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BÚSQUEDA: langosta



15 resultados

Langosta, Flor de Jamaica y Chimichurri

El chef ejecutivo del hotel Hilton Rio de Janeiro Copacabana, Pablo Ferreyra, comparte un plato fresco ideal para Pascua, época donde la comida del mar es la protagonista de la mesa de la mayoría de las familias. 13-04-2022


Arroz con langosta y almejas | Arroz, pasta y cereales Mariscos Moluscos

Absolutamente marinero, un gran arroz para ocasiones especiales que también podremos preparar sustituyendo la langosta por bogavante o gambas (frescas o congeladas) 19-07-2021



Zukkini flowers stuffed with Spanner Crabs (Cangrejo Australiano) & Romesco

Flores de Calabacín rellenas de Txangurro & Romesco

  Este plato tan típico de la cocina Española o Mediterránea, normalmente se rellena de setas o de brandada de bacalao, aquí en Australia, decidí hacerlas con cangrejo autóctono y la verdad es que quedaron muy buenas. El sabor de este cangrejo es muy... 29-10-2020



En esta época es su mejor momento en las Islas Baleares

CALDERETA DE LANGOSTA

    En Menorca hay muchas recetas de Caldereta de Langosta    09-05-2020


Una receta muy especial para estas fiestas

Albondigas de Mero con salsa de langosta y chipirones

Estamos a las puertas de la navidad y os propongo esta receta muy sencilla de elaborar para que la podáis disfrutar en estos días tan especiales.  17-12-2019


Caldereta de langosta | Potajes, estofados y guisos Mariscos

Insuperable: comer una caldereta de langosta en alguna preciosa cala de Menorca. Si quieres hacerla en casa, disfrutando de tu insuperable paisaje privado, no lo dudes, esta receta es la perfecta! 10-04-2013


Arroz negro con langosta | Arroz, pasta y cereales Mariscos

Una fiesta marinera: arroz, el inconfundible sabor de la langosta y el contraste de la tinta de sepia. Puedes realizar esta misma receta sustituyendo la langosta por bogavante 13-03-2013







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    AFUEGOLENTO EMPLEO

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    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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