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BÚSQUEDA: vida



856 resultados

Sorprende con Las Cestas de Navidad de Monjamon

  Si estás en búsqueda de regalos sorpresas para Navidades, Monjamon te brinda un servicio excepcional de cestas de Navidad exclusivas y llenas de delicias gourmet que deleitarán a todos.   Las cestas de Navidad de Monjamon están cuidadosamente elaboradas... 11-03-2025


Soria y Trufa Negra, Veinte Cocineros Sorianos Rinden Homenaje a Este Manjar de Invierno

Hasta el fin de la temporada de la trufa negra de invierno un selecto grupo de chefs sorianos desarrollan toda su creatividad para elaborar menús y platos truferos para homenajear al conocido como "diamante negro” de la gastronomía 20-02-2025


UN ALTO EN EL CAMINO EN ALCALÁ LA REAL: EL BAR EUROPA UN LUGAR DE ENCUENTRO Y BUEN TRATO.

De camino a Tocón (pedanía del municipio granadino de Illora), donde ha tenido lugar la esperada puesta de largo de la nueva Asociación Gastronómica Toconera "de Para Pán" y la bienvenida de esta nueva entidad a FECOAN, que presido,, no pude evitar hacer... 05-02-2025


EL ASOCIACIONISMO GASTRONÓMICO DE TOCÓN: UN IMPULSO PARA PRESERVAR Y PROMOVER SU RIQUEZA CULINARIA

Nueva asociación gastronómica. Tocón, una pintoresca población perteneciente al municipio granadino de Íllora dentro   de la comarca de Loja, ha dado un paso importante para proteger y promover su rica herencia culinaria al crear su propia asociación... 30-01-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.55)

LUIS DE LEZAMA, CURA, PERIODISTA, HOSTELERO…. Y MÁS (1). DE CHINCHÓN A WASHINGTON     El Alfa y Omega de una vida de clara vocación de servicio a los demás   Su llegada fue un gran revulsivo para Chinchón   Creador... 19-01-2025


COMER SANO ESTÁ DE MODA

LA REVOLUCIÓN DEL "REAL FOOD" DE HONEST GREENS

Allá por el año 2017 tres amantes de la gastronomía coincidieron de viaje en España, y tras una de esas conversaciones que solemos tener con desconocidos cuando viajamos. Se dieron cuenta que les unía la pasión por la gastronomía y la frustración... 15-01-2025


Diez años de la Cofradía Gastronómica Isleña Los Esteros: Un legado de sabor y cultura en San Fernando

  Hace diez años, un grupo de entusiastas de la gastronomía isleña y defensores de sus esteros decidió unirse bajo un mismo propósito: conservar, promover y divulgar la rica tradición culinaria de San Fernando y su entorno, así como sus esteros.... 14-01-2025


esta de moda el pan pero de verdad es de toda la vida

Las cuestas de enero con pan, son menos

Después del derroche navideño en materia de caprichos culinarios, vinos y regalos, tenemos los bolsillos y la despensa en estado poco menos que calamitoso. Sin embargo, nuestro paladar de finos gourmets y nuestro estómago sigue siendo el mismo, nos siguen reclamando delicias que... 07-01-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.53)

FESTIVIDAD DE REYES EN MADRID. ROSCÓN GIGANTE, CABALGATA Y BELÉN     Los alcaldes pasan; J. Barranco (1989). R. Sahagún (1990). El roscón gigante de la Puerta del Sol sigue   El Belén Napolitano del Palacio Real (2025) hace un guiño... 04-01-2025


Alternativas al marisco para tu menú de Navidad

Cuando pensamos en las cenas navideñas, es común imaginar mesas llenas de mariscos, un símbolo de elegancia y tradición en muchos hogares. Sin embargo, en los últimos años, cada vez más familias buscan opciones alternativas: platos más económicos,... 23-12-2024


DARUMA, COCINA JAPONESA DE MERCADO by @rogergfiol

RINCONES DE AUTOR. DARUMA, COCINA JAPONESA DE MERCADO Si fue la casualidad la que conspiró para que Ariel Bazan aterrizase en Mallorca procedente de Nápoles, ha sido su determinación en un proyecto de cocina comprometida la que ha situado el Daruma en el mapa gastronómico... 11-12-2024


DULDES DE NAVIDAD

Cordiales de almendra

LA COCINA ECOLÓGICA DE RAÚL GARCÍA 06-12-2024


El chef Santi Taura ofrecerá en su restaurante DINS un menú secreto basado en la cultura culinaria de las islas Baleares.

El hotel propone varios menús de gala y para grupos y un pack de alojamiento para celebrar la Navidad por todo lo alto. 29-11-2024



recetas navideñas

Tronco de Navidad de Chocolate y Aguacate

Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate 29-11-2024



Mi Helado de Navidad @ChefKoldo TikTok

Un delicioso biscuit helado de frutos secos con salsa de chocolate caliente 29-11-2024


Jornadas Juan Altamiras en Aragón del 13 al 30 de noviembre

La cocina del hambre: Goya y Altamiras (Zaragoza,1745-1775)

El Gobierno de Aragón ha puesto en marcha el Plan Director del Bicentenario del fallecimiento de Francisco de Goya, un documento que marca un itinerario de hitos y actividades artísticas encadenadas hasta 2028, cuando se cumplen 200 años de su muerte en Burdeos. El Ágora... 08-11-2024


Recetas para solucionarte la vida

Cristina Oria te invita a disfrutar de una cocina de calidad pero sin complicaciones, con recetas para el día a día, cenas especiales y celebraciones inolvidables..     05-11-2024


El restaurante Aiten Etxe inaugura concepto gastronómico

Rebeka Barainka toma las riendas del emblemático restaurante de Zarautz con una clara filosofía de conexión con el entorno y el producto de cercanía, a la vez que defiende una manera de entender la cocina espontánea, joven y rebelde que incluso rescata productos... 30-10-2024


Arranca la primera edición del Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León

El presidente de la Diputación Provincial de Zamora, D. Javier Faúndez Domínguez, abre el acto de inauguración del Concurso, en el que también intervienen el Primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Zamora, D. David Gago, el presidente de la Confederación... 30-10-2024


Nutre tu menopausia @MartaMarcè

«Marta logra desmitificar, a través de una combinación de ciencia y divulgación, muchas de las creencias erróneas sobre la alimentación femenina en esta etapa de la vida. Consigue así, a lo largo de la lectura, que aprendamos a nutrir nuestro cuerpo... 22-10-2024


La IV edición de FéminAs recorrerá el occidente asturiano y mirará a la gastronomía como aliada del reto demográfico

Cocineras como Elena Lucas, Lydia Del Olmo o Iris Jordán vincularán en Asturias sus ponencias con las posibilidades que tiene la gastronomía en sus zonas para combatir la despoblación en el medio rural. La chef escocesa Roberta Hall-McCarron hablará sobre la conexión... 16-10-2024


Presentación institucional en Zamora del I Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León

I Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León

La presentación del I Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León ha reunido a personalidades e instituciones de Castilla y León en el Teatro Ramos Carrión de Zamora. En el acto oficial han participado el alcalde de la ciudad de Zamora, Francisco Guarido; el... 16-10-2024


Recetas de una mexicana en España para chuparse los dedos

Chula, estás cabrón

La famosa chef mexicana, Karla Cova Villa, conocida como Chula, nos presenta en este libro las recetas más emblemáticas de la gastronomía de su país, además de los platos de otros lugares que le han dejado huella. A Karla lo que más le ilusiona es contar historias... 16-10-2024


En estos diez años, el pequeño restaurante ubicado en el madrileño barrio de Embajadores, ya ha logrado su merecido Solete Repsol

Valdivieso la entrañable cocina con Alma de Carlos Valdivieso celebra su primera década de vida

Ya ha pasado una década desde que Valdivieso Cocina Con Alma abriera sus puertas en la   capital para conquistarnos con su seductora propuesta gastronómica. El bonito proyecto del granadino Carlos Valdivieso, nos adentra en un pequeño local con una gran esencia.  14-10-2024


EL PATIO DE ABASCAL. LA NUEVA TABERNA CASTIZA Y CON ALMA DE JAVIER MURGUIZU

Lo actual de la cocina madrileña de siempre está en El Patio de Abascal

Mano derecha de Muñoz Calero en Ovillo y ferviente defensor del producto de temporada, el chef madrileño Javier Murguizu abre las puertas de proyecto más personal: una taberna con la que busca recuperar y poner en valor la esencia y los platos clásicos –algunos casi... 12-10-2024


EL PATIO DE ABASCAL. LA NUEVA TABERNA CASTIZA Y CON ALMA DE JAVIER MURGUIZU

Lo actual de la cocina madrileña de siempre, está en El Patio de Abascal

Mano derecha de Muñoz Calero en Ovillo y ferviente defensor del producto de temporada, el chef madrileño Javier Murguizu abre las puertas de proyecto más personal: una taberna con la que busca recuperar y poner en valor la esencia y los platos clásicos –algunos casi... 12-10-2024


A medida que se acerca la fecha, tanto el Concurso Nacional como el Campeonato Mundial prometen ser eventos cargados de creatividad, tradición e innovación.

X X Concurso Nacional y Mundial de Tapas en Valladolid: Toño Pérez y Oriol Castro liderarán el jurado

Un aniversario de lujo para la cita gastronómica en Valladolid El próximo noviembre, Valladolid acogerá la XX edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, así como el VIII Campeonato Mundial de Tapas, dos de los eventos más esperados en el mundo... 11-10-2024


ES SEREGALLS: CULTURA, PAISAJE Y GASTRONOMÍA by @rogergfiol

RINCONES DE AUTOR. ES SEREGALLS: CULTURA, PAISAJE Y GASTRONOMÍA   Durante más de un año, hemos ido viajando por rincones de autor donde hemos podido disfrutar con la creatividad y el buen gusto puesto al servicio de propuestas gastronómicas que nos han evocado... 10-10-2024


“Lo que no se mide, no se conoce y lo que no se conoce, no se soluciona”

MANIFIESTO POR LA VISIBILIDAD DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA EN ESPAÑA

Una alimentación saludable previene y reduce el riesgo de enfermedades, mejora la calidad de vida, así como la funcionalidad y productividad de las personas, y reduce los costes sanitarios1. Sin embargo, en España no está al alcance de todos: un 13,3% de la población no tiene acceso físico,... 09-10-2024


honestamente artesanal

PAN. DELIRIO.

JAVIER CORCHETEUX (padre e hijo) Pocas veces en la vida tenemos la oportunidad de cambiarlo todo por una ilusión y de hacer lo que realmente nos gusta. Los Cocheteux, padre e hijo, Javier los dos, lo han conseguido motivados por un sueño común: hacer el mejor roscón de Reyes... 08-10-2024


Días salvajes con un toque gourmet

El periodista, reportero y escritor David Jiménez, popularísimo a raíz de la publicación de El director, un valiente y lúcido relato de las intrigas de cloaca del otrora cuarto poder, acaba de publicar su tercera novela Días salvajes, calificada como relato sobre... 08-10-2024


La Cocina de una taberna, con el estilo de un Restaurante, en Madrid junto al Bernabeu

Santiago Ultramarinos, cuerpo de Restaurante y corazón de Taberna

Santiago Ultramarinos, la nueva taberna moderna que llega a la Plaza de los Sagrados Corazones de Madrid. Un lugar donde los amantes del Vino, pueden disfrutar por copas toda su carta de vino. Compadreo con mucha clase,  disfruta tapas clásicas, muy bien elaboradas y servidas con elegancia. 06-10-2024


Festival itinerante pionero en España

8º En clave de Aragón, una apuesta por la cultura, la gastronomía y la agroalimentación para asentar población en el medio rural

En clave de Aragón se celebrará los días 5 y 6 de octubre en Lascuarre (Ribagorza, Huesca). El festival itinerante alcanza su octava edición con una programación madura y consolidada, en la que se incrementa el número de actividades, dirigidas a público... 30-09-2024


Campeonato de Euskadi de Pintxos 2024

La familiar parte de Bilbao, Premio de Honor

La Familia Parte de Bilbao, Félix y Aitor, recibirán el Premio de Honor en el XIX Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XIX. Pintxo Txapelketa 2024, por su impulso desde hace más de 40 años de la gastronomía de calidad y excelencia en... 29-09-2024


Premiado en el Campeonato de Euskadi y Navarra

El Mejor Bar de Pintxos, el Txepetxa

El bar Txepetxa de Donostia, uno de los emblemáticos establecimientos de la Parte Vieja donostiarra, recibirá el Premio al Mejor Bar de Pintxos en el contexto del XIX Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XIX. Pintxo Txapelketa, que se celebrará este... 19-09-2024


SELVATGE, KM CERO EN LA MESA by @rogergfiol

SELVATGE, KM CERO EN LA MESA   Hoy nos trasladamos al corazón de la Serra Tramuntana para presentarles este nuevo Rincón de Autor. Es en pleno centro histórico del pueblo de Selva donde Isabel Vicens y el chef Claudio Lemos han diseñado un maridaje perfecto para... 13-09-2024


MAKAN Y EL CORAZÓN DE SU COCINA: LA AUTÉNTICA RECETA DEL PAN LIBANÉS DE SUS WRAPS

El pan de Makan se elabora con una receta tradicional heredada directamente de mujeres mayores en las aldeas montañosas del Líbano. Es un producto con historia y un legado familiar que respeta las auténticas tradiciones del país.   Makan ofrece mucho más... 10-09-2024


Comer mejor para vivir más

La longevidad bien entendida no es tanto un deseo de vivir más años, sino de vivir mejor los años que vivamos, especialmente los últimos. Gracias al interés que ha despertado este concepto tan atractivo, se ha descubierto que no todo está en los genes de unos... 09-09-2024


MAR DE FRADES PRESENTA LA 12ª EDICIÓN LIMITADA 2024 CON UN DISEÑO EXCLUSIVO DE PEDRO DEL HIERRO

Mar de Frades y Pedro del Hierro celebran la moda con una nueva edición limitada de su icónica botella. El vínculo entre Mar de Frades y el mundo de la moda alcanza su duodécimo año junto a una de las firmas españolas más reconocidas, Pedro del Hierro,... 05-09-2024


Bodegas Carpe Diem organiza diversas catas con el apoyo del Ayuntamiento de Mollina y Sabor a Málaga, ofreciendo experiencias exclusivas durante la Feria

Bodegas Carpe Diem participa en la Feria de la Vendimia de Mollina con un programa de actividades dedicado al vino y la cultura local

Hoy comienzan las actividades las actividades relacionadas por la Feria de la Vendimia organizada por la bodega Carpe Diem y el Ayuntamiento de Mollina. Esta es una celebración con más de 30 años de historia, que rinde homenaje a la rica tradición vitivinícola de la región. Este evento anual,... 05-09-2024


Desde Bilbao a Luxemburgo

Entrevista con Mikel Quesada, Chef Ejecutivo: Un Viaje Culinario a Través de Culturas

Mikel Quesada: Luxemburgo es ahora mi hogar y, de hecho, será mi última parada laboral y personal. Mi familia, mi hijo de 7 años y mi mujer, Catalina, han sido mi mayor apoyo durante estos años de viajes constantes. Nos hemos establecido aquí porque, además de... 22-08-2024


La comida saludable, ya tiene un referente para las personas que se preocupan de su nutrición.

Naked&Sated, la restauración healthy, llega a Pozuelo

Naked&Sated se ha consolidado como un referente en la "real food" o comida sana, promoviendo un estilo de vida saludable sin sacrificar el placer gastronómico. Con su lema “Ingredientes de calidad, frescos, sin procesar y sin productos industriales”, la cadena ha captado... 15-08-2024


OMAR ABDEL KHALEK, EL EMPRENDEDOR VISIONARIO DE ZITYA IBIZA

Omar Abdel Khalek, el reconocido empresario y hostelero nacido en el Líbano y basado en Londres, celebra como fundador de Zitya su segunda temporada en Ibiza. Su pasión por la hospitalidad y la excelencia culinaria lo inspiran continuamente para... 09-08-2024


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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