Mejor Sumiller del mundo, RAIMONDS TOMSONS (Letonia) – Wine director Barents. Best Sommelier of the World ASI 2023 MATTHEW FORSTER MW (UK) –Master of Wine. Independent consultant based in London. Fundador de The Wine Patrnership; ELIZABETH GABAY MW (Suiza) –... 15-04-2024
O cómo la gastronomía puede contribuir a salvar el planeta, de la mano de dos referentes mundiales de la sostenibilidad en el mundo gastronómico Este ensayo propone una revolución gastronómica que quiere contribuir y fomentar el cuidado del planeta. La... 22-11-2023
En los últimos tiempos, cada vez que abrimos una aplicación de comida a domicilio, es como si se desplegara una alfombra verde, y sabrosa, ante nuestros ojos. Y es que el veganismo no se trata solo de comer lechuga y tofu. La ola vegana viene cargada de sabor, innovación y, sobre... 01-11-2023
El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables, para dar con el mejor pan del mundo 07-09-2023
La comida es naturaleza, igual que nosotros. Pensando qué comemos y cómo comemos podemos contribuir a un mundo mejor 19-04-2021
El 3 de marzo la tarta de manzana celebra su Día Internacional. Se trata de uno de los postres más consumidos del planeta y una de las recetas más antiguas y versionadas de la repostería. Moncho López, de las panaderías y coffee bakeries Levaduramadre Natural... 04-03-2021
Pocas fuerzas son tan movilizadoras como el hambre. El hambre nos hace audaces, y creativos en nuestra audacia. Un día, en algún lugar del planeta, la leche se estropeó, fermentó y como alguien tenía hambre, decidió comérsela. 06-05-2020
El poeta latino Horacio escribió refiriéndose a Canarias: “Et impulata florit us que vinea”. -donde la viña sin podar florece continuamente-. 25-03-2020
Si el Alzheimer logró visibilidad social y mundial a través de la imagen de Rita Hayworth, bellísima y lujuriosa Gilda devenida con los años y la ayuda inestimable del alcohol en inmoderadas dosis en patética demenciada de mirada huera y perdida, de forma similar, salvando... 23-03-2020
Los vinos ganadores según el dictamen a ciegas del jurado se alzarán con las prestigiosas medallas Gran Bacchus de Oro , Bacchus de Oro y Bacchus de Plata Se presentan un total de 1650 vinos procedentes de 22 países El VERMUT se incorpora... 04-03-2020
Dos nuevos libros de Planeta Gastro ,el primero el mundo de las trufas misterios de la trufa nos lleva a un viaje apasionante y luego nos decubren las recetas de hoy y ayer de portugal esta cocina hermana y tan desconocida , Lo mejor de la nueva cocina portuguesa 21-01-2020
Slow Food es una organización internacional que concibe un mundo en el que todas las personas puedan acceder a una alimentación buena: buena para los que la consumen, los que la cultivan y para el planeta. Más de un millón de activistas, cocineros, expertos, jóvenes,... 19-03-2019
El World Class de Diageo, Tastia Group, Cocuus Cooking Science, Tiller Systems, Bouquet Sensations y el Portal Taberna, también han sido galardonados en esta tercera edición Más de 250 compañías y proyectos han presentado su candidatura a estos galardones... 14-03-2019
BIOPARC Valencia se convierte en el primer parque en tomar esta importante iniciativa y adelantarse a la directiva europea acordada por todos los países y que entrará en vigor en 2021. Con su propuesta de “ocio con causa” esta acción refuerza el objetivo de “cambiar... 27-01-2019
Roca, ha equipado completamente con sus productos de baño, grifería, cerámica y pavimentos el nuevo restaurante de los galardonados chefs. Los hermanos Torres, amigos y colaboradores de la Fundación We are Water, conciencian con una película proyectada en el baño acerca de la importancia del... 24-01-2019
Televisión Española se suma a la moda de programas gastronómicos con Planeta Comida, un docushow que muestra la gastronomía del mundo de mano de cuatro reporteros que serán los encargados de transmitirnos sensaciones, olores y tradición, y de enseñarnos... 30-09-2014
La comida fast-food, la comida basura, la comida chatarra… se ha convertido en los últimos años en la alimentación más extendida en todo el planeta. 03-03-2014
Las recetas de Pepe Carvalho, el personaje cocinillas de Vázquez Montalbán, se reeditan en el tercer volumen de una colección editada por Planeta para este año y el que viene. 17-12-2012
El denominado 'el padrino' de la alta cocina frances celebrará éste fin de semana en el Principado de Mónaco el XXV aniversario de su restaurante Louis XV. Como es costumbre con el gran chef la celebración será a lo grande, con 300 estrellas Michelín invitadas repartidas entre los 240 grandes... 16-11-2012
Una tapa campeona con la que podemos brindar por los ingenieros areonáuticos y su reciente éxito en la misión a Marte 13-08-2012
Por: Conchi de Miguel Crisis y solidaridad son dos conceptos que se abrazan más que nunca en estos tiempos. Y es que además de la crisis económica mundial, Livebookings y Acción Contra el Hambre, recuerdan que hay otra crisis a gran escala, la alimentaria.... 11-11-2009
El restaurante catalán El Bulli, de Ferrán Adriá, que transformó la cocina en un laboratorio lanzando la cocina molecular, fue consagrado como el mejor restaurante del mundo, según una clasificación de los mejores 50 restaurantes elaborada por una revista británica. El Bulli, que ya logró... 15-05-2006
Del 2 al 5 de febrero de 2002 se presenta en el Recinto Ferial de Rímini ?Pianeta Birra? (El planeta de la cerveza), proponiendo distintas áreas temáticas y numerosos actos paralelos. En la feria se conjugan las iniciativas de RiminiFeria y de Mineracqua ?que promoverá en la jornada inaugural... 20-01-2002
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
