La calabaza tiene muchos usos fuera de la cocina, rompiendo corazones cuando el ser amado te las da, o aguándote el agosto si fue el profesor. Con un apropiado toque mágico, puede incluso servir hasta la medianoche de fastuoso medio de transporte para bellas Cenicientas... En nuestro caso a nadie va a amargar esta dulce calabaza, que podrá degustar a las 00:01 sin temor ni necesidad de que se vaya a transformar en algo más.
Ingredientes:
1.250 gr calabaza 150 gr harina 3 huevos levadura azúcar canela
Preparación:
Se asa la calabaza, se vacía y se deshace muy bien. Se baten los huevos y se les pone3 la harina y el royal. Se mezcla muy bien, que quede fino. Se pone el aceite y cuando esté bien caliente se van friendo a cucharadas por los dos lados. Se le pone azúcar y canela.
(Esta receta se hace igual con batata).
2 COMENTARIOS
maite
15/03/2016 | 15:19 Riquisimas, se pueden hacer tambien con maiz.
100% de 1
MARYMAR HERNÁNDEZ
15/03/2016 | 15:19 La verdad, están buenísimas, sobre todo donde se ven todas juntas. Es inaúdito...Esta foto es de RECETAS CANARIAS http://ashley4181recetasycosascanarias.blogspot.com.es/2010/11/tortas-de-calabaza.html, y todo el blog está protegido. O la retira o no tendré más remedio que denunciar a google, para que lo haga. Un saludo.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr