Ceferino, la parrilla argentina de la calle Jorge Juan en Madrid, cuenta con una selección de platos de verano que incluye, además de los asados tradicionales argentinos, una selección de pescados a las brasas, entre los que destacan el rodaballo, la lubina, la corvina o la dorada,... 07-08-2024
Ingredientes 1 barra de queso rulo de cabra 25g de cerezas 1 huevo Pan rallado 50 g de fresas Azúcar Maíz frito triturado Elaboración Limpiamos el queso y retiramos la piel. Formamos pequeñas bolitas y le introducimos... 02-06-2024
El verano es la época propicia para las comidas ligeras, sanas y refrescantes; y las ensaladas se convierten en uno de los pocos platos que reúnen esos tres atributos. Si te aburre hacer siempre las mismas recetas, dale un nuevo aire a tus ensaladas introduciendo fresas, una... 07-06-2023
Crema de mango y fruta de la pasión Coulis de fresas Bizcocho genovesa Almíbar t.p.t. fruta de la pasión Fresas picadas en dados Mousse de chocolate blanco/yogurt 13-03-2023
La forma más adecuada para congelar las fresas es desechar las que no estén en buenas condiciones, especialmente si presentan moho. Con aquellas que sí son óptimas, las lavamos y dejamos que escurran el agua en un colador para que luego no se forme escarcha y cueste... 23-03-2022
Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Berasategui en el resort de 5* Las Terrazas de Abama, en Tenerife, propone una deliciosa panna cotta de limón y fresas, de muy fácil elaboración 23-03-2022
una receta del chef del hotel muga de beloso 24-05-2021
Escucha y lee la transcripción del programa del 03 02 2021 | hoy: receta de smoothie de fresas, alcachofas fritas, cebolletas asadas con salsa romesco, coliflor salteada con jamón, guisantes estofados | mordisco saludable: leche de almendras casera 25-02-2021
Una receta super sabrosa en este momento que las fresas estan de escandalo 01-02-2021
En Galicia, hasta san Juan las sardinas no pringan el pan, siempre y cuando las quieras comer asadas. Aquí no queremos las sardinas del Mediterráneo no porque no nos gusten, sino porque los ¨polvos¨ o lo que sea que les echan para que no se estropeen en el transporte. cambian su... 21-03-2020
Por Raúl García Jiménez 07-08-2018
entrevista a paco morales https://www.afuegolento.com/articulos/2721/entrevista-y-receta-de-paco-morales 30-07-2018
Las fresas son una fruta que le va perfecta al pato. Toma nota de esta receta ofrecida por Fresas de Europa que, además de muy fácil de preparar, está deliciosa. 13-07-2018
La fresa está considerada como una de las frutas más refrescantes del verano al liderar el ranking de las frutas con mayor contenido de agua, un 91,3%, incluso por encima de frutas como la sandía, la naranja o el pomelo, lo que hace que su consumo no solo sea refrescante sino también muy hidratante.... 03-07-2018
Las fresas son de las frutas más delicadas que existen. Se deterioran con rapidez y sufren más que ninguna otra fruta la exposición al calor, a la humedad y al transporte. Por eso es importante tener claras las pautas para manipularlas y preservar su óptima conservación durante más tiempo.... 04-06-2018
El cantante onubense Manuel Carrasco ha participado hoy en un showcooking, junto a la bloguera y repostera Alma Obregón, en el stand de Fresas de Europa, en la Feria Alimentaria (Barcelona). Ambos son los embajadores - desde hace 3 años- de esta campaña de promoción que busca incrementar el conocimiento... 18-04-2018
La fresa es una de las pocas frutas que se puede disfrutar con los cinco sentidos. Es deliciosa al paladar, tiene un aroma inconfundible, resulta visualmente atractiva, es tersa al tacto y al morderla desata sensaciones auditivas que las hacen únicas. Desde la campaña de promoción... 10-04-2018
La campaña ‘Fresas de Europa’, impulsada por INTERFRESA, con la colaboración de la Unión Europea y el MAPAMA, ha puesto en marcha el III Concurso de Recetas para Blogueros “Fresas de Europa” para buscar la mejor receta realizada con fresas. El objetivo de la iniciativa es fomentar el... 02-04-2018
Profesionales de diversos medios de comunicación nacionales y blogs gastronómicos con un alto impacto en el consumidor, han visitado durante dos días la provincia de Huelva para conocer el sistema productivo de las fresas. Esta acción se desarrolla en el marco de la campaña de promoción “Fresas... 22-02-2018
Las frutas deshidratadas son una buena forma de disfrutar de aquellas frutas que no son de temporada. Aunque las fresas ya están disponibles para ser consumidas durante todo el año gracias a sus nuevas variedades y a su modelo de cultivo intensivo, el proceso es muy útil para hacer con ellas deliciosas... 01-02-2018
La Navidad, con sus celebraciones y las vacaciones, es una época ideal para introducir a los niños el gusanillo por la cocina enseñándoles a elaborar recetas sencillas y atractivas. Por eso, Fresas de Europa ha creado cinco recetas muy fáciles y rápidas de preparar, que contienen todo el sabor... 15-12-2017
Vuelta al cole y vuelta al trabajo. Haz que la temida vuelta a la rutina no te pille bajo de defensas y afronta el día con toda la energía que precisas. El desayuno es la comida más importante del día, por eso, desde la campaña Fresas de Europa, te presentamos unas deliciosas propuestas... 19-09-2017
La fruta es uno de los principales caballos de batalla que todo padre debe afrontar con sus hijos. Conscientes de ello, desde la campaña Fresas de Europa hemos preparado cinco sencillas y deliciosas propuestas realizadas a base de fresas a las que los niños no podrán resistirse, y menos en verano.... 22-08-2017
Prueba esta deliciosa ensalada de fresas, muy oportuna para el verano y encuentra otras recetas con fresas en la web de Fresas de Europa. 09-08-2017
La campaña Fresas de Europa te da las claves para sacarle el mayor partido a las fresas y disfrutar al máximo de su sabor La maceración es una técnica que se aplica a numerosos alimentos con la finalidad de potenciar y extraer al máximo su sabor. Las frutas, especialmente las fresas, se... 08-08-2017
Se nota que llega la primavera cuando empezamos a ver y a comer fresas. Los meses de marzo a junio son los ideales para disfrutar del mejor sabor de esta fruta. 22-04-2015
Una de las recetas más sencillas para preparar fresas con la que sorprenderás a familiares y amigos por su originalidad y frescura. 20-03-2015
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |