Para no olvidarnos del sabor del verano, esta tapa de chipirón y pimientos 07-09-2011
Un tartar con aire muy mediterráneo 16-08-2011
Un clásico para disfrutar del bacalao cuando hace frío...o cuando hace mucho calor! 09-08-2011
Arroz marinero de calamarcitos...combina los ingredientes a tu gusto 01-08-2011
Aduriz y Mugaritz siempre nos enamoran, esta vez, con un bacalao 21-07-2011
Para expertos: deliciosa interpretación del rodaballo a la sidra de Raúl Resino 19-07-2011
Esta receta de Juan Pablo Felipe no os dejará indiferentes. Tomaos el tiempo necesario y saboreadla 07-06-2011
Entre las recetas tradicionales traídas de distintos países del mundo Koldito nos muestra cómo hacen los langostinos fritos en China 22-12-2010
Somos muchos los incondicionales del bacalao en cualquiera de sus formas, Raúl Aleixandre (Ca'Sento) prepara hoy un clásico 02-12-2010
Pescado al vapor con verduras salteadas, sencillo y saludable 26-01-2000
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |