6991 recetas de cocina   |   17682 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



BÚSQUEDA: frito



111 resultados

Una rica rica receta con un queso muy especial

CREMA DE CALABAZA Y QUESO DE TETILLA

Es una de las recetas mas curiosas del famoso chef Frances Poul Boucusse que hacia el en su restaurante de Lion Francia ,  Esta receta se puede tambien servir en sopera traicional o directamente en el cuenco acomañada de costrones de pan frito 04-07-2019


Deliciosas capas de texturas y sabores

El Mejor Crunch Wrap Supreme con el Sofrito Más Sorprendente

  Crunch Wrap Supreme: un tierno y crujiente envoltorio de tortilla de trigo y maíz rebosante de texturas y sabores: carne picada, un sorprendente sofrito de tomate con café y melocotón, acompañado por jugoso requesón, pimientos, aguacate y ensalada     10-06-2019


RECETA TRADICIONAL MALLORQUINA

TUMBET CON HUEVOS FRITOS

una sabros receta de pimientos ,patatas ,berengenas y cuator productos mas sencillos  03-06-2019


En la gastronomía latinoamericana se le da este mismo nombre a diferentes platos. CARLOS PASCAL DE K

Receta de Chupe de Mariscos

NUESTRO CHUPE DE MARÍSCOS En la gastronomía latinoamericana se le da este mismo nombre a diferentes platos. En Perú, Ecuador o Panamá se presenta en forma de sopa y cada país utiliza ingredientes vegetales similares aunque distinta proteína. En Chile, el Chupe... 30-03-2019


POULARDA DE BRESSE EN SOFRITO CASERO DE TOMATE, ALMENDRA Y HUEVO TRUFADO DE CORRAL (Koldo Miranda) para celebrar

koldo miranda nos dio esta rica pularda para celebrar los 10 años 06-07-2018


HAMBURGUESA DE PISTACHOS CON SALMÓN, HUEVO FRITO Y GUACAMOLE DE PISTACHO

YieldIngredientes para 8 hamburguesas pequeñas 04-07-2018


Cuchifrito de cochinillo

Ésta receta de Cochinillo o Lechón, típica de Segovia y la cocina castellana, tiene su principal secreto en la fusión de dos técnicas de cocción en la que se basa la preparación del plato. De ésta fusión, además del sabor... 08-06-2016


Won ton frito relleno de requesón de Cuquerella y albahaca con langostinos sauté

Esta es una elaboración muy sencilla y fácil de realizar, donde la frescura de los ingredientes hará que tengamos un aperitivo original. 25-04-2016


Skrei frito con salsa de pimienta, chorizo y aceitunas

Una receta llena de sabores 02-02-2016


una sabrosa receta

Pescado frito crujiente

No viajes a Londres si vas solo a comer su rico pescado frito, con esta receta sera un ganador. 15-12-2014


Fritos de paella

Ingredientes para 6 personas. 01-12-2014


Bacalao en tempura, ajetes y puerros tiernos con un jugo meloso de carne | Pescados Fritos y rebozados

Velo crujiente y sabrosa salsa para este bacalao lleno de contrastes 21-03-2013


Croquetas de queso | Entrantes Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

Croquetas de fundente queso que pueden servir como entrante, si las acompañas con una ensalada de hojas verdes variadas y frutos secos, o como tapa de aperitivo 08-01-2013


Papapomodoro con tofu de garbanzos y camarones fritos | Legumbres Mariscos Verduras y hortalizas

Entrante o plato principal, una saludable combinación de hortalizas, legumbres y castizos camarones 30-10-2012


Buñuelos de longaniza con patata y ajoaceite de membrillo | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados Conservas, embutidos, ahumados y salazones

Jugosa tapa a base de embutido y patatas, ganadora del premio Mejor Conjunto de Tapas en el Concurso Ribagorza de Tapas 2011 15-10-2012


Doblez de berenjena y carne picada | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

Sencilla, rápida y jugosa: rodajita de berenjena en tempura con relleno de carne picada 10-10-2012


Sardinas rebozadas con salsa tártara | Pescados Fritos y rebozados

Las sardinas despliegan su intenso sabor en cualquier elaboración. Pruébalas rebozadas y acompañadas por una refrescante mayonesa de encurtidos 16-08-2012


Planeta Marte relleno de pimientos najeranos con huevo | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

Una tapa campeona con la que podemos brindar por los ingenieros areonáuticos y su reciente éxito en la misión a Marte 13-08-2012


Buñuelos de plátano y maíz | Entrantes Fritos y rebozados Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos

Son buñuelos ligeros de cambur (banana) con sabor entre dulce y picante, se toman como aperitivo entre comidas en toda África o como acompañamiento 02-07-2012


Tempura de pollo con salsa de yogur y plátano | Aves Carnes Frutas Fritos y rebozados

Son tan atractivas las coberturas crujientes envolviendo rellenos suaves, que siempre apetecen. El fragante plátano y su melosa pulpa convierten en festiva a la pechuga de pollo 25-06-2012


Papapomodoro con tofu de garbanzos y camarones fritos | Entrantes Legumbres Marisco Verduras y hortalizas

Algunas tradiciones culinarias están hermanadas más allá de las indicaciones geográficas: prueba este plato de inspiración asiática elaborado con ingredientes puramente mediterráneos 07-06-2012


Frito Mallorquín | Carnes Vísceras, casquería, y subproductos

El frito mallorquín, popularmente conocido como freixura, es uno de los platos estrella de Mallorca. Consiste en un frito compuesto principalmente por vísceras de cordero, cerdo o cabrito; acompañado de verduras, patata y aromatizado con hinojo 18-04-2012



Hamburguesas de verduras con huevos fritos de codorniz | Verduras y hortalizas

Las hamburguesas de vegetales son una excelente opción vegetariana (esta receta incluye huevo), jugosas, saludables y divertidas, perfectas para mayores y niños 14-03-2012


Paparajotes de hojas de limonero | Postres Fritos y rebozados Frutas

Un postre murciano muy barato y fragante que aprovecha todas las posibilidades del limonero: unos deliciosos buñuelos elaborados con sus hojas tiernas ¡te sorprenderán! Es importante saber que las hojas no se comen, sirven como originales “cucharitas” fragantes con las que degustar la masa, que... 12-03-2012


Banana tempura con helado de chocolate | Postres Frutas Fritos y rebozados

Nos entusiasma la fruta rebozada acompañada de helado, tiene ese toque frío-caliente-dulce-crujiente que transforma este sencillo plátano en una auténtica golosina 12-02-2012


Picada o sofrito de frutos secos para salsas y guisos | Salsas, vinagretas y sofritos

Esta picada o sofrito es una deliciosa base con la que podrás darle cuerpo, sabor y textura a otras preparaciones como guisos, tanto de carne, como de pescado o, incluso de mar y montaña 16-01-2012


Nuggets de zamburiñas y pollo con espuma rábano picante | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

Nuggets de lujo con ingredientes sencillos, y con el punto picante en la mayonesa 21-12-2011


Verduras y hojas tiernas en fritura con crema de queso de la Garrotxa | Entrantes Ensaladas templadas Fritos y rebozados

Delicada y crujiente ensalada templada con lo más tierno de la huerta: verduritas mini envueltas en dorada cobertura 19-12-2011


Leche frita | Postres Fritos y rebozados

Un postre popular puede convertirse en un excelente plato final también para los días festivos ¡y sin aumentar el presupuesto!. Puedes tener preparada la base, y rebozarla en el último momento 07-12-2011


Salchichas, beicon y pimientos fritos con alubias blancas en ensalada | Carnes

Nos gustan los buenos platos combinados, tanto para tomar en cafeterías como para preparar en casa: un nutritivo cóctel de carne, legumbres y hortalizas para cuando el cuerpo nos pide energía 08-11-2011


Mini buñuelos rellenos de chocolate sobre una salsa tibia de cacao | Postres Fritos y rebozados

Empieza el tiempo de rosquillas y buñuelos fritos. No podrás resistirte a éstos...bañados en chocolate! 13-10-2011


Bacalao fresco rebozado con patatas | Pescado | Fritos y rebozados

Un crujiente envoltorio para un pescado que solemos relacionar con la salazón, pero el bacalao fresco es un delicioso pescado blanco que se adapta a muchas recetas 10-10-2011


Croquetas de jamón y pollo del Echaurren | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos | Fritos y rebozados

El secreto de estas clásicas croquetas de pollo de Francis Paniego es su crujiente corteza exterior, y un fundente relleno interior 10-10-2011


Croquetas de arroz y carne | Entrantes | Croquetas fritos y rebozados

Deliciosas croquetas de arroz y carne, perfectas también para aprovechar restos de carne asada o arroz ya cocido 02-09-2011


Fritos de jamón york y queso

Un bocadito crujiente para cualquier aperitivo. 19-08-2011


Chufa frita | Postres | Fritos y Buñuelos

Una versión sin huevos de la clásica leche frita, más ligera, rotundamente sabrosa 16-08-2011



Langostinos fritos | Pescados y marisco

Entre las recetas tradicionales traídas de distintos países del mundo Koldito nos muestra cómo hacen los langostinos fritos en China 22-12-2010


Papapomodoro con tofu de garbanzos y camarones fritos

Esta receta presenta el tofu singular a base de harina de guisantes o de garbanzos, al gusto 20-12-2010


Buñuelos de bacalao | Entrantes Tapas Fritos y rebozados Pescado

Somos muchos los incondicionales del bacalao en cualquiera de sus formas, Raúl Aleixandre (Ca'Sento) prepara hoy un clásico 02-12-2010





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS