Bacalao salado: “El oro blanco” de Noruega se fusiona con la gastronomía mediterránea en Semana Santa 27-12-2024
La Cocina del restaurante de María Luisa,La chef María Luisa Banzo 05-11-2024
el verano trae consigo numerosos excesos; gastos, salidas, comidas copiosas… es una época que en cierto modo acaba pasando factura a nuestra salud. Pasadas las fiestas, Panasonic invita a preparar de forma fácil, limpia y rápida 5 recetas de zumos detox con el Slow... 31-10-2024
Las tradicionales carrilleras…¡y hechas al modo tradicional! No necesitarás ni bolsas al vacío, ni termómetros, sólo una cazuela y una túrmix porque José Luis Camacho chef del restaurante Zascandil en Gijón no sólo comparte su deliciosa... 31-10-2024
Halloween se ha convertido en una fecha muy señalada y divertida y, ¿qué mejor manera de celebrarlo que con esta terrorífica receta? Esta propuesta es sencilla y para toda la familia, por lo que se convertirá en un motivo perfecto para disfrutar de la cocina... 30-10-2024
. Antonio González de las Heras, chef zamorano con una estrella Michelín y responsable de innovación en Moralejo Selección, sabe mucho de pucheros y de cómo hacer de platos sencillos y tradicionales de nuestra gastronomía, 30-10-2024
Koldo Royo quiere celebrar contigo el Día Mundial de la Tapa con cinco recetas de tapas clásicas deliciosas ¡No te pierdas los vídeos en sus perfiles de RRSS! Prepara en casa la Gilda, el Montadito de Salmón y Anchoas y Langostino, Montadito de Huevo Ensaladilla Bonito... 16-10-2024
Si te gusta el chocolate esta intesa tarta es la tuya , 23-09-2024
Super Batido Helado con muchos toppings, Aquí te dejo unas ideas, pero diviértete creando tu propia copa! 13-09-2024
En pocos minutos tendrás un entrante divertido, muy fácil y lleno de sabores marinos 13-09-2024
El festival gastronómico Chefs on Fire, que el próximo mes de octubre se celebrará en Madrid, sigue incorporando nuevos nombres a su cartel: Pablo Rivero y Guido Tassi, de la parrilla Don Julio, en Buenos Aires, reconocido como el mejor restaurante de carne del mundo, y de El Preferido... 07-08-2024
Un estofado muy jugoso y con un secreto: añade un poco de chocolate negro a la salsa para darle un toque untuoso y agridulce 06-08-2024
. notas 1) No pondremos el tomate demasiado maduro porque nos daría o bien un sabor muy tenue, o un regusto desagradable 2) Una de las mejores variedades para el gazpacho es el tomate pera que, además, podemos encontrarlo por toda España 3)... 06-08-2024
Se servirá el próximo miércoles, 31 de julio, un frito marinero de pulpo cocinado por el chef Koldo Royo a las tripulaciones participantes. Una actividad que se enmarca dentro de la ‘Crew Party’ de la regata, que promociona el producto local kilómetro cero 05-08-2024
Chefs on Fire anuncia la participación de dos cocineros destacados: David Gil, premio al Mejor Chocolatero de España y el Premio Nacional de Gastronomía, y Alejandro Serrano, el chef más joven en España en obtener una Estrella Michelin en 2021. Janaína Torres,... 05-08-2024
● Gran Vía 55 ● Steakburger ● Ceferino ● OVEN Mozzarella ● Santita ● Superchulo ● Pizzart ● Tablao La Carmela ● HDDN GRAN... 31-07-2024
En muy poquito tiempo tendrás lista esta jugosa y facilísima quiche de aguacate y salmón, perfecta para una cena de capricho 31-07-2024
The Dose by Silvena, un concepto de restaurante único fundado en Dubái por el exclusivo club de bienestar SEVEN y que ahora dejará su huella en Talamanca, Ibiza. Creado por la chef líder en biohacking de todo el mundo, Silvena Rowe, The Dose by Silvena Ibiza... 17-07-2024
Zitya ha estrenado la temporada 2024 con la incorporación del talentoso chef Carlos de los Mozos apostando por una original mezcla de sabores inspirados en la tradicional cocina contemporánea egea con un toque mediterráneo. 01-07-2024
Una sencilla receta facil de hacer y que gustara a toda la familia 06-06-2024
En la final del 1º Campeonato de Bocatas de España® / Best Sandwich Spain®, celebrada en el espacio Mestura de Deloya, en Oviedo, se ha celebrado la cata ciega con los top 15 (16, por empate) Mejores Bocatas de toda España. 05-06-2024
Sabeis en TIKTOK esta sabrosa hamburguesa a tenido mas de 4,50000 millones de visializaciones . 27-05-2024
receta refrescante de nuestro amigo jose gallego 16-05-2024
¡Mi Pollo al Tandoori! Si te gusta la cocina india este jugoso pollo te encantará! 25-04-2024
Era una tarde de lunes lluviosa e invernal que no invitaba a salir, sin embargo, decenas de personas acudieron a la llamada de PIMEM, Radio Mallorca Cadena Ser y Ultima Hora 24-04-2024
¡Mis Croquetas de Jamón! ¡Apetecen siempre! Por eso te las más clásicas, las de toda la vida! 19-04-2024
Las clásicas de toda la vida, pero muuy caseras! 17-04-2024
¡Mis Espagueti Carbonara! ¡El super clásico en versión española! Pruébalo con panceta ibérica en vez de guanciale. Prepáralo en casa en un plis plas y te harán la ola! 11-04-2024
Un clásico que siempre triunfa: el entrecot con salsa de pimienta negra. Acompáñalo con unas patatas asadas y, para que te quede perfecto, te indico las temperaturas internoas de cada punto de carne 10-04-2024
¡Los buñuelos no son sólo para postres! Prueba esta fácil receta de crujientes buñuelos que podrás rellenar con lo que más te apetezca: carne, marisco o verduras 27-03-2024
¡Mi Taco Bikini de Jamón y Queso! Fácil, divertido y saludable: aquí tienes otro modo de preparar un bikini 26-03-2024
Hoy os quiero presentar un estupendo arroz meloso o cremoso. Además es tiempo de bacalao! Estamos en Cuaresma! Aunque para los muy “bacaladeros” siempre es tiempo de bacalao! Es un plato muy completo que espero te guste tanto como a mí. 19-03-2024
El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia da un paso más en su XII edición y ya ha publicado los nombres de los chefs que participarán en su fase final el próximo martes 9 de abril, así como la composición del jurado... 18-03-2024
¡Plato principal en minutos! Salmón, pomelo, naranja y horno...y ¡ya está! Una receta muy saludable, rápida y fácil 11-03-2024
Los próximos 19 y 20 de marzo, la ciudad noruega de Trondheim será testigo de uno de los eventos culinarios más destacados del continente: el Campeonato Europeo Bocuse d'Or 2024. Veinte países competirán en este prestigioso certamen, ansiosos por alcanzar la gloria... 11-03-2024
Con Cebolla o Sin es la gran pelea que siempre surgue a mi me gusta con la cebolla bien rica , 06-03-2024
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |