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BÚSQUEDA: mousse



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MOUSSE DE DULCE DE LECHE

Nos ha gustado esta versión de la melosidad de la leche almibarada y reducida para convertirse en cremoso bocado 09-05-2000











Mousse de queso | Mousses, espumas y gelatinas

Cremoso queso contrastado con el punzante sabor del roquefort, delicioso como entrante o como postre 26-01-2000





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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