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249 resultados

por fin en afuegolento recetas veganas

MOUSSE RAW DE CHOCOLATE, CALABAZA Y CANELA

PARA LOS QUE NO CONOCEIS LA PASTELERIA VEGANA AQUI TU PRIMERA RECETA Y SI YA LO ERES DISFRUTALA  14-11-2019






Receta del Maestro Pastelero Carles Mampel

TARTA EXTREM CHOCOLATE

Os dejo una exclusiva receta que elaborará el Maestro Pastelero D. Carles Mampel en la Masterclass que impartirá en las Islas Canarias en septiembre de 2019. 19-08-2019



Helado de chocolate

Tanto hablar del chocolate, no podíamos dejar de añadir un cremoso helado chocolatero. Fácil, para hacer con o sin heladora 29-07-2019


RECETA SANA SANA

Mug cakes de chocolate sin gluten, sin lácteos y sin azúcar

Una deliciosa receta para pasar el antojo de dulce en pocos minutos... ¡Y sin gluten, sin lácteos y sin azúcar! 28-07-2019


ESTA TARTA DE VERANO ES UNA LOCURA

TARTALETA DE CEREZAS, VINAGRE, QUESO, CHOCOLATE NEGRO

Desde muy pequeño las cerezas me encatan , y por eso de tanto pasear pr los mercados estos dias quiero daros esta rica receta a demas vereis que sacareis mucyas ideas de las elaboraciones variadas que lleva , Sugerencias -Controlar la temperatura a la hora de hacer la crema inglesa. -Mezclar... 01-07-2019


un postre estupendo de verano

-Mousse de chocolate blanco y albaricoques y romero

si eres goloso y te gusta el choclate este es tu postre delicado  18-06-2019



Prepara en casa tu merienda favorita con levadura Levanova...

receta de berlinas o donuts

Prepara en casa tu merienda favorita con levadura Levanova... ¡berlinas! Las conocidas berlinas o donuts son roscas de pan dulce fritas que, poco a poco, se han convertido en uno de los postres y meriendas más populares del mundo. Su característico agujero se debe a la necesidad... 16-04-2019





LOS pasteleros de Vizcaya

Tejas de almendras

  Los pasteleros vizcaínos con motivo del Día del Padre, martes 19 de marzo, elaboran:   UN POSTRE DISEÑADO PARA MIMAR A LOS AITAS   En Bizkaia se elaboraran 5.400 kilos de txirloras, un dulce que emula la forma de una viruta como recuerdo a San José   El... 18-03-2019


Esqueletos en el ropero (galletones de chocolate)

Las personas cercanas a mí saben me encanta Halloween Estoy obsesionada con Halloween. Es mi fiesta ‘no fiesta’ favorita, disfraces, decoración y chuches, que no hay que amar.Este año, decidí volver a una de mis recetas favoritas, dado que... 30-10-2018


Fondant de chocolate: con los amigos de MOULINEX el día 13 se septiembre Día Internacional del Chocolate

El próximo 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una de las tentaciones más irresistibles dentro de nuestra pauta alimentaria.  El chocolate puede disfrutarse de mil maneras: en onzas, en barra, en forma de bombón, o derretido como cobertura, pero todas ellas igual de placenteras.... 27-08-2018


Ganache de chocolate sobre velo de azafrán con piña, tierra de galletas, crema de queso con miel y frambuesas deshidratadas hotel Valdemosa

 RICARDO ROSSI  ( conocido como RICKI) soy chileno vivo en mallorca hace 13 años ,de los cuales he pasado por restaurantes de gran categoria hasta  ahora ,que  soy el chef ejecutivo del valldemossa hotel restaurante  hace 4 años ya ,que es  uno de los 2 unicos relaix chateaux... 23-08-2018



ESPUMA CALIENTE DE CHOCOLATE CON HELADO DE PRALINÉ, AVELLANAS GARRAPIÑADAS, FRAMBUESAS Y GALLETS SABLÉE (Jaime Balada)

El Restaurant Terrassa La Punta de Dolce Sitges incorpora el brunch dominical a su propuesta para la temporada de verano de mi amigo Jaume balada una idea aqui https://www.afuegolento.com/articulos/19285/mi-gran-amigo-jaume-balada-en-el-restaurant-terrassa-la-punta-de-dolce-sitges-incorpora-el-brunch-dominical-a-su-propuesta-para-la-temporada-de-verano 28-06-2018


mousse de chocolate moulinex

una receta de moulinex 24-02-2018



Mousse de chocolate blanco con speculoos

Sencilla y deliciosa al paladar, sobre todo para los que adoran gustar el chocolate, con el toque especial de los speculoos. 22-03-2017


PAN CON CHOCOLATE

¿Quién dijo que el pan con chocolate solo se puede comer en bocadillo? Pues aquí tienes una forma origina y riquísima de tomarlo. Un postre en vaso con el que vas a sorprender. 10-02-2017


Bomba de chocolate y piña con polvo de pistacho

Un postre sencillo, fácil de elaborar para los mas golosos. 31-01-2017


Chorizo de chocolate

El chorizo de chocolate es un dulce creado con chocolate y galletas y que tiene la forma de una salchicha.Este dulce es difuso in toda Italia y es perfecto para cualquier festividad. 19-01-2017












Tarta de tres chocolates

Aviso: para verdaderos amantes del chocolate 11-03-2015


Bizcocho de chocolate light

Una merienda nutritiva y... ¡baja en calorías! Disfruta del chocolate sin remordimientos. 26-02-2015



Biscottis Integrales con Chocolate & Avellanas

Estas galletas con doble horneado, crujientes, son ideales para mojar en leche, café o te. La textura es crujiente por fuera y ligeramente abizcochado por dentro también las puedes tomar solas. Me encanta probar nuevas harinas y azúcares: en esta ocasión Espelta Integral y Panela. El resultado son... 26-09-2014


Chocolate, pan, sal y aceite DO. Mallorca

Presentamos una receta con medidas para cuatro personas y que nos llevará 15 minutos de elaboración más el reposo. 23-09-2014


Cremoso de chocolate con leche, avellanas, y peras | Postres Frutas y frutos Frutos secos

Irresistible: frutos secos, chocolate y leche en cremosa presentación 19-02-2013


Helado de crema de licor de café y chocolate, quicos y crema catalana al tomillo | Tapas dulces, repostería, y petit-fours

Los quicos aparecen por sorpresa en este goloso postre chocolatero poniendo su acento salado para realzar todos los sabores 08-02-2013


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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