Ligeros, sabrosos, sin gluten y veganos: en unos minutos tenemos unos macarrones con crujientes hortalizas salteadas y una cremosa salsa pesto 11-03-2024
Un plato de pasta al que no le falta nada: muchas hortalizas, toques de frutos secos y encurtidos, y un contraste muy especial de salmón fresco y ahumado, consiguiendo unos macarrones aromáticos y jugosos 04-02-2022
Esta técnica nos ayuda a acercarnos a todo tipo de poúblico debido a la facilidad de su ejecución. Usar una olla a presión nos lleva a un ahorro de energía, agua y tiempo, respentando de manera absoluta el sabor y la tradición. 05-12-2018
En esta receta el arroz no está en grano, sino en forma de harina de arroz, con la que se elaboran los macarrones de arroz. Ligeros, saludables, aptos para celíacos y muy sabrosos. 12-06-2012
En un periquete, un fragante plato de macarrones y albahaca 07-11-2011
Nos trasladamos hasta Ibiza para encontrar esta delicada crema de alta cocina 23-03-2011
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |