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396 resultados

PASTEL DE QUESO CON KUMQUATS

Esta receta es una adaptación de una tarta de queso de merengue de limón. Tenemos kumquats en el jardín y pensamos que podrían ir muy bien con este tipo de pastel de queso.  06-10-2018


Ganache de chocolate sobre velo de azafrán con piña, tierra de galletas, crema de queso con miel y frambuesas deshidratadas hotel Valdemosa

 RICARDO ROSSI  ( conocido como RICKI) soy chileno vivo en mallorca hace 13 años ,de los cuales he pasado por restaurantes de gran categoria hasta  ahora ,que  soy el chef ejecutivo del valldemossa hotel restaurante  hace 4 años ya ,que es  uno de los 2 unicos relaix chateaux... 23-08-2018



Ravioli de mango con queso de cabra y tapenade Dani garcia

recetas de mango de Dani garcia  06-08-2018


FUSILLI NAPOLETANA CON QUESO RÚSTICO Y AHUMADO

Grupo BarillaFundada en Parma en 1877 como una tienda de pan y pasta, Barilla es hoy uno de los principales grupos italianos de alimentación: líder mundial en pasta, en Europa encabeza el mercado de las salsas para pasta, en Italia lidera el mercado de panadería y de pan tostado en los países nórdicos.... 10-07-2018




Quiche sin masa de cebollas rojas y queso cabra”

moulinex  te propone esta receta  24-02-2018


ÑOQUIS DE QUESO CALDO DE QUESO Y TRUFA Madrid fusion

una sabrosa receta de nuestro amigo pepe Rodriguez rey hecha en Madrid fusión  12-01-2018


Vacío a la parrilla relleno con jamón y queso

El vacío es un tipo de corte clásico de carne para las parrillas argentinas y si bien prepararlo solo es delicioso, con las siguientes preparaciones es un deleite comerlo que te animaran a cocinarlo más seguido.  Los ingredientes que te presentamos para... 02-12-2017


Atún en costra de panko, crema de queso manchego, pétalos de tomate y caramelo de olivas negras de Aragón.

El plato consta de 4 elaboraciones: Los pétalos de tomate, la crema de queso, el caramelo de olivas negras y el Atún en costra de panko. 06-11-2017


Nidos de rellenos de requesón y fruta

Estos pequeños bocaditos pueden ser perfectos para una merienda o postre. Si te gusta el requesón y la fruta, esta receta es para ti.  03-08-2017


Risoto de calamares y queso parmesano con crujiente de su tinta

Risoto de calamares con queso parmesano y crujiente de su tinta 09-05-2017



Risotto de champiñones portobello en crema de parmesan con estrella de queso gouda al romero con perejil fresco (fallo tenia que ser albahaca).

Un risotto de unos champiñones que tienen mucho sabor con un emplatado que le falto una buena albahaca . Pero el caso es evolucionar . Y corregir fallos. 29-10-2016





Cremoso de queso manchego curado y vainilla con manzanas, nueces, miel de la Alcarria y limón

Es un postre que define el alma manchega del autor. Queso, miel, azafrán, son los ingredientes que inspiran a esta elaboración y que os recomendamos plenamente a que os atreváis a elaborar. 07-06-2016




Won ton frito relleno de requesón de Cuquerella y albahaca con langostinos sauté

Esta es una elaboración muy sencilla y fácil de realizar, donde la frescura de los ingredientes hará que tengamos un aperitivo original. 25-04-2016



Spaghetti de quinoa con verduritas y queso de cabra

Spaghetti de quinoa con verduritas y queso de cabra 04-04-2016


Quesillos suaves de yogurt

Un postre muy fácil y sabroso. Se puede acompañar con cualquier compota o jarabe.
 07-03-2016


Crême brulée de manzana, acompañado con gelatina de caramelo y brandy, toques de crumble, chantilly y crujiente de cardamomo

Deconstrucción de la tarta tatín por Pere Cases Ceano-Vivas, estudiante del Grado Universitario en cocina en la escuela de hosteleria CETT. 24-02-2016


Ensalada con queso de cabra, naranja, bacon crispy y vinagreta de miel y naranja.

Una receta del Chef José Cortés García, Chef ejecutivo del Restaurante Diablito 12-02-2016



Verrine mousse de queso fresco, albahaca, gelatina y flores de hibisco

Un entrante fresco ideal para los días de calor. 13-05-2015


Quesadillas de jamón y queso

Perfecto como entrante para cualquier tipo de evento y apetito! 17-03-2015


Tarta de Requesón

Receta típica gallega para disfrutar solo o en compañía 05-03-2015


Quiche de jamón de York, queso y bacon

Aprende a preparar una quiche de jamón de york, queso y bacon para seis personas. ¡Es más fácil de lo que imaginas! 11-02-2015


Puré de Coliflor con queso

El puré de coliflor con queso es un entrante original que también puede ser el sustituto ideal para un puré de patatas. Ingredientes para 4 personas. 17-11-2014


Camembert relleno de mascarpone y anacardos | Quesos Frutos secos Tapas, aperitivos, bocaditos y canapés

Tentador camembert relleno de cremoso mascarpone y crujientes frutos secos 22-03-2013


Palomo con su tosta y unos gnocchi de Afuega’l Pitu | Carnes Aves Quesos

El palomo y la crujiente sensación al comerlo en su punto, rosado. José Antonio Campo Viejo nos lo sirve con una tostada de hígado y unos gnocchi de queso 28-02-2013


Vieiras gratinadas Coquilles Saint-Jacques à la sauce au Noilly

Melosas vieiras y gambas gratinadas, toda una tentación muy sencilla de preparar en casa, y perfecta para invitados o para una comida especial 25-01-2013


Lunette rellenos de queso con trufa | Pasta Setas

Un perfume embriagador (la trufa), y sus buenas amigas la pasta y los lácteos acuden con sus mejores galas al festivo plato de Andrea Tumbarello de lunette 14-01-2013


Croquetas de queso | Entrantes Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

Croquetas de fundente queso que pueden servir como entrante, si las acompañas con una ensalada de hojas verdes variadas y frutos secos, o como tapa de aperitivo 08-01-2013


Rape a los cuatro quesos

En esta receta, se combinan el crujiente rape con la esponjosidad y dulzor de distintas variedades de queso tierno, con el punto astringente y aromático del queso curado 28-11-2012


Crujiente de Trucha sobre queso Fresco de Senz | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Pescados

Fino y crepitante envoltorio para un jugoso relleno con aromas marinos 12-11-2012


Suflé de queso Soufflé au fromage | Entrantes Mousses, soufflés, espumas y gelatinas salados

La tentación en estado puro: queso, mantequilla y sabrosísimo aire insuflado en este plato que se deshace en la boca 19-10-2012



Queso feta con tomate y pimiento picante | Entrantes Ensaladas

El tierno queso griego es ideal para ensaladas, pero si quieres presentar de un modo elegante la clásica ensalada de feta y tomate, prueba esta saludable y fácil receta 06-08-2012


Ensalada de lentejas y queso de cabra | Entrantes Ensaladas

Legumbres todo el año! Una saludable y fácil ensalada que puede servirse fría o templada, y que ofrece vitaminas y minerales a través de las legumbres y hortalizas, y las proteínas del queso 24-07-2012


Requesón de leche de oveja y heno sazonado, calabazas glacés en almíbar no dulce | Quesos Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Postres

Queso, heno, helecho, calabaza y un almíbar que no es dulce. No podríamos decir que es un postre, pero podríamos perfectamente terminar con este plato un buen menú. O empezarlo 09-07-2012


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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