BÚSQUEDA: pasteleros

ASCAIB (Asociación de Cocineros y Pasteleros Afincados en las Islas Baleares ha brillado con luz propia en el marco de FITUR 2025, la feria internacional de turismo celebrada en Madrid presentando destacadas iniciativas gastronómicas y culturales que ponen en alto el talento culinario de... 31-01-2025

En el marco de FITUR 2025, la feria internacional de turismo celebrada en Madrid, Ascaib(Asociación de Cocineros y Pasteleros Afincados en las Islas Baleares) ha brillado con luz propia al presentar destacadas iniciativas gastronómicas y culturales que ponen en alto el talento culinario... 24-01-2025

Ocho cocineros buscarán el título del Chef Sierra en Villamartín, además de cinco pasteleros y cuatro encargados de sala 24-04-2024

Un año más, el equipo de Madrid Fusión Alimentos de España ha rastreado el escenario dulce de nuestro país tras la pista de jóvenes promesas del universo dulce. Una nueva convocatoria del premio Pastelero Revelación que en su séptima edición y bajo el patrocinio de Sibari Food Service... 28-11-2023

Participarán en una edición de Gastrónoma más grande, con más empresas y 25.000 metros cuadrados de superficie. Dos pabellones que se llenarán del 12 al 14 de noviembre de miles de hosteleros, panaderos, pasteleros, sumilleres, productores, etc.  18-09-2023

20 chefs, seis camareros y tres pasteleros se van a dar cita el martes 21 en el museo de la Cilla en Olvera. 15-03-2023

Pero si eres de los que piensan que los roscones solo pueden realizarlos los maestros pasteleros, la chef por Le Cordon Bleu, Paloma Colás, nos ofrece una receta infalible con su roscón que siempre sale.  27-12-2022

Conoce las recetas de uno de los mejores chefs pasteleros del mundo 18-12-2020

LO PRIMERO FORRAREMOS EL MOLDE, SU TECNICA Y LA COCCION EN BLANCO El forrado de tartas como todo requiere mucha practica, en primer lugar el molde desmoldable o no, necesita un paso previo al forrado, es lo que llamamos los pasteleros el encamisado. Esta técnica consiste en untar un molde con... 26-01-2020

La empresa MasterClass Courses nos ofrecerá el próximo mes de septiembre una exclusiva Masterclass de Alta Pastelería con dos de los mas grandes chef Pasteleros de la escena pastelera actual. 26-06-2019

Los pasteleros artesanos de Bizkaia animan a todos sus compañeros de profesión a felicitar y agradecer su labor a todas las madres   El postre consiste en una rosa roja que se elabora a partir de una mousse de chocolate con relleno de frambuesa   “Buscamos felicitar... 04-05-2019

Entrega de los Premios Gastronómicos 2018 de la APEGIB Hoy, lunes día 8 de abril, la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos de las Islas Baleares ha entregado los PremisGastronòmics 2018 de la isla de Mallorca, en el IES Calvià, con la colaboración... 12-04-2019

  Los pasteleros vizcaínos con motivo del Día del Padre, martes 19 de marzo, elaboran:   UN POSTRE DISEÑADO PARA MIMAR A LOS AITAS   En Bizkaia se elaboraran 5.400 kilos de txirloras, un dulce que emula la forma de una viruta como recuerdo a San José   El... 18-03-2019

  El lunes 28 de enero de 2019, Malasia ganó por primera vez la Coupe du Monde de la Pâtisserie en Lyon. ¡El prestigioso concurso celebraba su 30 aniversario en el corazón de la exposición comercial de Sirha! 21 equipos que convergen de todos los rincones... 30-01-2019

El postre favorito del público y más complejo de preparar es la torta, seguida por las rosquillas y los macarrones   Los dulces estarán disponibles desde el viernes 25 de enero hasta el día del santo   La repostería ha acompañado el festejo... 30-01-2019

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  Xavier Puigseslloses toca cada día con sus manos un alimento sin el que muchos no entenderíamos la comida, porque Xavier (que nació en 1965 en un pueblo de Barcelona llamado Folgueroles) cada día amasa, leva –nos hace levitar- y hornea entre otras... 01-09-2011

Conforme a su interés por divulgar y potenciar la cultura pastelera en Santa Cruz de Tenerife, el Grupo Harinalia ha convocado el Primer Concurso de Maestros Pasteleros, que tendrá lugar en la capital tinerfeña del 21 al 23 de octubre. El certamen fue presentado este lunes 27 en el Centro Comercial... 27-09-2010

Durante los días 6 y 7 del pasado mes de octubre tuvieron lugar en el Principado de Andorra los actos de celebración de una trayectoria de 30 años que han protagonizado los pasteleros andorranos mediante una asociación que ha sido fuente de experiencias y de positivo intercambio de conocimientos. Durante... 08-12-2001

Durante los días 6 y 7 del pasado mes de octubre tuvieron lugar en el Principado de Andorra los actos de celebración de una trayectoria de 30 años que han protagonizado los pasteleros andorranos mediante una asociación que ha sido fuente de experiencias y de positivo intercambio de conocimientos. Durante... 17-11-2001