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ES SENCILLA PERO ES LA REINA

PAELLA VALENCIANA @novella_pto

4o CLASIFICADO EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2014 -  FINALISTA EN EL CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2017 -  FINALISTA EN EL CONCURSO GASTRONOMICO DE LA NARANJA 2019 -  FINALISTA EN OLEOTAPA 2019 -  FINALISTA EN CAMPEONATO MUNDIAL DE PAELLAS 2018 17-07-2023



Ensalada templada de hongos, alcachofas fritas y langostinos en su jugo | Ensaladas Setas Verduras Mariscos

Las ensaladas templadas extraen, muy suavemente, los mejores aromas y sabores. En ésta, la huerta, el bosque y el mar se alían para ofrecer una fiesta de sabores 14-07-2023



COCA DE SALMÓN, MOUSSE DE AGUACATE Y YOGUR ESPECIADO

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 14-07-2023


sabrosa y sencilla receta

FLAN CREMOSO DE QUESO

ESTA TARTA ES UN BUENA NOTICIA YA VEREIS  12-07-2023



SOPA DE JAMÓN Y QUESO @martinberasategui

MARTIN NOS DA ESTA RICA RECETA DE SOPA SENCILLA Y RICA  12-07-2023


Tarta de queso @pandelirio

El obrador artesanal PAN.DELIRIO. quiere celebrar el Día de la Tarta de queso compartiendo la receta de su deliciosa versión. De cremosa textura y sabor intenso, es una de sus creaciones pasteleras más reconocidas, casi al nivel de su premiadísimo Roscón.  12-07-2023


Cocina de verano

Ensalada griega de queso feta, aceitunas de kalamata y vinagreta de citricos

Nos encontramos sin duda, con uno de los platos mas genuinos y refrescantes de la cocina griega. Elaborada con los principales ingredientes característico del país helénico: tomate, pepino, pimiento, cebolla roja, oregano, queso feta y aceite de oliva virgen extra. 08-07-2023


Cazuelita de bonito con tomate @koldoryo

Marca los lomos de bonito en la sartén, calienta en la salsa de tomate y sírvelo sobre un sofrito de cebolla y pimiento verde para una tapa clásica y jugosa. 05-07-2023


Esta receta de nuestros amigos Diego

Ceviche de lubina con batata de Lanzarote y kumquat

Xuan Lan, cuya popularidad se disparó tras sus directos solidarios durante el confinamiento hasta triplicar el número de sus seguidores en YouTube, donde ya supera la cifra de 1.400.000 suscriptores, eligió Abama Resort para descansar y trabajar en algunos vídeos... 23-06-2023


COCA DE SAN JUAN @ambarguadix

No la hay más esponjosa y deliciosa, aguanta intacta hasta el día siguiente. 23-06-2023



Hummus de Guisantes

Una receta sencilla y saludable. Además puede usarse tanto como aperitivo, desayuno o para cenar. 22-06-2023



Tarta de Zanahoria

el Día Internacional de la Tarta de Zanahoria, una tarta cada día más popular que nació de la escasez, 22-06-2023


Saborea Andalucía

Salmorejo Cordobés

Álbum: Las recetas de Andalucía 22-06-2023


Cocina de temporada

Tatín de higos con chantilly

Estamos en plena temporada de higos y que mejor manera de celebrarlo que elaborando esta deliciosa receta. Te animas a elaborarla? 22-06-2023


Corviche ecuatoriano

Una tradicional receta Ecuatorina  que no faltara en una casa de este pas  22-06-2023


bocados crujientes y jugosos

Cachopo de Espaldilla de Buey Rellena de Queso y Cebolla Caramelizada de @bodegaelcapricho

Buenísimo empanado de carne y fundente mozzarella con un toque de queso azul de nuestro amigo maestro asador José Gordón de Bodega El Capricho   19-06-2023


RECETA del mejor

Bizcocho de plátano del mundo @ambarguadix

Siempre lo hago con esos plátanos que se quedan más maduritos y no puede ser más espectacular, PROMETIDO. Apúntate esta receta por que te va a encantar  19-06-2023


Crema Catalana al aroma de cítricos

Crema catalana al aroma de cítricos  12-06-2023


Sopa de melón y jengibre con rollitos de zanahoria y coco | postres @espaisucre

Fruta y verdura, toda una filosofía en un postre de Jordi Butrón 06-06-2023






Xurel, Crema de Apio & Pesto de Lechuga de Mar @

En el barrio de Ferrol Vello, situado a escasos metros del puerto, Daniel López ha levantado su nuevo y flamante restaurante. O Camiño do Inglés, está formado por un equipo de ocho profesionales (la mayoría formados en el cercano I.E.S. Fraga do Eume) llevando a cabo... 02-06-2023





vídeorecetas

Tacos de Remolacha Sin Gluten Rellenos de Pollo Tinga con Salsa de Tomates Amarillos

Con esta receta ya tienes cena de fiesta: unos tacos tinga de pollo maravillosamente jugosos, sabrosos, tiernos y suaves que podrás tener preparados de antemano   29-05-2023




sabrosa y rica

Hamburguesa Mass Chic @antoniodegadochef

Apasionado del I+D he creado la hamburguesa envuelta en masa de pizza. Una mezcla deliciosa que seguro no dejará indiferente a nadie. Me decidí en plena pandemia a montar una Dark Kitchen para delivery/take away con dos marcas, Massburg donde encontramos esa fusión de hamburguesas... 22-05-2023


bocadillos irresistibles

Bocata Mañanero de Ternera Berenjena Queso y Pimientos @chefkoldo TikTok

Crujiente y con muchas capas de sabor: un completítimo bocadillo de ternera, queso, berenjenas y pimientos asados con el que tendrás energía durante muchas horas! 22-05-2023



Una receta para disfrutar de su delicadeza

Ostra majorica zaranda_fernando_arellano @arellanofernan

 http://si quieres coconocer mi restaurante http://www.zaranda.es 18-05-2023


recetas tradicionales actualizadas

Merluza, Cangrejo Real en Suquet de Almejas y Cachelos @serkanmisirti

Nunca renunciaremos a un buen suquet, y nuestro colaborador Serkan nos ofrece la excusa perfecta: un espectacular estofado de merluza y cangrejo real con almejas   17-05-2023




Lasaña Fría de Antxoas en Sopa de Tomate

Plato de temporada veraniega, refrescante y muy sabroso 10-05-2023


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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