Los caminos del pimentón, en paráfrasis de la famosa sentencia recogida en la epístola paulina dirigida a los romanos, son, como los del Señor, inexcrutables 03-05-2024
GALLARDO, LA COCINA COMO EMOCION Roger Gotarredona Fiol Fue el mágico entorno de la plaça des Mercat, en el casco antiguo de Alaró, el que evocó en Luigi Valdambrini el deseo de construir un proyecto recio, gallardo como dirían los romanos como... 19-04-2024
El imperio Romano marcó un gran auge en la sociedad medieval. Mazarron se convirtió en el epicentro de una de las mayores factorias de Garum mas importantes de la península Iberica. 29-07-2022
Con cinco milenios de historia, el símbolo del Mediterráneo es sin duda alguna el olivo de cuyos frutos la humanidad se ha alimentado durante siglos. El olivo copó buena parte de valles del sur de Europa, el norte de África y el este de Asia; alimentó a griegos y romanos quienes extendieron su cultivo... 16-09-2013
Los romanos fueron un pueblo que se dedicaron intensamente a la agricultura y al comercio, crearon una impresionante red de comunicaciones, las famosas calzadas romanas, que unían las diferentes provincias. En este intensivo comercio los alimentos tuvieron un papel muy importante, fueron uno de los... 14-04-2008
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |