Si nunca has probado este mar y tierra de salmón y embutido de cerdo, no puedes perderte esta receta que, además, combina refrescantes berros o canónigos y dos aliños muy especiales: un aceite a la mandarina, y un cálido contraste de hierbas y especas aromáticas 27-11-2023
Moisés Martínez Cano, Chef Propietario Restaurante El Buey (Almoradí) 22-11-2023
Saborea el Día Internacional del Veganismo: Los chefs de Hilton sirven exclusivas recetas veganas Ya pasaron los días en que las opciones veganas eran ensaladas aburridas o platos de pasta simples. Conscientes de las necesidades de una creciente comunidad que sigue... 25-10-2023
Una pasta casera y con sabor a mar: mejillones, tomate y pimientos 25-10-2023
En otoño todo no va ser setas y caza a veces puede parecer la temporada menos generosa para los cocineros, una época estéril y delgada del año, mientras esperamos pacientemente a que llegue la primavera con toda su generosa generosidad e ingredientes coloridos y vivos... 11-10-2023
esta receta nos la dio Juan Maria Arzak y Elena 11-10-2023
Para los amantes de las salsas con mucho calor: unos calamares rebozados con una salsa picante y diverdita 06-10-2023
Un delicadísimo y delicioso mar y montaña de Germán Espinosa en el que el langostino y la papada de cerdo nos ofrecen un armónico contraste 19-09-2023
Etérea fritura para un etéreo marisco: pasta crujiente, gambas blancas y una picante mayonesa de ajo @macarenadecastro 18-09-2023
Receta una de sus recetas del brunch del hotel Villa Magalean en Fuenterrabia (Guipuzcoa) del chef Markel Ramiro .Nuestras recetas se crean a partir de productos y proveedores locales de Hondarribia e Irún. 15-09-2023
Calamares, harina, huevo y aceite. Sencillísima receta para un plato que tiene innumerables seguidores 11-09-2023
Todos los chefs tienen un plato de autor. Esto es mío. Simple, elegante, lleno de sabor, altamente nutritivo, colorido y fácil de hacer, es todo lo que represento como chef en un solo plato. He estado haciendo esta receta durante más de una década, desde que regresé... 31-08-2023
Un plato muy fresco, que llama al verano, que nos recuerda en algo al Trampò Mallorquín. 21-08-2023
Receta del libro Mi Mundo en 40 recetas BESTIALES 21-08-2023
Esta receta es sencilla pero muy técnica del chef Luca Rodi 21-08-2023
Receta cedida por el consorcio de jamon serrano 04-08-2023
El joven cocinero Juan Monteagudo eleva el nivel culinario de Castilla-La Mancha tras inaugurar el pasado enero su primer restaurante, Ababol, en Albacete Su cocina, dotada de una gran sensibilidad, bebe del recetario y las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas,... 03-08-2023
Chef Frank Montilla dominicano 02-08-2023
. Hoy, una ensalada de zanahorias crujiente (pero no cruda), ligera, jugosa y aliñada con una emulsión de pimientos amarillos. Puedes tenerla ya preparada, y puedes adaptar los ingredientes a aquellos que tengas más a mano Las ensaladas de hojas son estupendas,... 02-08-2023
4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 - FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 - FINALISTA EN EL CONCURSO GASTRONOMICO DE LA NARANJA 2019 - FINALISTA EN OLEOTAPA 2019 - FINALISTA EN CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2018 17-07-2023
Las ensaladas templadas extraen, muy suavemente, los mejores aromas y sabores. En ésta, la huerta, el bosque y el mar se alían para ofrecer una fiesta de sabores 14-07-2023
MARTIN NOS DA ESTA RICA RECETA DE SOPA SENCILLA Y RICA 12-07-2023
En el barrio de Ferrol Vello, situado a escasos metros del puerto, Daniel López ha levantado su nuevo y flamante restaurante. O Camiño do Inglés, está formado por un equipo de ocho profesionales (la mayoría formados en el cercano I.E.S. Fraga do Eume) llevando a cabo... 02-06-2023
Con esta receta ya tienes cena de fiesta: unos tacos tinga de pollo maravillosamente jugosos, sabrosos, tiernos y suaves que podrás tener preparados de antemano 29-05-2023
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 26-04-2023
Ahora que hace calor, apetece comer sopas frías, y aquí les comparto una fácil y deliciosa. Se puede servir sola o con unas tiritas de tortilla de maíz fritas, como en la foto 26-04-2023
María, periodista, autora de "Cenas para peques" y madre de cuatro, también es conocida por sus recetas fáciles y sanas para los peques y, por supuesto, para toda la familia. En esta ocasión, ha elaborado unas torrijas saludables hechas a la plancha y endulzadas... 03-04-2023
Las Torrijas no solo son para semana santa , es un postre que se puede tomar todo el año y permite muchos juegos . 31-03-2023
De las dos Castillas a Tenerife: el Melvin by Martín Berasategui propone una papa bonita ‘revolcona’ con huevo cocinado a baja temperatura y torreznos 20-03-2023
¡El bizcocho más jugoso, tierno y sabroso que has probado nunca! Muy fácil y rápido de preparar, hecho al vapor, ligerísimo, puedes guardarlo en nevera durante una semana...y entra para conocer el ingrediente secreto. Mientras se cuece vais a perfumar toda la casa con... 17-03-2023
Marta Sanahuja, conocida en redes sociales como Delicious Martha, es una joven publicitaria que vio su vida revolucionada al adentrarse en el mundo de la cocina, donde descubrió que lo que realmente le ilusionaba era unir sus grandes pasiones: la comunicación y la gastronomía.Marta... 14-03-2023
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
