Y ahi va otro arrocito directo de Food&Fun elaborado por el cocinero Raimon Moreno de El Almacén NCR (Ruzafa) en el curso Arroces del Cabañal, el 11 de junio de 2016. 22-01-2024
Ingredientes para cuatro comensales 15-10-2021
El chef Kiko Martorell se encuentra al frente de los fogones con una sugerente oferta de menú degustación, que consta de cinco platos y que varía todas las semanas, una cocina de mercado mallorquina moderna que reflejan su buen hacer y en la que siempre... 09-04-2021
Sabrosísimo estofado mar y tierra combinando legumbres, caracoles, conejo, gambas y hortalizas 22-02-2021
receta elaborada en madrid fusion en el 2009 www.joseavillez.pt 16-02-2021
️Una receta que aprendí de hacer durante mi estancia en Cataluña y que tú podrás hacer y probar por San Marcos o, si has hecho una atornillada a la mallorquina y te sobran, hazlos de así y verás, pasarás gusto! 10-05-2020
Sensaciones de bosque invernal en esta sabrosa combinación de manitas, caracoles y setas 25-02-2013
Un sutil consomé puede convertirse en una auténtica fiesta con la espuma de Jabugo y los crujientes caracoles 21-12-2012
Un suculento guiso de monte que podremos tener preparado de antemano: un día de reposo aumenta su sabor y cuerpo 15-02-2012
Chúpate los dedos con esta fácil receta de caracoles que nos trae Raúl García: si no tienes tiempo de lavarlos, cómpralos al vacío 19-05-2009
Los caracoles son una tentación: no puedes decir sólo comeré uno! Prueba esta versión con un toque picante 07-08-2006
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |