan frito en el aceite. 19-01-2017
El "gnocco fritto" es una entrada típica de la región italiana de Emilia Romaña, que parece como un pequeñito pan frito en el aceite. 16-01-2017
Ésta receta de Cochinillo o Lechón, típica de Segovia y la cocina castellana, tiene su principal secreto en la fusión de dos técnicas de cocción en la que se basa la preparación del plato. De ésta fusión, además del sabor... 08-06-2016
Esta es una elaboración muy sencilla y fácil de realizar, donde la frescura de los ingredientes hará que tengamos un aperitivo original. 25-04-2016
Entre todas las recetas con aceitunas que he encontrado, la más interesante es la de aceitunas fritas. Se trata de una receta sencilla pero que tiene sus trucos por lo que los ingredientes de calidad básicos son imprescindibles para que salga bien. ¿Qué vas a necesitar? El listado es muy... 14-04-2016
No viajes a Londres si vas solo a comer su rico pescado frito, con esta receta sera un ganador. 15-12-2014
Velo crujiente y sabrosa salsa para este bacalao lleno de contrastes 21-03-2013
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |