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BÚSQUEDA: migas



24 resultados


risa receta de sabores caseros y alma portuguesa de Jose Avillez

RECETA DE SALMONETE ASADO CON SALSA DE HIGADO Y “CANELONES” DE MIGAS DE CARACOLES

receta elaborada en madrid fusion en el 2009                                              www.joseavillez.pt        16-02-2021


MIGAS MANCHEGAS

Receta adaptada de Pepa Muñoz para personas diabéticas 13-11-2020


San Pedro o gallo con arroz al azfrán | Pescados

La delicada flor del azafrán siempre hace muy buenas migas con las materias primas llegadas del mar. En esta receta el arroz absorbe su aroma y acompaña al elegante San Pedro (o gallo, en el Mediterráneo, no confundir con el gallo del Norte de España) 01-10-2020



homenaje solidario las recetas de los abuelos

Migas Granaínas | Cocina de Retales | Pan | Hortalizas | Embutidos | Frutas

Cuántas cosas buenas se pueden preparar con restos de pan. Cocina de retales de la que tanto saben las abuelas. Las migas son un gran ejemplo, y a lo largo de España podemos encontrar muchas variantes, todas fáciles, todas asequibles y sencillas de elaborar... ¡todas tan apetecibles!... 06-05-2020


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Pa Amb Oli de la Yaya | Bocadillos y Sándwiches | Quesos | Hortalizas | Encurtidos

El "Pa Amb Oli" (pan con aceite) es todo un ritual capaz de acoger múltiples variaciones siempre que se respeten los ingredientes básicos: pan y aceite. Recibimos la receta del pa amb oli de la yaya de Alberto que rezuma Mediterráneo por todas sus migas, no os perdáis... 04-05-2020


hoy es el día mundial de la croqueta

Croqueta de Bonito

¿Que tal amigas y amigos? Hoy os traigo mis recetas caseras.  algo tan fácil de hacer y que da tantos problemas. A veces por que se nos pega la masa y otras veces porque no sabemos de que hacerlas, pero fijaros, hay miles de recetas y formas, redondas, rectangulares, cuadradas, líquidas... 04-09-2019



Foie a la brasa con calabaza, migas de regaliz y achicoria al carbón | Carnes Aves

Un hígado de pato braseado, el dulce de la calabaza, y los aromas de regaliz y achicoria 06-03-2013


Cazuelita de magret de pato sobre migas

Con algunas puntas de magret de pato que no hayamos utilizado de alguna otra preparación, tendremos en un momento unas cazuelitas que serán un perfecto aperitivo caliente. 27-02-2013


Lingote de oro líquido con migas de pan de aceitunas y caviar | Entrantes

Para que la expresión “oro líquido” referido al aceite de oliva no sea sólo una metáfora, Dani García lo convierte en un auténtico lingote de oro 13-12-2011


Cachete de rape con migas y arroz

El cocinero Mario Sandoval preparó esta receta en la primera Master Class de Alimentos de Irlanda, en Madrid 23-03-2011







MIGAS DE MATANZA

26-02-2001


MIGAS DURAS

02-02-2001



MIGAS DIGERIBLES

26-01-2000


MIGAS EXTREMEÑAS

26-01-2000


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    AFUEGOLENTO EMPLEO

    AUTOR DESTACADO

       

    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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