Los potajes son un gran aliado cuando bajan las temperaturas, te traemos un tradicional y saludable estofado de lentejas 21-11-2011
Una sencilla crema de patatas con un divertido contraste de crujiente marymontaña: beicon y trucha 07-11-2011
No es un postre, pero llega a ser un vicio esta versión enriquecida de la refrescante tarator, elige la versión que prefieras: con nata de vaca, o con crema espesa de soja 05-09-2011
Una versión frutal del gazpacho malagueño 29-07-2011
Para los golosos: torrijas y turrón 23-12-2010
Nuestro colaborador Xesc Bonnín, cocinero mallorquín, prepara un cocido "simple" (así lo denomina) pero sabroso y muy reconfortante para el frío 11-11-2010
Un postre refrescante con una curiosa combinación de sabores frutales 17-09-2007
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |