BÚSQUEDA: cerveza

La cervecera La Caníbal ubicada en el barrio madrileño de San Blas ha sido galardonada con el Premio Factoría de Cerveza en la categoría de Mejor Proyecto Empresarial. El premio fue entregado el lunes 20 de enero en las instalaciones de Compañía... 26-01-2025

La marca cervecera se sitúa, además, como la tercera marca de bebidas más consumida en España según el ránking Brand Footprint de Kantar   21-06-2024

Juan Navarro, maestro cervecero de Amstel en HEINEKEN España, ofrece sus recomendaciones para encontrar el ‘match’ perfecto entre las variedades 0,0 y las propuestas gastronómicas de este verano   La ausencia de alcohol hace que la cerveza 0,0 sea aún más... 19-06-2024

Juan Navarro, maestro cervecero de Amstel en HEINEKEN España, ofrece sus recomendaciones para encontrar el ‘match’ perfecto entre las variedades 0,0 y las propuestas gastronómicas de este verano   La ausencia de alcohol hace que la cerveza 0,0 sea aún más... 19-06-2024

La quinta edición de Paladea, la feria gastronómica más destacada de Fuerteventura, se llevará a cabo del 30 de mayo al 2 de junio en La Oliva, ofreciendo una experiencia culinaria única que fusiona lo profesional con lo lúdico.   Con la participación... 09-05-2024

En épocas de fin de año se presenta la oportunidad de hornear o asar piezas grandes: un pavo, un pollo entero, un pernil de cerdo, un bloque de chata de res, un brazo de cordero… Y el riesgo que se corre en estas preparaciones es no atinarle al punto adecuado de cocción, es... 22-03-2024

El museo Belgian Beer World, dedicado a la historia de la cerveza belga, abrió sus puertas el pasado 9 de septiembre en uno delos edificios más emblemáticos de Bruselas: la Bourse de Bruxelles o Bolsa de Bruselas 02-10-2023

Gastrohub vuelve tras el verano con más actividades dirigidas a profesionales de la hostelería y el público foodie, y lo hace, en primer lugar, con unas Olimpiadas Gastronómicas que tendrán lugar el próximo 14 de septiembre en la Fábrica de Cervezas Victoria.... 05-09-2023

04-08-2023

Si tienes un pollo, una lata de cerveza y algún aromático, ya tienes cena para cuatro! 04-08-2023

Además de aguardientes, licores y ginebras, el catálogode Esperit ROCa incluye vinos aromatizados y cervezas. 23-01-2023

Una receta muy refrescante para tomar en cualquier época del año, acompañada de una cerveza bien fría. Os animáis a prepararla? 11-09-2022

mi amigo Javier Rodríguez del restaurante leones me dice que nos de esta receta a baja temperatura  03-01-2022

16-08-2021

El famoso y esperado Día Internacional de la Cerveza, celebrado el 6 de agosto, llega este verano a Zielou, el restaurante ubicado en las alturas de la Estación de Chamartín, con una exquisita receta para elaborar desde casa y poder disfrutar de uno de los alimentos... 27-07-2021

01-02-2021

Saber tirar la cerveza perfecta es todo un arte, pues hay una serie de requisitos que deben cumplirse para hacerlo correctamente. Dani Martín, consultor de operaciones del Grupo DIHME, nos cuenta algunos de estos trucos y secretos para reconocer una caña bien tirada y además, cuál... 19-01-2021

12-01-2021

La gastronomía vegetariana tiene una tradición milenaria, que se puede rastrear incluso en los escritos de Pitágoras. Sin embargo, en los últimos años se ha ganado un lugar en la industria mainstream. Cada vez hay más personas que se interesan en los platos sin... 11-01-2021

Es posible que la combinación de cerveza negra y tarta de chocolate nos resulte chocante y quizás hasta un poco rara, pero podemos asegurar que el resultado es una de las más deliciosas y originales que puedas imaginar: “Nuestra tarta Guinness es la adaptación de una... 25-11-2020

El Premio es una apuesta singular que conecta con algunas de las principales promesas del panorama artístico español, así como con artesanos de primer nivel   30-07-2020

para saber mas del pastelero Jordi Burtón   20-06-2020

El ingenio en estos días tan peculiares no para de agudizarse. Seguro que ya has hecho un puzzle, has preparado bizcochos y galletas, has practicado rutinas de deportes online y, por supuesto, no han faltado tus encuentros virtuales con amigos a través de las numerosas plataformas que existen... 14-05-2020

23:00 horas. St. Andresw (Escocia). Un suponer. En el “Seven’s Pub” suena la campana de bronce de un ballenero del siglo XIX, que recuerda la mala costumbre inglesa de que se cierra el establecimiento y es el momento de pedir las últimas pintas de cerveza antes de marchar... 21-04-2020

Aqui os pasamos nuestro "Lupulus Kentucky" es un cocktail elaborado a base de Bourbon Maker´s Mark con mango y fruta de la pasión, toques amargos y dulces, agave al chocolate y terminado con una espuma de cerveza. Esta espuma la hacemos a partir de una cerveza Artesana de Mallorca,... 08-04-2020

11-02-2020

Los showcookings en casa son la mejor ocasión para conectar con tus vecinos y que estos te conozcan a ti a través de tus recetas. Así pude disfrutarlo una vez más el pasado sábado 21 de septiembre en el showcooking que ofrecimos de la mano de la cerveza Inedit de Damm.   El... 27-09-2019

mpecemos con la ginger beer. La que está producida industrialmente tiene un sabor más fuerte y contiene bastante azúcar y encontramos la versión sin alcohol también y está riquísimasPuede ser más o menos turbia pero siempre tiene el toque picante... 21-08-2019

Plato de pasta vegetariana con un condimento servido frío. Notas de especias y notas cítricas a través del uso en la hornada de una cerveza artesanía de tipo blanche. 05-08-2019

UNA CERVEZA FRIA Y BUENOS AMIGOS ALREDEDOR DE LA BARBACOA  23-07-2019

El chef de Tickets celebra el próximo 28 de mayo junto a Andreu Genestra un 4 manos en el restaurante Bala Roja del hotel 5 estrellas Es Príncep de Palma.   La cena, organizada por la cerveza Rosa Blanca, mostrará el saber hacer de ambos cocineros, que hilarán un menú... 22-05-2019

Durante toda esta semana y hasta el 11 de mayo, Sevilla lucirá sus mejores galas para acoger la Feria de Abril, un evento cuyos orígenes se remontan a 1847 y que este año ha llegado con retraso pero con no menos ilusión. Y es que, junto con la Semana Santa, se trata de una... 07-05-2019

La compañía propone en Next Gate 4 un viaje en el tiempo -al pasado y al futuro- para desvelar un portafolio único en el mercado, que responde a las últimas tendencias cerveceras con una amplia variedad de propuestas adaptadas a todo tipo de gustos. HEINEKEN España... 15-02-2019

gracias a nuestrs amigos de cordero sostenoble canalcordero.com 24-01-2019

Está claro que la mejor manera de disfrutar de pintxos y tapas es en compañía, entre el bullicio de los bares o la brisa agradable de las terrazas, con un buen vino o una refrescante cerveza. Sin embargo, tampoco es mala idea traer la fiesta a casa y disfrutar de uno de los mejores... 17-01-2019

Ivó Castells Encinas | Gonzalo Buenache Zaragoza | Daniel Fermun   Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas es una obra de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza... 15-11-2018

70 países / 1600 lugares / 500 expertos en cerveza /480 páginasNuevo título de la exitosa serie Where... Where to drink Beer ha sido coordinada por Jeppe, el cerebro tras la creación de la maravillosa cerveza Evil Twin Beer y el increíble Torst Beer bar en Brooklyn. Se ha rodeado de 500 amigos... 28-09-2018

a marca ha presentado hoy este concepto a través de una pieza audiovisual protagonizada por los chefs Estrella Michelin, Paco Morales, Nacho Manzano y Eneko Atxa en la que se explica la visión que tiene la cervecera de la gastronomía  “Momentos Alhambra Gastro” incluirá talleres en... 14-09-2018

Estrella Galicia te da algunos consejos para que saques el máximo partido a los sabores de tu cerveza Nunca beber cerveza helada, servirla en copa o empezar por las más suaves… son algunos de las premisas fáciles y útiles que da Fernando Iglesias, responsable de Cultura de Cerveza de la marca... 30-08-2018

HEINEKEN, la compañía cervecera más internacional presente en más de 190 países con sus marcas, celebra el 4 de agosto, Día Internacional de la cerveza, y comparte diez curiosidades sobre esta bebida tan popular en España, ligada a su cultura y gastronomía. La compañía cervecera cuenta con... 03-08-2018

Es, posiblemente, una de las festividades más populares del mundo. La multitudinaria Oktoberfest da la bienvenida al otoño cada año celebrando su tradicional festival de la cerveza, que este 2018 tendrá lugar en la ciudad de Múnich, del 22 de septiembre al 7 de octubre. La fiesta... 18-07-2018

Los mejores tiradores de cerveza de España se reunen un año más en Salón de Gourmets, para competir en un espectacular concurso, el 4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, que forma parte del programa Beer Master Sessions de Estrella Galicia, donde hosteleros... 11-01-2018

Keler Brown es la variedad negra de Keler, una cerveza que estuvo disponible entre los años 1969 y 1994. Ahora es noticia porque vuelve al mercado, eso sí, con una edición limitada. Por ello debemos darnos prisa a obtener una al ser una perfecta oportunidad para conocer y sobre todo probarla. Durante... 10-11-2017

Conoce la importancia de la limpieza de todo tu equipo para la fabricación de cerveza, se refiere a la importancia de la limpieza en todo el proceso que se sigue para la producción de cerveza artesana, las contaminaciones que pueden aparecer y estropear el lote de cerveza.La limpieza, un factor determinante... 24-10-2017

Las cervezas artesanales son aquellas fabricadas en pequeña escala, lejos de los circuitos comerciales convencionales. Son realizadas en pequeñas fábricas cuyo objetivo no es el vender millones de botellas, puesto que no las producen, sino realizar cantidades mucho más pequeñas... 02-10-2017