BÚSQUEDA: empresa

  La Federación de Cofradías y Asociaciones Gastronómicas de Andalucía (FECOAN) se enorgullece de anunciar el nombramiento de Manuel Bernal, más conocido como Lolo Bernal, como nuevo delegado provincial de la citada entidad en la provincia de Cádiz. Lolo... 15-02-2025

La cervecera La Caníbal ubicada en el barrio madrileño de San Blas ha sido galardonada con el Premio Factoría de Cerveza en la categoría de Mejor Proyecto Empresarial. El premio fue entregado el lunes 20 de enero en las instalaciones de Compañía... 26-01-2025

La Familia Parte de Bilbao, Félix y Aitor, recibirán el Premio de Honor en el XIX Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XIX. Pintxo Txapelketa 2024, por su impulso desde hace más de 40 años de la gastronomía de calidad y excelencia en... 29-09-2024

SELVATGE, KM CERO EN LA MESA   Hoy nos trasladamos al corazón de la Serra Tramuntana para presentarles este nuevo Rincón de Autor. Es en pleno centro histórico del pueblo de Selva donde Isabel Vicens y el chef Claudio Lemos han diseñado un maridaje perfecto para... 13-09-2024

Esta iniciativa tiene como objetivo elevar la excelencia de la gastronomía española y ofrecer una experiencia única en República Dominicana de la mano de los mejores chefs de nuestro país • En esta edición, el chef David García y su Estrella... 06-09-2024

Omar Abdel Khalek, el reconocido empresario y hostelero nacido en el Líbano y basado en Londres, celebra como fundador de Zitya su segunda temporada en Ibiza. Su pasión por la hospitalidad y la excelencia culinaria lo inspiran continuamente para... 09-08-2024

El ambicioso proyecto del empresario Fernando López de la Hoz nos delita con una formidable cocina mediterránea que nunca defrauda   29-07-2024

La novena edición de la cumbre, que tendrá lugar del 10 al 12 de marzo de 2025 en IFEMA Madrid, reunirá a más de 50.000 profesionales de la hostelería que acudirán en búsqueda de las soluciones con las que ser más competitivos El evento acogerá... 08-07-2024

A la altura del número ciento dos de la madrileña calle de Caleruega, en el corazón del Pinar de Chamartín, nos aguarda majestuosamente el restaurante Corre Ve y Dile. El ambicioso proyecto del empresario con aires de dandi británico Fernando López de La Hoz,... 08-07-2024

"Los ganadores del Premio de Oro Sofi™ han logrado algo realmente extraordinario, alcanzando la cima de categorías increíblemente competitivas. Cada año, vemos una avalancha de productos de alimentos especializados de primera categoría presentarse para la consideración... 07-07-2024

La gastronomía y el perfil del consumidor peruano sigue siendo atractiva para los inversionistas extranjeros debido a su sólido posicionamiento y buena reputación. 21-06-2024

El grupo Vaya Vida con diversos negocios en Barcelona vuelve a apostar por la playa de Badalona con la apertura de un restaurante de acentos andaluces, deliciosas tapas y una gran terraza frente al mar. El alcalde Xavier Albiol, políticos  y empresarios de la ciudad quisieron arropar... 22-04-2024

Detrás de Hijo del Maíz está Edgar Reyes (Tequisquiapan, Querétaro, 1988), un mexicano afincado en Madrid que no lograba encontrar tortillas de maíz de calidad cuando llegó a España. Estudió empresariales en su país y se vino a vivir a Madrid,... 29-03-2024

El Ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha puesto en valor en la inauguración de HIP 2024 el Plan Nacional de Turismo, y la colaboración público-privada, como herramientas para que España se convierta en el país de referencia del nuevo Horeca El evento ha... 19-02-2024

La duodécima edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ya tiene fecha. Será el próximo martes, 9 de abril, cuando el Mercado Municipal de Dénia (Alicante) se ponga a punto para una nueva edición de este reconocido... 13-02-2024

La curiosidad de un empresario y la experiencia de dos grandes profesionales frente a los fogones y la sala se juntan para cambiar el rumbo de uno de los locales más míticos del cruce de esta calle con Alcalá. La Vasco Andaluza promete deliciosos viajes al norte y sur del país... 30-11-2023

A un año de su llegada a España y cuando falta un mes para las grandes comidas del año, HelloFresh, la empresa líder en kits de recetas, hace una radiografía de los hábitos de los españoles a la hora de comer 27-11-2023

El maestro charcutero, que acaba de ser galardonado con el Premi Producte Local i Proximitat que otorgan los Premios Gastronómicos Mallorca 2023, presenta esta exclusiva colaboración junto a los expertos artesanos suizos.   El resultado de su alianza es un producto único... 27-11-2023

“Tizón”, un brioche de txangurro elaborado de forma tradicional, con mayonesa de kimchi y perlas de fruta de la pasión, una mousse.... “ del chef Iñigo Tizón del bar Gran Sol de Hondarribia es el vencedor de la 18ª edición del Campeonato de Pintxos... 27-10-2023

Como que de haberlas haylas, es en Restaurante El Gallego donde habitan las meigas de Palma. Y es en este singular y coqueto restaurante donde uno tiene la oportunidad de degustar auténticos platos gallegos con una cocina de verdad, de la de mercado, honesta y con pocas concesiones al gastro-postureo,... 16-10-2023

La empresa cárnica asturiana se impone en el prestigioso certamen formando tándem junto al restaurante La Tropical de Murcia 11-10-2023

Zirtzilak y la Asociación de Peñas de Baiona recibirán el Premio de Honor en el XVIII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa 2023, por la creación, impulso y desarrollo de Pintxo Eguna de Baiona, una jornada eminentemente... 30-09-2023

Participarán en una edición de Gastrónoma más grande, con más empresas y 25.000 metros cuadrados de superficie. Dos pabellones que se llenarán del 12 al 14 de noviembre de miles de hosteleros, panaderos, pasteleros, sumilleres, productores, etc.  18-09-2023

PRESENTACIÓN Saborea Andalucía - Gastronomía (2023) Sevilla El  08 de septiembre tuvo lugar en el  Hotel Silken Al-Andalus Palace de Sevilla la presentación oficial del Congreso Gastronómico Saborea Andalucía 2023 que tendrá lugar... 11-09-2023

Lelong Asian Club, el último proyecto de Grupo China Crown, se encuentra en la calle Carrera de San Jerónimo número 9. Un espacio en el que el cuidado diseño conjuga con una propuesta gastronómica internacional asiática basada en el producto. Con un ambiente... 05-09-2023

Le Petit Dim Sum, de Grupo China Crown, permanece abierto todo el verano para deleitarnos con sus platos más frescos y una ubicación única, que nos permiten hacer un viaje a la alta gastronomía cantonesa sin salir de Madrid. Además, durante este verano, se podrá disfrutar de los menús... 14-08-2023

  Lelong Asian Club, el último proyecto de Grupo China Crown, abre sus puertas en la calle Carrera de San Jerónimo número 9. Un espacio en el que el cuidado diseño conjuga con una propuesta gastronómica internacional asiática basada en el producto. Con... 14-08-2023

Diana Peixoto (Restaurante Pepe Vieira con 2 Estrellas Michelin), Juliana Picarelli (Restaurante Maruja Limón con 1 Estrella Michelin), Adrián Varela (Restaurante O Pazo con 1 Estrella Michelin) e Italo Nuñez (Restaurante La Radio de Pepe Solla) serán los cuatro sumilleres... 04-08-2023

Cruzar el umbral de Lelong es adentrarse en el interior de una joya arquitectónica, pues el restaurante se emplaza en el interior de un edificio del año 1886, una pequeña muestra histórica de Madrid de la que se han mantenido algunas de sus señas, como son las placas... 02-08-2023

El escritor y empresario hostelero D. Luis de Lezama del Grupo Lezama se ha propuesto despertar el interés y rehacer la cultura de la cocina andalusí transmitida hasta nuestros días poniendo en común el acervo cultural y la experiencia de la Escuela Superior de Hostelería... 23-06-2023

Pink's, la hamburguesería que ha revolucionado las ultra smash burgers, se ha unido a Doggy Treats, empresa especializada en la elaboración de snacks saludables para perros con productos de cercanía, para lanzar al mercado "Doggy Style", la primera smash cookie diseñada... 07-06-2023

Le Petit Dim Sum, el restaurante que nos traslada al Hong Kong de los años 40, ha impulsado un nuevo talleres en el que cocinar, de la mano de los mejores maestros y expertos, los tradicionales dim sum. Un curso de iniciación en el que aprender algunas de las recetas más tradicionales,... 02-06-2023

La empresa montillana Finca Buytrón dedicada al enoturismo irrumpe en el mercado vinícola con su propuesta de vinos ecológicos y de cosecha limitada con los que pretende complementar sus actividades enológicas. Este lanzamiento supone el inicio del proyecto Bodega Boutique... 02-06-2023

El joven empresario barcelonés Toni Cano y el prestigioso grupo Rockwell han unido sus talentos para crear un mágico y exclusivo multiespacio en el Eixample. Su triple propuesta de gastronomía creativa, coctelería premium y música en vivo llega envuelta por un gla- muroso interiorismo lleno... 29-05-2023

Tottori, de Grupo China Crown, viaja a través de las diferentes culturas gastronómicas, acercando la esencia de la propuesta culinaria japonesa, al mismo tiempo que se adapta a las necesidades de sus comensales. El detalle, el perfecto dominio de la técnica y el conocimiento profundo... 26-05-2023

La centenaria empresa oscense, que distribuye pescado y marisco fresco en Huesca y Zaragoza, editará un libro con una selección de las recetas participantes   25-05-2023

La 'III Fira Castelló Ruta de Sabor' que organiza la Diputación de Castellón se celebrO del 19 al 21 de mayo en la Plaza de las Aulas de la capital, una muestra de productos gastronómicos de la provincia que reunio a once empresas productoras y tres chefs con estrella... 25-05-2023

La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid presenta hoy Le Cordon Bleu Corporate, una nueva carta de servicios diseñados para profesionales y empresas. Esta línea nace para dar respuesta a las necesidades actuales y a los retos que plantea el sector de la hostelería... 23-05-2023

Gran éxito de la primera edición de “Sala por Madrid” el evento organizado por la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid, (ASEACAM), en colaboración con las Escuelas de Hostelería de la Comunidad de Madrid, se ha celebrado... 20-05-2023

Una empresa española fabrica los primeros tapones de corcho bio del mercado y la reconocida bodega de Ribera de Duero es pionera en utilizarlos a nivel europeo. Las añadas 2021 de El Cuentista y Adaro ya están a la venta con este corcho y en breve saldrá al mercado Pradorey... 10-05-2023

Real Conservera Española, la reconocida empresa especializada en la elaboración de conservas gourmet de pescado y marisco, anuncia su participación en el 36 Salón Gourmets 2023 en Madrid 03-04-2023

 La compañía de envío de platos de comida a domicilio, ubicada en Alicante, ha realizado balance de sus cifras de negocio con respecto al año anterior. Analizados los resultados, Knoweats cerró 2022 con un crecimiento de un 31% con respecto a 2021. Como consecuencia,... 14-03-2023

El talento femenino ocupa más de la mitad de los empleos en la industria Horeca convirtiéndose en una de las actividades donde nacen verdaderas figuras de referencia  Chefs Michelín, empresarias, asesoras, CEO’s y emprendedoras dan a conocer en HIP 2023 sus modelos... 07-03-2023

   El reconocimiento para “Las Mañanitas”, inaugurado hace 26 años en Madrid, se da dentro de la categoría de Restaurante Mexicano Auténtico en el Extranjero -       La plataforma Cocineros MX por el Mundo entregará... 06-03-2023

La localidad cordobesa de Zuheros acogió la semana pasada el I Congreso Oleoturismo de la Subbética. Un espacio para poner en valor las potencialidades turísticas a través de la promoción de la producción de aceite de oliva virgen extra y la gastronomía... 27-02-2023