Un postre o merienda líquida mega-mega-mega refrescante, deliciosa, golosa, aterciopelada y nutritiva, y con sólo un 2% de azúcar añadido 18-08-2021
Crujiente, así queremos siempre la corteza del cochinillo, como éste, acompañado de un mix de cereales (quinoa, arroz venere, amaranto), y el toque de las chufas confitadas 14-12-2012
Si no fuese por Ricard Camarena, nos hubiésemos perdido el gran acierto de unir la chufa y el pulpo. Si no fuese por Ricard Camarena, la chufa y el pulpo no podrían resultar tan elegantes y deliciosos 26-11-2012
Una versión sin huevos de la clásica leche frita, más ligera, rotundamente sabrosa 16-08-2011
Un tartar con aire muy mediterráneo 16-08-2011
Una sutil combinación de cacao y chufa 16-08-2011
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |