El ?Gu Jeol Pan? es un recipiente de forma octogonal hecho de madera y barnizado con laca. Está dividido en nueve secciones: una en el centro y ocho alrededor. Tanto el nombre del recipiente como el del plato es ?Gu Jeol Pan?. Es el plato coreano tradicional en que carnes, setas, huevos,... 27-08-2018
Restaurante Guadalupe DoubleTree by Hilton calle 100 del chef Johan Castro Jurado 28-05-2018
Una maravilla de la cocina griega que llega hasta nuestras cocinas para sorprender por su delicadeza y su intenso sabor. 21-12-2017
A prueba de todos los paladares, incluso el más exquisito no podrá resistirse. Además de su fácil preparación es un momento perfecto para disfrutar de la concina con los más pequeños de la casa. 20-11-2017
Perfecto para cualquier época del año, pero más para el otoño por los frutos secos que contiene. Además si no te gustan las nueces y pasas puedes ponerle los frutos secos que quieras. 20-11-2017
El plato consta de 4 elaboraciones: Los pétalos de tomate, la crema de queso, el caramelo de olivas negras y el Atún en costra de panko. 06-11-2017
El pan bao GUA BAO , es un panecillo cocinado al vapor muy característico de la zona de Taiwan. Un bollo esponjoso acompañado de una carrillera de cerdo que una vez estofada, es desmigada con las manos y mezclada con una exquisita piriñaca o pipirrana, una ensalada muy característica del... 27-04-2017
¿Quién dijo que el pan con chocolate solo se puede comer en bocadillo? Pues aquí tienes una forma origina y riquísima de tomarlo. Un postre en vaso con el que vas a sorprender. 10-02-2017
El "gnocco fritto" es una entrada típica de la región italiana de Emilia Romaña, que parece como un pequeñito pan frito en el aceite. 19-01-2017
El "gnocco fritto" es una entrada típica de la región italiana de Emilia Romaña, que parece como un pequeñito pan frito en el aceite. 16-01-2017
Un plato delicioso y muy rápido en cuanto a su preparación. Con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado o hasta en un minimarket .Sin duda, un plato que no puedes dejar de probar... 07-12-2016
Se trata de un plato "vegano" fusión América / Europa del este “perohe o vareneky”, por el tipo de pasta, aunque opté por utilizar tapas de empanada s compradas. La salsa de maní tiene variaciones en su receta acorde al país (Bolivia, Perú, Ecuador, Venezuela, Colombia, México) pero... 08-11-2016
Esta receta va dedicada a todos aquellos que tienen problemas con el gluten ya sean alérgicos o intolerantes; es decir, celíacos. Se tarta de una elaboración donde con la ayuda de una harina de maíz precocido, se elabora un pan frito y crujiente que se rellena de un... 18-09-2016
Deconstrucción de la tarta tatín por Pere Cases Ceano-Vivas, estudiante del Grado Universitario en cocina en la escuela de hosteleria CETT. 24-02-2016
Una receta de Jonay Hernández, Chef ejecutivo del restaurante Flor de Sal By Jonay Hernández 15-02-2016
Ingredientes para preparar brócoli con salsa de soja 19-03-2015
Dificultad: Media. Tiempo de preparación: 20 Min. Valor nutricional 420 Kilocalorías. Tipo de plato: 1er plato. Receta para: 4 personas. 12-02-2015
Las empanadillas se pueden rellenar de carne, pescado o verduras. Son más ligeras y tienen menos calorías si se preparan al horno. Ingredientes para 4 personas. 29-12-2014
Ingredientes para dos raciones. 02-12-2014
Una nueva categoría de recetas que se basa en una especie de mezcla de reciclaje, de un cuéntame gastronómico y una cocina para tiempos de crisis. 29-09-2014
Presentamos una receta con medidas para cuatro personas y que nos llevará 15 minutos de elaboración más el reposo. 23-09-2014
Nunca unas manitas de cerdo lucieron tan lujosas como en esta presentación envueltas en pan de oro 22-02-2013
Si pensamos en aperitivo, pensamos en berberechos. Prueba éstos, con el crujiente de las tostaditas 04-02-2013
Chocolate, pan y aceite…¿merienda en el patio del colegio? No! Elegante postre a base de pan perdido de sobaos, y una salsa de chocolate blanco 01-02-2013
Unos crujientes bocados de sabrosa butifarra que se convierten en exquisitos gracias a su acompañante: la chispeante salsa de mostaza 15-11-2012
La bolsa de pan que se come, envolviendo uno de los bocatas más tradicionales: el de calamares en una de las tapas triunfadoras de la edición 2011 del Campenato Nacional de Pintxos y Tapas de Valladolid 02-11-2012
Crujiente tentación de las muy tradicionales cocas dulces que podemos preparar en un momento y tener lista para una improvisada merienda en cualquier momento 17-08-2012
Marisco y limón, un tándem tan popular que no requiere muchas presentaciones. Andreu Ruiz lo recupera en esta versión de “gambas panxudes” o carabineros con toques cítricos 25-07-2012
Otra versión del Sushi Español de David Gené, sabroso, refrescante y ligero. 04-07-2012
Bocaditos de cabello de ángel envueltos en una fina masa crujiente y azucarada. Y si prefieres variar la versión original, prueba con otros rellenos como el requesón o la crema pastelera 18-06-2012
El pan de pita ofrece distintas posibilidades muy atractivas: si es para llevar, no lo abras del todo, de modo que su función de envoltorio cerrado permita transportarlo sin que parte del relleno se pierda. Si es para comer en casa, ábrelo al completo y disfrutarás de su fina masa y su atractiva presentación 17-06-2012
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |